ICP-MS测定鲜地黄中26种金属元素及不同加工工艺元素差异性比较

目的:建立电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)同时测定鲜地黄中Al、As、B、Ba、Ca、Cd等26种金属元素,分析和比较5种不同工艺加工鲜地黄样品中金属元素的组成差异,为完善鲜地黄的质量评价体系、筛选鲜地黄最佳加工工艺和产品开发提供参考。方法:制备了鲜地黄的喷雾干燥、冷冻干燥、微波干燥、真空干燥及烘箱干燥5种样品共15份,经微波消解后,采用ICP-MS同时测定5种不同加工工艺鲜地黄中26种金属元素,同时采用主成分分析(PCA)、正交偏最小二乘法-判别分析(OPLS-DA)及聚类分析(HCA)统计学方法进行数据处理和挖掘。结果:各元素线性关系良好(r>0.999),检测下限为0.004~12.493μg·L^(-1),精密度符合规定(RSD<5%),各元素加样回收率为98.411%~100.541%,RSD为1.463%~3.505%;不同加工工艺鲜地黄样品含有丰富的金属元素,其中K、Na、Ca、Mg、Al、Fe、Zn 7种元素的含量均较高,但不同加工工艺鲜地黄样品金属元素含量差异较大;其中鲜地黄喷雾干燥后人体必须常量元素K、Na及人体所需的微量元素Fe、Zn、Se、Cu、Co、Mo等的含量均显著高于其他加工样品。PCA结果显示,15份不同加工工艺的地黄样品均能清晰地聚成5组;通过OPLSDA提取出对不同加工工艺鲜地黄分组贡献率>1的5种金属元素,分别为K、Al、Na、Mg、Fe;HCA分析将15份样品分为2个组别,其中冷冻干燥和微波干燥为一组,烘箱干燥、喷雾干燥和真空干燥为一组,其第二组别下细分的小组中,喷雾干燥和真空干燥又聚为一组。结论:建立的方法简单、可靠、准确且灵敏度高,可用于鲜地黄不同加工样品中金属元素的测定;综合本研究结果及中药材加工技术的发展趋势和市场需求,喷雾干燥法能较好地保持鲜地黄的颜色及丰富的金属元素,且能实现生产化,喷雾干燥法可作为鲜地黄的加工方法。为完善鲜地黄质量控制体系及其开发利用提供一定的研究基础。

不同加工工艺富平柿饼营养成分和矿物质元素含量分析

目的:分析不同加工工艺生产的柿饼中营养成分和矿质元素的含量,为柿饼的工业化生产提供理论依据。方法:参照国家标准方法,分别对陕西富平县3个采样地不同加工工艺生产的3种柿饼进行总糖、蛋白质、总氨基酸、脂肪、含水量以及铁、钾、钙、镁元素的测定。结果:不同加工工艺生产的柿饼总糖含量为54.00~68.60 g/100 g,蛋白质含量为0.33~0.90 g/100 g,总氨基酸含量为0.19%~0.52%,脂肪含量为0.18%~0.26%,含水量为28.90~37.60 g/100 g,铁元素含量为9.20~38.99 mg·kg^(-1),钾元素含量为5.30~6.36 g·kg^(-1),钙元素含量为0.25~1.36 g·kg^(-1),镁元素含量为0.26~0.61 g·kg^(-1)。比较室内晾晒、室外晾晒、烘房内烘制生产的柿饼,发现营养成分和矿物质元素含量呈现整体降低的趋势。结论:不同加工工艺生产的柿饼营养成分和矿质元素均非常丰富,室内晾晒制作的柿饼的品质最佳。

广西甜茶(悬钩子)不同加工工艺感官品质分析

采用不同加工工艺,将广西甜茶(悬钩子)鲜叶制成5个茶类,以晒青样为对照,进行感官审评分析,比较不同加工工艺的品质。结果表明:不同加工方式对广西甜茶(悬钩子)感官品质影响较大。利用白茶工艺、绿茶工艺、红茶工艺和黄茶工艺直接烘干制作的悬钩子茶样感官品质优于传统晒干的茶样,黄茶工艺制作的悬钩子茶样品质一般。

