不同形态锰对番茄产量及品质的影响

采用盆栽试验,研究了复混肥中分别添加硫酸锰(MnSO4)、氨基酸螯合锰(Mn-AA)和EDTA螯合锰(Mn-EDTA)对番茄产量和品质的影响。结果表明,肥料中添加3中不同形态锰(基肥和追肥添加锰分别为1500mg/kg和500mg/kg),添加MnSO4、Mn-AA和Mn-EDTA的处理分别比对照增产54.3%、79.8%和56.4%;其中,添加Mn-AA对提高番茄品质最好,可提高果实维生素C含量、可溶性固形物含量、可溶性蛋白质含量和游离氨基酸含量,降低可滴定酸含量,提高果实的糖酸比。以上结果表明,N,P,K复混肥中适量添加不同形态锰均可有效提高番茄的产量和品质,添加Mg-AA效果最佳。

不同形态锰对大白菜产量及品质的影响

采用盆栽试验,研究复混肥中添加不同形态锰对大白菜Brassica pekinensis Rupr.产量及品质的影响,复混肥中分别添加硫酸锰(MnSO4)、氨基酸螯合锰(Mn-AA)和EDTA螯合锰(Mn-EDTA),施锰量分别为0.2、0.5、1.0、1.5和2.0 mg.kg-1.结果表明,与不施锰对照相比,适量添加锰能提高大白菜的产量,均以施锰1.0 mg.kg-1效果最佳,添加Mn-AA增产幅度最大,可增产15.7%;施锰1.5和2.0 mg.kg-1时,添加MnSO4和Mn-EDTA处理小幅减产,添加Mn-AA处理增产的幅度降低;适量添加3种形态锰均可提高大白菜叶绿素相对含量(SPAD值);添加Mn-AA组对提高大白菜的品质最佳,可有效提高可溶性蛋白质及维生素C的含量,降低亚硝酸和硝酸盐含量.