崇明区保护地柑橘‘不知火’省力化栽培技术

为促进‘不知火’柑橘在上海市崇明区的进一步推广种植,在总结该品种特征特性的基础上,对该品种作为保护地栽培作物的省力化配套优质高产栽培技术进行介绍,主要技术要点包括果园建设、苗木质量、苗木定植、田间管理和病虫害防治等,以供相关种植户参考借鉴。

套袋对不知火果实品质和果皮类胡萝卜素代谢的影响

为研究套袋对不知火果实品质和类胡萝卜素代谢的影响,选用生产上常用的外黄内黑双层纸袋对不知火果实进行套袋处理,以不套袋为对照.果实品质相关指标测定结果表明:不知火果实套袋后果实单质量增加,可滴定酸和可溶性固形物质量分数降低,Vc质量浓度、出汁率和可食率变化不大.利用HPLC检测对套袋和未套袋果实果皮紫黄质、9-z-紫黄质、β-隐黄质、a-胡萝卜素、β-胡萝卜素和八氢番茄红素质量比进行了测定,发现套袋果实果皮中这些类胡萝卜素类物质质量比均低于未套袋果实.利用实时荧光定量PCR研究了套袋对果皮CRTISO,LCYb,LCYe,PDS,PSY,ZDS和ZEP基因表达的影响,发现:套袋不知火果皮中这些基因的表达均显著低于未套袋果实.该研究结果表明:套袋可提高不知火外观品质,对不知火果实质量的增加具有一定的促进作用,同时,套袋使不知火果实风味下降.此外,该研究发现套袋还显著降低了不知火果皮类胡萝卜素质量比,这可能是由于果实套袋使得阳光无法透过,进而使得类胡萝卜素代谢相关基因的表达降低引起的.

镁缺乏对“不知火”和“椪柑”生理指标、镁分布及叶片超微结构的影响

采用砂基培养法,研究缺镁胁迫下不知火"[Citrus reticulata×(C.reticulata×C.sinenesis)]和椪柑"(Citrus reticulata Blanco)的生理和形态结构变化,以及镁元素的分布特点.结果表明:1)镁缺乏使不知火"和椪柑"的生物量、根系活力、叶片叶绿素含量与超氧化物歧化酶(SOD)活性均显著下降,其中不知火"的下降幅度均明显高于椪柑";镁缺乏使二者叶片的过氧化物酶(POD)活性、丙二醛(MDA)含量及叶片相对电导率显著上升,其中不知火"的MDA含量和叶片相对电导率显著高于椪柑";在镁缺乏下不知火"叶片的过氧化氢酶(CAT)活性显著升高,而椪柑"的CAT活性与对照差异无统计学意义;2)不知火"和椪柑"各部位的镁含量均随营养液中镁浓度的增加而上升,且叶片镁含量随着叶龄的增长而呈明显下降趋势,在镁缺乏下不知火"各部位叶片镁含量均显著高于椪柑";3)叶肉细胞超微结构变化显著,在镁缺乏处理下不知火"细胞器受损程度较重,如叶绿体内基粒片层模糊、数目明显减少,淀粉粒增大,叶绿体膜与线粒体膜模糊;而椪柑"叶绿体变形、离壁,叶绿体内基粒片层数目明显减少,淀粉粒和质体小球增多.可见,镁缺乏对不知火"生理及形态结构的影响较椪柑"明显.

不知火杂柑叶片黄化症显现过程中矿质营养含量的变化

对不知火杂柑叶片黄化症特征及其显现过程中叶片和果实中锌、铁、铜、锰、硼、钾、钙和镁含量变化进行了研究.结果表明:(1)不知火杂柑叶片黄化症特征为新梢丛生、叶脉间"肋骨"状黄斑明显,叶面积、叶绿素a+b含量均显著小于正常叶,而类胡萝卜含量显著高于正常叶.(2)不知火杂柑和柑叶片与果实锌含量总体均呈相似的下降趋势,7月20日-9月20日期间不知火杂柑叶片锌含量均显著低于柑(p=0.015,<0.05,=0.022),且9月20日不知火杂柑叶片锌含量处于低量范围.(3)两品种间叶片和果实铜、锰和镁含量,叶片铁、硼和钾含量,果实钙含量变化趋势较一致,但与对应锌动态均无明显的对应关系;果实膨大期间内不知火杂柑果实钾和硼均出现显著下降,而柑对应含量均趋于稳定,此时期内柑叶片钙积累明显,而不知火杂柑对应含量变化小.(4)9月20日不知火杂柑叶片钙和镁含量均显著低于柑(p=0.02,=0.031),且亦均处于低量水平.根据以上分析认为:不知火杂柑叶片黄化影响其矿质元素的吸收,此黄化症的出现除与锌营养相对缺乏有关外,还与镁和钙元素的相对不足有着密切的联系.

