从三鹿牌婴幼儿奶粉事件谈饲料与食品安全性的宏观控制

1．1事件概况白2008年9月12日三鹿奶粉三聚氰胺人为污染事件被曝光至2008年12月底，全国累计报告因食用三鹿牌奶粉和其他问题奶粉导致肾结石等泌尿系统出现异常的患儿共29．6万人，5．19万名儿童被送往医院接受治疗，6名儿童死于三聚氰胺奶粉。2008年10月份我国乳制品出口1036t，同比下降了91．8％，其中，奶粉出口仅48t，

聚焦三鹿牌婴幼儿奶粉事件

【热点聚焦】“阜阳奶粉”事件刚刚淡出人们的视野，新的“问题奶粉”事件再次冲击了人们对食品安全的信心。 2008年3月以来，三鹿集团先后接到消费者反映，有婴幼儿食用三鹿婴幼儿奶粉后，出现尿液变色或尿液中有颗粒现象。6月中旬以后，三鹿集团又陆续接到婴幼儿患肾结石等病状去医院治疗的信息。

让大局意识扎根脑海——质检人应对三鹿牌婴幼儿奶粉事件的思考

两个月前，三鹿牌婴幼儿奶粉事件使中国乳制品市场遭遇了前所未有的危机，并给政府监管部门带来了极大的冲击和挑战。

危机后,我们看到的是希望——“三鹿牌婴幼儿配方奶粉事件”一周年记

一年前,在＂三鹿牌婴幼儿配方奶粉事件＂爆发后,曾有悲观者这样问道：＂中国奶业还能存活下去吗？＂

基于“三鹿毒奶粉事件”的国产婴幼儿奶粉行业诚信危机的深层探析

孔子曰:言而无信,不知其可也。诚信向来是做人和社会文明的基本准则,在现代社会更是一种无可或缺的无形资产。在全球市场经济化浪潮中,企业危机无处不在,一触即发,而诚信危机作为最直接影响企业品牌和形象的导火索,更应该引起我们的重视。本文从2008年发生的"三鹿毒奶粉事件"带来的一系列后果出发,分析了国产婴幼儿奶粉行业存在的诚信危机,并提出了解决的办法和建议。

从“三鹿婴幼儿奶粉”事件看我区食品质量安全对策

2008年发生的"三鹿婴幼儿奶粉"事件,引发了中国食品安全危机,相关政府职能部门也受到了前所未有的质疑,加强食品监管,提高食品质量安全水平已是刻不容缓的工作。本文从"三鹿婴幼儿奶粉"事件发生的原因等多方面着手,探讨如何提高我区食品质量监管水平。

三聚氰胺污染三鹿牌婴幼儿奶粉

卫生部9月11日晚指出，近期甘肃等地报告多例婴幼儿泌尿系统结石病例，高度怀疑石家庄三鹿集团股份有限公司生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉受到三聚氰胺污染。12日河北省石家庄市政府声明：经调查初步认定，石家庄三鹿集团股份有限公司所生产的婴幼儿“问题奶粉”是不法分子在原奶收购过程中添加了三聚氰胺所致。

三鹿新品抢占婴幼儿奶粉市场

据三鹿集团苗万福提供的消息，日前．国内乳品行业最大的中外合资企业石家庄三鹿集团股份有限公司对外宣布：正式推出“三鹿U＋系列婴幼儿配方奶粉”新品。这是6月份三鹿集团与全球最大乳品原料出口商——新西兰恒天然集团合资成立新公司后．推出的第一款新品。

一个品牌的崩溃与重建——对三鹿毒奶粉事件的思考

见利忘义者的违法之举,导致一个品牌、一个行业、一个国家付出了惨痛的代价。"三鹿奶粉"事件,除了法律的制裁、道德的谴责,更应从中国改革的层面去深思:如何通过一系列迫在眉睫的改革,杜绝"三鹿奶粉"事件的重演?

“三鹿奶粉事件”对乳制品消费及食品安全控制的影响

"三鹿奶粉事件"的影响遍及社会各个方面,本文采用问卷调查的方式,对该事件在消费环节所造成的影响进行研究。研究结果表明,消费者的乳制品消费行为、消费结构、品牌选择和消费信心都因该事件的发生而出现了不同程度的变化。文章指出,"三鹿奶粉事件"的爆发有助于提高消费者理性,进而推动乳制品食品安全控制水平的提高。

消费者食品安全态度和消费行为变化——苏州市消费者对三鹿奶粉事件反应的问卷调查

通过问卷调查的形式,考察了消费者对2008年三鹿奶粉事件的反应。配对样本t检验结果表明:在三鹿奶粉事件发生一个月后,消费者对国内食品安全问题的担心程度显著高于事件发生前的担心程度;国产奶粉消费水平相比于事件发生前下降了近一半。同时二元选择模型的估计结果表明,不同特征的人群对事件的反应无显著差别;然而城镇消费者相对于农村消费者而言对事件的反应更强烈;对政府颁布的三聚氰胺临时限量标准和奶粉检测报告的信任程度、对偶而进食三聚氰胺奶粉所造成身体危害的担心程度是影响消费者事件发生后奶粉消费决策的重要变量。

