上海市抽查:巧克力总体抽样合格率97.6%

2009年1季度,上海市质量技术监督局组织有关质检机构对该市生产流通领域的巧克力产品进行了专项质量监督抽查,共计抽查41种巧克力产品,检验项目主要包括标签、感官、总砷、总糖、甜味剂、微生物指标等巧克力产品的卫生理化指标。总体抽样合格率为97.6%。本次抽查发现的主要质量问题是:超范围使用食品添加剂安赛蜜。

巧克力及巧克力制品(上海市专项监督抽查)

组织部门:上海市质量技术监督局抽查范围:上海市生产、流通领域的巧克力及巧克力制品产品,共抽查产品24批次抽查概况:检验项目包括致病菌、铅、总砷、铜、糖精钠、甜蜜素、细度(巧克力制品不做)、干燥失重(巧克力制品不做)、感官、标签等。本次抽查,总体抽查合格率100%

巧克力及制品(上海市专项监督抽查)

组织部门:上海市质量技术监督局抽查范围:上海市生产、销售的29批次产品抽查概况:对巧克力及制品的下列项目进行了检验:安赛蜜、糖精钠、甜蜜素、铅、总砷、铜、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等。本次抽查。

巧克力产品质量整体好

2008年第1季度,国家质检总局组织对牛奶巧克力、黑巧克力、白巧克力产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了北京、天津、河北、上海、江苏、福建、山东、广东、四川、陕西等10个省、直辖市64家企业生产的71种产品(不涉及出口产品)。

巧克力总体质量好

2007年第4季度,上海市质量技术监督局组织相关质检机构对本市生产流通领域巧克力产品质量进行专项监督抽查。检验项目包括感官、标签、致病菌、重金属、总砷、食品添加剂等理化指标。被抽查的38种巧克力产品经检验,合格的有35种,