不同加工工艺配合饲料对肥育猪生长性能、胴体品质及经济效益的影响

为研究配合饲料不同加工工艺对肥育猪生长性能和胴体品质的影响,挑选胎次相同、70日龄左右、体重(26.11±2.86)kg的生长肥育猪80头,随机分为4组,每组4个重复,每个重复5头,对照组饲喂粉状饲料,3个试验组分别饲喂发酵饲料、一次制粒饲料和二次制粒饲料。正式试验期100 d。试验结果表明,一次制粒饲料组、发酵饲料组和二次制粒饲料组的日增重比粉状饲料组分别提高了7.58%(P<0.05)、7.90%(P<0.05)和10.82%(P<0.05),料重比比粉状饲料组分别降低了5.74%(P<0.05)、5.44%(P<0.05)和6.95%(P<0.05);二次制粒饲料组的胴体重比粉状饲料组提高9.31%(P<0.05),比一次制粒饲料组和发酵饲料组分别提高2.67%(P>0.05)和2.58%(P>0.05);二次制粒饲料组的屠宰率比粉状饲料组提高7.51%(P<0.05),比一次制粒饲料组和发酵饲料组分别提高1.72%(P>0.05)和2.17%(P>0.05)。与粉状饲料组相比,一次制粒饲料组、发酵饲料组和二次制粒饲料组头均毛利润分别提高54.16元、35.55元、61.89元。试验表明,配合饲料不同加工工艺能够影响肥育猪的生长性能和胴体品质,其中以配合饲料二次制粒效果最好。

不同加工工艺对菊花提取物的抗氧化活性的影响

目的比较分析不同加工工艺对菊花抗氧化活性的影响。方法采用3种体外抗氧化模型对不同加工工艺的菊花水提物和醇提取物的抗氧化活性进行比较分析。结果热风干燥法加工的杭白菊抗氧化活性较好;与热风干燥的杭白菊抗氧化活性相比,在ABTS和FRAP 2种模型测定中,硫熏杭白菊的抗氧化活性显著降低(P<0.05)。结论不同加工方法对菊花的抗氧化活性影响较大,其中经硫磺熏蒸后,菊花的抗氧化活性显著降低,因此需对硫磺熏蒸加工菊花中药材加以控制。

数控机床复合加工的新发展

工业设计是我国机电装备设计中的薄弱环节,其产品在国际市场上缺乏竞争力,究其原因,产品设计过程中仅注意了高技术的应用和多功能的要求,而忽视了人和机器的协调关系。复合加工是数控机床的一个重要技术发展趋向,在面向大批大量生产的组合机床上,多工序复合加工概念已得到一定的体现,当今的复合加工,是指在柔性自动化的数控加工条件下,当工件在机床上一次装夹后,能自动进行同一类工艺方法的多工序加工(比如车、铣、钻、镗等加工)或者不同类工艺方法的多工序加工(比如切削加工和激光加工),从而能在一台机床上顺序地完成工件的全部或大部分加工工序。

紫外分光光度法测定5种藏羌五加菜中总黄酮的含量

目的:优化藏羌五加菜总黄酮的最佳工艺条件,测定五加菜中总黄酮的含量。方法:以总黄酮含量为指标,单因素试验和正交设计优化提取工艺。结果:最佳工艺条件为用80%的乙醇超声40 min,料液比40∶1(mL/g);提取1次。在最优工艺条件下,糙叶藤五加嫩叶低温烘干品总黄酮的提取率可达11.22 mg.g-1;不同工艺中总黄酮含量为烘干≈晒干≈阴干>热烫≈茶叶>微波干燥冻藏1个月>盐渍。结论:方法简便、准确、重复性较好,可用于控制藏羌五加菜的质量;四川阿坝藏族羌族自治州、四川甘孜藏族自治州的藏羌五加菜总黄酮含量比目前唯一有市售的无梗五加菜更高,具有开发和利用价值。