不知火杂柑可溶性固形物在线检测模型建立及优化

应用近红外漫透射光谱检测技术对不知火杂柑的可溶性固形物(SSC)进行在线检测具有十分重要的意义。研究变量筛选方法对不知火杂柑可溶性固形物在线检测模型的影响,为实现其快速、准确的在线检测分级奠定基础。实验把形状不整、内藏瓤瓣的不知火杂柑作为研究对象,选取560~930nm的光谱,采用偏最小二乘法(PLS)建立不知火杂柑可溶性固形物的在线检测模型,并讨论不同的光谱预处理方法(卷积平滑(S-G)、一阶微分(1st derivatives)等),不同的变量筛选方法(移动窗口偏最小二乘法MWPLS、遗传算法GA、连续投影SPA)对PLS所建预测模型性能的影响。经对比,多元散射校正(MSC)能有效地消除光散射的影响,遗传算法能大大地降低了建模的波长点数,缩短了建模时间,改善模型预测精度。其最优PLS模型的RP=0.956,RMSEP=0.380,RC=0.967,RMSEC=0.340。实验表明在线检测不知火杂柑的可溶性固形物是完全可行的。

缺锌对“不知火”杂柑叶绿素荧光特性的影响

分别以缺锌小叶病严重和正常的资阳香橙砧"不知火"杂柑为材料,测定病株发病叶(表现小叶病征)和潜病叶(未表现小叶病征)、正常植株叶片的锌含量和荧光快速光响应曲线,研究缺锌对"不知火"杂柑叶片叶绿素荧光特性的影响。结果显示,正常叶、潜病叶和发病叶的锌含量呈明显递减趋势(P<0.05);缺锌导致叶片ΔFv/Fm、rETR和qP呈显著降低趋势(P<0.05),而叶片qN明显增大。表明,缺锌胁迫不仅会导致"不知火"杂柑发病叶光合能力降低,而且也会导致潜病叶光合能力显著降低。这种差异随着缺锌程度的增大而呈增大趋势。因此,生产上潜病叶也需要重视锌肥的补充。

“不知火”杂柑叶片黄化机理初探(英文)

应用电感耦合等离子发射光谱仪、H-600型透射电子显微镜研究了"不知火"杂柑叶片异常黄化及其对解剖特征的影响。主要结果表明:"不知火"黄化叶的Zn、Mg和Ca含量均处于低量水平,且均显著低于"柑";而其SOD、POD和CAT活性、MDA含量均相对高于其正常叶."不知火"黄化叶叶肉细胞的细胞核核膜模糊降解,叶绿体数目明显减少,一些叶绿体形态发生肿胀、呈球形,类囊体片层结构模糊,叶绿体基质中质体小球数量显著增多,细胞质中出现了多泡体.本文还就"不知火"叶片异常黄化的原因及其对解剖特征的影响进行了讨论.

不知火杂柑叶片黄化对其光合特性的影响

为了探究不知火杂柑叶片黄化特征及其对光合作用的影响,运用CI-340便携式光合测定仪对田间的正常与黄化不知火杂柑的光合特性进行了测定,并通过扫描电镜观察了叶表皮特征,结果表明:黄化不知火杂柑叶片的叶绿素a+b含量、叶面积显著低于正常不知火(P=0.045,P=0.003),其类胡萝卜含量却显著高于正常不知火(P=0.049);二者气孔均分布于下表皮,上午8:00二者间的气孔密度与气孔开度并无明显差异。两者净光合速率(Pn)日变化均呈现出"单峰"曲线,正常不知火杂柑的Pn高峰出现在8:00,较黄化不知火杂柑早2 h,其中黄化不知火杂柑Pn峰值相对较低。简单相关分析结果表明,对黄化不知火杂柑Pn影响显著的因子依次是气孔导度(Gs)、田间CO2浓度(Ca)、光合有效辐射(PAR)和蒸腾速率(Tr);而与正常不知火杂柑Pn呈显著相关的因子是Gs和Tr。结合线性回归分析及偏相关系数表明,正常、黄化不知火杂柑的Pn日变化均与PAR呈极显著相关。

