受控生态环境中植物不可食部分固废预处理技术研究

目的开发适用于地基密闭受控生态生命保障系统内植物不可食部分固废预处理技术及设备,为地外星球基地建设提供技术储备。方法采用闭环空气干燥技术和两级粉碎技术对植物不可食部分固废进行干燥和粉碎处理。结果经干燥和粉碎预处理后的植物不可食部分,含水率降低至30%以下,减容率达到56%。实现了干燥、稳定和减容处理,同时植物不可食部分中的水分得到回收。结论闭环空气干燥技术和两级粉碎技术满足地基密闭受控生态生命保障系统的要求,经处理后的植物不可食部分固废可长期稳定保存或进一步进行资源化处理。

生长季平茬对柠条可食部分生物量及营养价值的影响

为了研究柠条生长季平茬不同月份可食部分生物量及营养价值的变化规律,针对柠条不同月份植株生物量、可食部分鲜重、不可食部分鲜重及其常规营养物质进行观测和综合分析。结果表明:3-7月可食部分和不可食部分生物量均上升,8-10月又下降。以DMI排序来看,3-6月的高于7-10月的。通过沙地、梁地可食部分柠条营养成分来看,CP、NDF动态变化趋势一致,CP含量分别为16.36%、15.37%,NDF含量分别为60.68%、60.60%。7月份以后CF、NDF、ADF、ADL含量较3-6月的含量高。柠条生长季平茬,3月萌动期、9月初霜期平茬对柠条营养物质影响较大,结合第2年返青后的生长情况,建议柠条平茬时间以5-8月最佳,以提高其品质和可食牧草产量,达到更新复壮、永续利用的目的。

脱水蔬菜生产技术

蔬菜富含多种维生素和人体必需的矿物元素,其营养、保健作用越来越受到人们重视。但由于生长、成熟季节性短,水分含量高,极易腐败。为调节淡旺季,满足市场需要,干制蔬菜作为一种主要的加工保藏手段便广泛使用。脱水蔬菜生产设备可简可繁,生产技术易于掌握,原料充足,生产成本低,具有广阔的市场前景。

怎样自制鲜美泡菜

泡菜是我国一种风味独特的地方小菜,特别是早餐习惯吃稀饭的地方,人们最喜爱食用。泡菜制作简单,原料也丰富,冬春季的萝卜、白菜、竹笋,夏秋李的豇豆、扁豆、辣椒、茭白,乃至西瓜皮、绿叶菜等的菜梗等,都是制作泡菜的好原料。只要备有两只小容量(每只能装5-10公斤)的陶器专用坛,因时取料,交替制作,则可一年四季品尝。现就家庭自制泡莱的方法介绍如下:1.选料选一种或数种新鲜菜,别除不可食部分后洗干净,再将料切成条、块或丝、片。

不老神 忍痛斩鸡尾

十年的时间,不老神鸡已飞遍全国二十几个省、市,所到之处,因她的色香味美、因她的诚信经营、因她的服务到位,赢得了千家万户的赞扬。不过,发展之中有波浪,经营之中有门道,服务之中有真诚……让我们来看看,四面八方,各界人士是怎么评说不老神鸡的吧!

不同烹调方法对几种常见蔬菜中总糖和蛋白质含量的影响

<正>1材料与方法新鲜蔬菜菜心、生菜、芥菜均在荔湾区龙津市场购得。蔬菜去掉不可食部分,取整株洗净,晾干。每种蔬菜称取8份,每份20克,备用。2试验方法烹调方法气蒸:将样品20克平铺容器中,在蒸锅中用蒸汽(96~100℃)蒸一定的时间,取出,沥干水分,冷却。其中菜心:4min,生菜:1min,芥菜:1.5min。漂烫:将样品20克于沸水中热烫一定的时间,以加入蔬菜开始几时,

怎样生产速冻蔬菜

速冻蔬菜是将新鲜蔬菜经加工处理后,快速冻结制成的冷冻食品。其优点是可以长期贮存,且能较大程度地保持蔬菜原有色泽、味道和维生素,能有效地调解蔬菜淡旺季供应。速冻蔬菜的生产,具体方法如下:1.品种选择选择适宜冻结的优良品种蔬菜,如黄瓜、青椒、蒜苔、白菜、菠莱、芹莱、青豆、土豆、蘑菇等。2.标准要求选择成热适度、鲜嫩、大小长短均匀的蔬菜,不可使用虫蛀、腐烂、有斑痕、受微生物侵染和农药残留超量的蔬菜。在采摘、运输过程中。

“净菜上市”对农业意味着什么?

净菜,即鲜切蔬菜,指将新采摘的蔬菜经过整理,去掉不可食部分和烂坏部分,经过洗涤、消毒等加工操作后,可直接用于食用或烹饪的蔬菜。随着垃圾分类的普及,净菜再次受到广泛关注。5月14日,北京市商务局、农业农村局联合宣布,在北京市全面推进净菜上市工作。净菜上市采取分阶段方式逐步推进,先期主要在农产品生产企业和农产品批发市场、连锁超市等农产品流通企业组织开展,将从生产环节、销售环节、包装环节全面推进净菜上市工作落实。

认识全谷物 促进谷物加工产业的转型与营养健康升级——《全谷物营养健康与加工》简介

全谷物,是相对精制谷物而言的,是指稻米、小麦、玉米、谷子、燕麦、青稞、高粱等禾本科谷物或荞麦、藜麦等假谷物的籽粒在去除诸如外壳等不可食部分之后,所有的解剖学组成部分,包括胚乳、胚及种皮,必须与完整的颖果以相同的相对比例存在,允许在加工过程中不可避免的部分损失。全谷物食品则是以全谷物为原料加工而成的食品,其中全谷物的含量应达到相关标准的要求。国内外的研究表明,全谷物对超重和肥胖、心脑血管疾病等慢性代谢性疾病具有保护作用,增加全谷物的摄入,可以有效降低许多慢性代谢性疾病的患病风险。