不同年龄组孕期妇女营养素摄入及膳食状况分析

目的了解不同年龄组孕妇营养及膳食状况,以便制定相应的营养教育和干预措施,预防母体和胎儿营养缺乏及某些并发症。方法从银川市妇幼保健院登记建卡的6307名孕妇中选择年龄≥35岁的445名为高龄孕妇组,随机选择500名年龄<35岁为适龄孕妇组。将孕妇能量及营养素摄入量、膳食种类及数量与膳食营养素参考摄入量(DRIs)和孕妇平衡膳食宝塔进行比较分析。结果两组孕妇孕早期能量、蛋白质及铁摄入量达到推荐摄入量(RNI)值,孕中、晚期均低于RNI值(P<0.05),能量、蛋白质高龄组孕中期高于适龄组(P<0.05);钙及维生素A、B1摄入量两组不同孕期低于各孕期RNI值(P<0.05);两组孕妇三大产热营养供能比符合中国营养学会的推荐,两组不同孕期三大营养素产热供能比之间比较差异无统计学意义(P>0.05);两组不同孕期孕妇在豆类、蔬菜类、肉类、奶类、蛋类及鱼虾类等食物摄入量达到推荐摄入量的人数均低于50%,高龄组与适龄组食物摄入数量之间差异均无统计学意义(P>0.05)。结论高领组孕妇在孕中期能量、蛋白质摄入方面较好于适龄组,但各年龄组孕妇在能量、蛋白质、钙、镁、维生素B1等营养素的摄入量明显不足,且两组不同孕期孕妇在动物性食物、蛋类、豆类和坚果等摄入量较低,膳食结构不合理。建议加强孕期的营养教育或相关干预措,帮助孕妇保持妊娠期的膳食平衡。