味精工业发展的回顾

自1964年上海轻工业研究所食品室(上海市工业微生物研究所前身)应用谷氨酸黄色短杆菌以发酵法生产谷氨酸的重大科研成果取得成功以后,1965年在上海天厨味精厂首先投产。

味精工厂设计规范(二稿)部审预备会

根据轻工部(85)轻基程字第130文件及工程建设标准定额"七五"规划的按排,轻工业部《味精工厂设计规范》(以下简称规范)二稿部审预备会议,于1991年5月8日至12日,在安徽省太平湖召开.到会参加有上海天厨味精厂、福州味精厂、柳州味精厂、苏州味精厂、杭州味精厂、天津轻工业学院、上海轻工业设计院等单位共15余人.

多触点消沫传感器在谷氨酸发酵过程中的应用

多触点消沫传感器,配以单片微机组成自动消沫仪,经上海天厨味精厂一年来在50m^3 发酵罐上进行现场试验。其结果表明:此类型的传感器误报率远小于1%,滞迟时间小于10秒,能耐140℃高温蒸汽消毒,仪表能准确区分真伪泡沫信号,克服直流电势干扰,能实现闭环自控和长距离的信息传递,不失为一种简便、可靠、实用的仪表;试验结果还表明:使用该仪器后减少了发酵过程中的逃液现象,比人工控制的放罐体积,每罐批平均可多2.14%。

韬奋一家人

韬奋一家人原文《名人传记》１９９１年第１期刊载了邹恩淳的《亿堂兄韬奋》，忆叙了韬奋家庭生活中一些鲜为人知的故事，亲切感人，现摘要如下：韬奋出生于１８９５年１１月５日，原籍江西省余江县沙扩村，而出生地却在福建永安县，因为那时他父亲邹国珍在永安盐务部门任...

浅谈加种起晶

等电点提取谷氨酸的起晶方式,分为自然起晶和加种起晶。近年来,在等电点提取中,加种起晶有了广泛的应用。为什么加种起晶的应用日益广泛?加入的晶种应具备什么条件?加种量的大小应如何确定?怎样加种等问题,综述如下:

信息 知识 胆略——记全国商业优秀企业家、如东生物化学总厂厂长石瑞祥

信息是财富,知识是力量,胆略是企业家的灵魂。一个企业家,掌握了信息,掌握了知识,并能果断地作出高超的决策,他的企业就会创造奇迹。全国商业优秀企业家、如东生物化学总厂厂长石瑞祥就是这样的,他依靠信息、知识和胆略,使一个只有百人的油米加工厂(丰利油米厂),在改革开放的十年中,不断腾飞,开拓了佛手牌味精、饲料酵母、麦芽糊精、D—葡葡糖酸盐、面包添加剂、饮料、肌苷等多种新产品;与此同时,职工发展到800多名,固定资产达到2493万元,流动资金550万元,年创利税626万元。

如东生物化学总厂简介

如东生物化学总厂,又名丰利油米厂,创建于1956年。当时仅有职工67人,固定资产4万余元。厂房破旧,设备简陋,经济效益微薄。从1978年开始,该厂在油米加工的基础上,逐步发展为一个以粮食转化和生物发酵、药品生产为主体的新型企业.产品不断更新,规模逐年扩大,呈现了较强的竞争实力。其具体做法是: 一、注重智力开发,建设企业技术阵容该厂原有职工素质较低,这对提高生产水平具有很大影响。为此。

阻遏钝齿棒状杆菌噬菌体成果鉴定会在如东丰利镇召开

由军事医学科学院生物工程研究所、上海天厨味精厂、如东生物化学厂协作研究的阻遏钝齿棒状杆菌噬菌体感染T6-13菌的化合物成果鉴定会6月5日在江苏如东县丰利镇召开。参加这次会议的有国内有关大专院校;科研单位和部分工厂的科技人员,会议组成了会议的领导小组和鉴定小组。

无锡县糖业烟酒公司经理钱凤根

钱凤根领导的无锡县糖业烟酒公司数次被县政府授予先进集体;1991年又被县政府授予第一期目标承包经营责任制先进企业。他担任公司经理以来,坚持以三中全会以来党的方针、政策和邓小平同志建设有中国特色的社会主义理论指导企业经济工作,不断增强改革意识,积极转换企业经营机制,大胆改革企业内部人事、劳动、分配制度,积极参予市场竞争,使企业三年迈出三大步。1991年全公司商品销售3161.05万元,比上年同期上升40.86％;1992年销售突破5000万元,比1991年增长58.2％;1993年销售达11116.1万元,比1992年增长110.

实行目标成本管理 全面提高经济效益

我厂是一个有四十多年历史的老企业,主要生产红玫瑰牌味精和药用肌苷。党的十一届三中全会以来,坚持以学赶上海,狠抓企业整顿,推行目标成本管理,从降低成本中求发展,从成本管理中求效益,出现了连继增产增收的好局面。一九七九年到一九八二年,产值平均递增23%,成本递降8.9%,利润递增30%,我厂生产的味精被评为轻工部和天津市的优质产品。

消息

全国重点饮料工业企业财务成本价格协作会议在重庆召开全国重点饮料工业企业财务成本价格协作会第四届会议于89年12月10日在重庆天府可乐饮料工业公司举行。会期五天。

商标的古往今来

商标的古往今来张祜曾商标又叫牌子，它是商品的生产者，使用在商品上用来区别他人商品的一种标记。世界知识产权组织在其出版物中关于商标的定义是“商标是用来区别某一工业或商业企业或这种企业集团的商品的标志”。中国是世界上最早使用商标的国家之一，据考证，我国在...