从食品安全规制看“三鹿奶粉”事件

新近发生的"三鹿奶粉"事件折射出我国食品安全问题的严峻性和政府在社会性规制领域中对食品安全规制的缺位与不当,借鉴美国经验,应该从六个方面重构和完善我国食品安全规制体制:建立与宏观调控相匹配的包括食品安全规制在内的微观规制体系,建立食品从生产到消费整个生命周期的安全风险管理系统,健全食品安全法律法规体系,重构食品安全规制体制,完善食品安全规制体系,设立行政问责制。

从“三鹿奶粉事件”看中国社会责任会计体系的构建

以"三鹿奶粉事件"为警示,分析构建中国社会责任会计体系面临的问题,并对如何构建中国社会责任会计体系提出了几点建议。构建中国社会责任会计体系面临的问题,并对如何构建中国社会责任会计体系提出了几点建议。

我国食品安全事故的法律责任分析框架新探——以“三鹿奶粉事件”为切入点

"主体—义务—责任"一体化研究框架较之法律责任孤立研究框架有诸多优越性,运用此框架分析"三鹿奶粉事件",设计"三鹿奶粉事件"中应然的主体体系以及其中各种主体的多重身份和相应的义务、法律责任,就可以发现:"三鹿奶粉事件"发生的主要原因在于当时实然的"主体—义务—责任"结构存在缺陷,该事件催生的关于食品安全的新立法在"主体—义务—责任"一体化的制度设计上已有所完善,但仍然存在不足。

对我国行政不作为现象的思考——以三鹿奶粉事件为例

三鹿奶粉事件等食品药品安全事件的频频发生,暴露了我国政府部门行政不作为的严重问题。它的实质是政府部门及其工作人员对人民的事业极端不负责任,私利性、隐藏性、模糊性、普遍性是其主要的特点。根据对行政不作为现象产生原因的理性分析,我们需要从深化行政管理体制改革、完善行政问责机制、健全行政不作为诉讼救济制度、将行政不作为赔偿责任纳入国家赔偿的范围和深入开展国家公务员职业道德教育等方面探索解决行政不作为问题的现实途径。

“三鹿奶粉事件”反思:基于中美乳业产业链结构比较视角

三鹿奶粉事件的发生有食品安全检测和防范不力方面的原因,但根源在于我国乳制品企业在原奶收购环节长期过分压榨奶农致使产业链各环节利益的分配失衡。乳制品企业制定原奶采购价格,通过奶站实施,奶农无议价能力,只能勉强维持生产,原奶质量无法提高,进而导致乳制品企业产品竞争力不强,反过来又进一步压低原奶收购价。在这种以邻为壑的循环博弈中,政府监管稍有不力,就会有人铤而走险。反观美国乳业,奶牛规模化养殖,原奶通过合作组织销售,政府对原奶实行价格保护政策,以此保证了奶农能获得稳定的收益,促进了行业健康发展,同时保障了食品安全。我们建议,推动产业资本进入原奶生产环节实现奶牛规模化养殖,完善乳品企业与奶农的利益联结机制,在原奶生产环节实行价格支持政策。

危机事件传播中“组织传媒”不作为的思考——以“三鹿”奶粉事件为例

"组织传媒"是现代组织与包括大众传媒在内的外部社会联系的桥梁、枢纽与窗口,它的失聪、失察与失职,不仅破坏自身形象,而且甚至危及组织的生存与发展。"三鹿"奶粉事件再一次让公众目睹了"组织传媒"不作为的恶果。"组织媒体"形式上虽则表现为所有权与经营权的单位独占,但它提供的产品与服务却具有部分公共属性,这就要求其在履行组织内部职责的同时,务必树立社会责任意识,培育为公共利益服务的品格。

透过“三鹿奶粉事件”看企业社会责任

奶粉是食品企业特殊的生产行业,直接影响着消费者的身体健康和生命安全,甚至在一定程度上影响到社会的稳定。企业是食品安全的责任人,对消费者要承担起社会责任。本文分析了食品企业社会责任缺失的原因,并提出了相应的政策建议。

“三鹿奶粉”事件引起的思考——以成本与利润问题分析为例

"三鹿奶粉"重大食品安全事故,已导致全国近5万名婴幼儿患病,并一度造成广大社会民众对食品安全的极度恐慌。"三鹿奶粉"事件不但使中国食品行业发展遭遇重创,引发了整个中国食品行业的安全信任危机,而且在世界范围内再次掀起对"中国制造"问题的热议。"三鹿奶粉"事件产生的原因是多方面的,但主要归结于奶粉监督管理部门的规章制度不完善和监管不力以及企业道德失范、责任不明确或责任心不强等原因。而笔者力求利用经济学原理,从成本与利润分析这一新的视角出发,探讨奶制品行业造假贩假的本源,探索揭示"三鹿奶粉"事件发生的内在必然性,并提出相应的对策。