开展中药安全示范性研究,填补国家标准空白,促进中药国际化——访上海市药品监督管理局上海市食品药品检验所首席专家季申教授

季申,女,1963年8月生,医学博士,博士生导师,上海市药品监督管理局上海市食品药品检验所首席专家,中药天然药物室/保健食品室主任,一级主任药师(二级教授)。兼任国家药典委员会四届委员(理化、中成药专委会副主任委员)、美国药典咨询专家、新药审评专家、中药标准化项目核心专家等二十余项社会兼职。是上海市领军人才,获得国务院政府津贴。

夯实基础谋破壁 访上海市卫生局局长、市食品药品监督管理局局长、上海申康医院发展中心理事长徐建光

改革,一直是上海这座长三角龙头城市锐意进取的关键词。2009年，上海获批成为建设国际金融中心和国际航运中心城市,承载这一特殊的使命，上海又将再一次远赴征程。与之同步的是，上海市的医疗卫生体制改革一刻都未曾停息。为了贯彻配合国家医药卫生体制改革，今年以来，上海启动了包括22项专题调研、10项综合调研在内的大规模调研，

“团结拼搏,奉献世博”——上海市食品药品监督管理局宝山分局世博保障工作回顾

2010年上海世博盛会,精彩难忘,呈献给全世界人民一份来自中华民族的完美盛宴。精彩绝伦的世博展演的背后,食品药品监管安全卫士所付出的艰辛与努力远不止这184天,他们用辛勤的汗水和默默无闻的奉献,成就了2010上海世博会盛宴的完美。

“两个确保”见境界——上海市食品药品监督管理局黄浦分局保障世博纪实

"确保了辖区内未发生集体性食物中毒事件和药害事件;确保了世博会开幕以来黄浦区的一方平安。"世博会结束,总结主要成绩,上海市食品药品监督管理局黄浦分局说,"我们实现了‘两个确保’。""两个确保",这4个字,却重比千斤!

世博“食尚”催生新产业链——上海市食品药品监督管理局首创供博中心厨房纪实

在长达184天的高温高湿天气里,上海世博园区每日参观者达到数十万乃至上百万,如何保障数目如此之巨的观博人员和园区工作人员安全就餐,就成为上海市食品药品监督管理局世博食品安全保障工作的重中之重。

上海市市场监督管理局何渡副局长赴上海市计量测试技术研究院调研指导

2024年8月1日上午,上海市市场监督管理局何渡副局长带队来上海市计量测试技术研究院调研指导,上海市计量测试技术研究院院长张丽虹、副院长吴建英陪同。座谈会上,张丽虹详细介绍上海市计量测试技术研究院发展历程、科技研发与创新、服务国家战略与产业发展等方面相关工作情况。何渡对上海市计量测试技术研究院实验设施建设、科研能力与素养表示肯定。他表示,上海市计量测试技术研究院要发挥科研机构特点做好服务工作:一是为大众服务,加强科普及民生相关宣传工作,及时回应社会热点。

上海市食品药品监督管理局《关于小型超市(便利店)从事菜肴复热、分装类经营活动食品经营许可监管工作指南(试行)》

为促进新兴食品经营业态的发展,规范超市（便利店）内从事菜肴复热、分装类食品现制现售活动,加强食品经营许可和监管工作,保障食品安全,根据《食品安全法》《上海市食品安全条例》《食品经营许可管理办法》《上海市食品经营许可管理实施办法（试行）》以及上海市食品安全地方标准《即食食品现制现售卫生规范》（DB31／2027—2014）等法律法规规章和相关标准的规定，提出如下工作指南。

DB 31／2008—2012 食品安全地方标准 中央厨房卫生规范 上海市食品药品监督管理局发布

1范围 本标准适用于中央厨房。本标准规定了中央厨房从原料采购、加工过程、到运输贮存各环节的场所、设施、人员的基本卫生要求和管理准则。

上海市食品药品监督管理局《上海市婴幼儿粉状(非谷类)辅助食品生产许可审查方案》

第一章：总则第一条：本方案适用于婴幼儿粉状（非谷类）辅助食品的生产许可条件审查。方案中所称婴幼儿粉状（非谷类）辅助食品,是指食品原料经处理后采用喷雾干燥工艺,添加或不添加辅料、混合、包装,供给6月龄—36月龄婴幼儿食用的5mm以下的粉状辅助食品（GB 10769《食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品》的婴幼儿谷类辅助食品除外）。

