有机相中α-氰基-3-苯氧基苄醇乙酯的酶促不对称醇解反应

研究了有机相中脂肪酶催化α 氰基 3 苯氧基苄醇乙酯 (CPBAc)的不对称醇解反应 ,制备了S α 氰基 3 苯氧基苄醇(S CPBA) .以脂肪酶LipaseAS为催化剂 ,四氢呋喃为反应介质 ,甲醇为酰基受体 ,对反应过程的各种影响因素进行了研究 .得到该酶反应的较适反应条件为 :温度为 3 5～ 45℃ ,脱水溶剂加水量为 0 %～ 1% ,摇床转速大于 2 0 0r/min ,酯醇摩尔比大于 1∶0 5 ,CPBAc为 3 3 7 0 8mmol/L时需要 10mg/mL的酶量 .然后对底物和产物抑制、产物稳定性以及酶的重复利用进行了研究 .对酶催化反应过程的详细考察表明 ,在 2 0 0g/L的底物浓度下反应依然可以高效进行 ,反应约 3 3h ,S CPBA转化率可达 49%左右 ,ee大于 98% ,剩余底物R CPBAc的ee也大于 95 % .最后进行了反应放大实验 。