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布氏乳杆菌对青玉米秸青贮发酵品质和有氧稳定性的影响
被引量:
83
1
作者
吕文龙
刁其玉
闫贵龙
《草业学报》
CSCD
北大核心
2011年第3期143-148,共6页
本试验以不带穗青玉米秸为原料研究布氏乳杆菌对青贮质量的影响。给不同处理接种的布氏乳杆菌剂量分别为(cfu/g):0,3.05×104,3.05×105,3.05×106,分别记为CS、CSL、CSS和CSH。在青贮发酵第1,16,34和60天开罐取样进行检测...
本试验以不带穗青玉米秸为原料研究布氏乳杆菌对青贮质量的影响。给不同处理接种的布氏乳杆菌剂量分别为(cfu/g):0,3.05×104,3.05×105,3.05×106,分别记为CS、CSL、CSS和CSH。在青贮发酵第1,16,34和60天开罐取样进行检测分析。结果表明,接种布氏乳杆菌提高了玉米秸秆青贮饲料pH值和乙酸含量,降低了乳酸含量和乳酸乙酸比例,提高了青贮饲料的有氧稳定性。
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关键词
青
贮发酵
不带穗青玉米秸
布氏乳杆菌
有氧稳定性
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职称材料
题名
布氏乳杆菌对青玉米秸青贮发酵品质和有氧稳定性的影响
被引量:
83
1
作者
吕文龙
刁其玉
闫贵龙
机构
中国农业科学院饲料研究所
河北北方学院动物科技学院
出处
《草业学报》
CSCD
北大核心
2011年第3期143-148,共6页
基金
"十一五科技支撑计划"(2006BAD04A04-05)资助
文摘
本试验以不带穗青玉米秸为原料研究布氏乳杆菌对青贮质量的影响。给不同处理接种的布氏乳杆菌剂量分别为(cfu/g):0,3.05×104,3.05×105,3.05×106,分别记为CS、CSL、CSS和CSH。在青贮发酵第1,16,34和60天开罐取样进行检测分析。结果表明,接种布氏乳杆菌提高了玉米秸秆青贮饲料pH值和乙酸含量,降低了乳酸含量和乳酸乙酸比例,提高了青贮饲料的有氧稳定性。
关键词
青
贮发酵
不带穗青玉米秸
布氏乳杆菌
有氧稳定性
Keywords
fermentation
green corn stalks
Lactobacillus buchneri
aerobic stability
分类号
S816.53 [农业科学—饲料科学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
布氏乳杆菌对青玉米秸青贮发酵品质和有氧稳定性的影响
吕文龙
刁其玉
闫贵龙
《草业学报》
CSCD
北大核心
2011
83
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