上海市食品药品监督管理局《关于推动本市“放心餐厅”建设工作的通知》

各区市场监管局、市食药监局执法总队：为贯彻落实《上海市食品安全条例》和《上海市建设市民满意的食品安全城市行动方案》，全面提升本市餐饮服务食品安全水平，保障市民饮食安全，现就本市推动“放心餐厅”建设工作下发本通知。

上海市食品药品监督管理局《关于加强网络订餐平台报告食品安全违法线索调查处置工作的通知》

各区市场监管局、市食药监局执法总队、市食品药品安全投诉举报受理中心：《食品安全法》、《上海市食品安全条例》规定,网络食品交易第三方平台提供者应当对平台上的食品经营行为及信息进行检查,并向食品药品监管部门报告发现的入网食品经营者违法行为。

上海市食品药品监督管理局关于《上海市食品及食品添加剂生产企业食品安全信用等级评定和分类监管暂行办法(征求意见稿)》公开征求意见的通知

为加强食品及食品添加剂生产监督管理，强化食品及食品添加剂生产企业责任意识和诚信意识，有效预防和控制食品生产安全事故，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律、法规和规章的有关规定，结合本市实际，我局起草了《上海市食品及食品添加剂生产企业食品安全信用等级评定和分类监管暂行办法（征求意见稿）》，现予上网公开征求意见。

上海市食品药品监督管理局关于《进一步加强餐饮服务团体膳食外卖许可和监管工作》的通知

各分局、浦东新区市场监管局、市局执法总队： 为进—步落实“五个最严”的工作要求，更好地执行上海市食品安全地方标准《餐饮服务团体膳食外卖卫生规范》（DB31／2009—2012）（以下简称《规范》）和市局《关于做好餐饮服务团体膳食外卖和中央厨房许可工作的通知》（沪食药监食安[2013]218号）（以下简称《通知》）等有关规定，进—步加强本市餐饮服务团体膳食外卖的许可和监管工作，现将有关事项通知如下：

上海市食品药品监督管理局《关于规范食品生产移动视频监控系统使用的通知》

各区市场监管局，市局执法总队：为全面贯彻落实《上海市食品安全条例》，强化对食品生产企业的监管，充分发挥智慧监管、“互联网＋”监管等手段在食品生产监管工作中的作用，提高监管效率，根据《上海市建设市民满意食品安全城市行动方案》和有关规定要求，市食药监局结合本市食品生产监管实际，开发了移动视频监控系统，目前已在全市全面推广使用。

上海市食品药品监督管理局、上海市卫生和计划生育委员会关于进一步加强麻醉药品和精神药品管理的通知

各区（县）食品药品监管分局、浦东新区市场监督管理局、区县卫生局（卫生计生委）：近期，国家食药监总局、公安部、国家卫生计生委联合下发了《关于公布麻醉药品和精神药品品种目录的通知》（食药监药化监[2013]230号，以下简称《目录》，详见国家食药监总局网站），对麻醉药品和精神药品品种进行了调整。针对调整的品种，国家食药监总局、国家卫生计生委又联合下发了《关于加强佐匹克隆管理的通知》（食药监药化监[2013]236号，以下简称《通知》，详见国家食药监总局网站J，根据《目录》及《通知》的精神，现对我市进一步加强医用麻醉药品和精神药品的安全监管提出以下工作要求：

上海市食品药品监督管理局关于进一步明确互联网药品交易服务行政许可有关事项的通知

各药品、医疗器械经营企业：为更好地贯彻落实国家食品药品监督管理总局《互联网药品交易服务审批暂行规定》（以下简称《暂行规定》）和《关于加强互联网药品销售管理的通知》（以下简称《通知》）等文件中对互联网药品、医疗器械销售管理的要求，进一步明确互联网药品、医疗器械交易服务许可标准，现将有关事项通知如下：

上海食品药品安全委员会办公室、上海食品药品监督管理局《上海市小型餐饮服务提供者临时备案监督管理试点工作方案》

为贯彻落实《上海市食品安全条例》、《上海市小型餐饮服务提供者临时备案监督管理办法（试行）》的有关规定，加强对小型餐饮服务的综合治理，市食药安办、市食药监局决定在全市开展小型餐饮服务提供者临时备案监督管理试点工作，通过试点积累经验并在全市稳步推广实施。