不知火桔橙单果间及囊瓣间的品质差异

以不知火桔橙果实为试材,对来源于不同结果母枝的单果品质及囊瓣可溶性固形物含量进行了测定分析。结果表明,单果间可溶性固形物含量、可滴定酸含量、维生素C含量、固酸比差异都很大,单果间可溶性固形物和可滴定酸含量极差分别达5.7和0.43个百分点,固酸比极差达12.8;所有测试囊瓣间可溶性固形物含量极差达8.5个百分点,绝大多数单果内不同囊瓣间可溶性固形物含量极差在3.0个百分点以上。总体而言,来源于秋梢结果母枝的果实品质优于来源于春梢结果母枝的果实,且单果间和囊瓣间的差异更小。因此,在不知火桔橙栽培管理上,应尽量采用秋梢结果母枝结果,以改善果实品质的均一性。

锌胁迫对不知火杂柑和椪柑叶片光合特性及超微结构的影响

采用砂基培养法,运用CI-340便携式光合测定仪、H-7650透射电子显微镜研究了不同锌浓度如0 mg/L(锌缺乏)、0.05 mg/L(对照)和0.5 mg/L(锌过量)处理下不知火杂柑(简称不知火)和椪柑叶片叶绿体色素含量、净光合速率及超微结构的变化。结果表明:(1)锌缺乏处理的不知火及锌过量处理的椪柑叶片叶绿素(a+b)和类胡萝卜素含量、锌缺乏与锌过量处理的两者叶片净光合速率均相对低于对照。(2)锌缺乏处理下,两者叶片叶绿体出现变形或空室化,其中椪柑叶绿体内淀粉粒和质体小球增多,细胞核及线粒体正常,而不知火淀粉粒少,细胞核中出现许多黑色小颗粒物质。锌过量处理下,两者叶片叶绿体出现空室化或叶绿体膜模糊,线粒体解体,其中椪柑叶绿体内质体小球增多,淀粉粒少;而不知火淀粉粒明显增多、增大,基粒片层膨胀、松弛。可见,锌胁迫对两者叶片叶绿体色素、净光合速率及超微结构有着明显的影响,其影响程度因品种而异。

INA细菌对杂柑‘不知火’果实膜脂过氧化和保护酶活性的影响

以杂柑‘不知火’果实为材料,人工接种INA细菌,在模拟自然降温条件下,研究INA细菌对果实霜冻害的影响。结果表明:接种INA细菌能提高果皮相对电导率,破坏果皮膜保护酶SOD、POD、CAT的活性,使细胞积累大量自由基,并增强膜脂过氧化作用,加剧MDA含量的积累,使果实在较高低温下受冻。因此,INA细菌可诱发和加剧‘不知火’果实霜冻害。

INA细菌种类及其冰核活性与“不知火”果实霜冻关系的研究

根据四川省杂柑上采集受冻标本20份,分离到16株冰核细菌菌株,经细菌学鉴定确认属于2个属3个种:E.ananas Serrano1928,6株,占37.5%;P.syringaevan Hall1902,6株,占37.5%;P.viridiflava(Burkholder1930)Dowson1939,4株,占25%。且E.ananas的冰核活性小于P.syringae和P.viridiflava。这是杂柑上关于INA细菌的首次报道。并且通过研究INA细菌与"不知火"果实霜冻关系结果表明,在低温胁迫下,INA细菌能较大幅度提高果皮相对电导率,增大细胞原生质膜渗透性,是诱发和加重"不知火"果实霜冻的重要因素。

绿色富硒不知火高产优质栽培与管理

阐述了绿色富硒不知火的品质优势和价格优势,并根据不知火的生态特性和生长习性,从园地选择、土壤改良、开垦定植、整形修剪、肥水管理、杂草管理、病虫害防治、结果期管理整个栽培流程8个方面进行了详细的阐述,以期通过严格科学的管理技术获得高产优质的富硒绿色不知火产品。

‘不知火’的主要特性及栽培技术要点

‘不知火’是由清见橘橙×中野3号椪柑杂交选育,枝梢间或有刺,叶片披针形,翼叶明显,果大、可溶性固形物含量高、品质极优,丰产,晚熟,次年二月中旬完全成熟,抗逆性强,是一个综合性状优良的晚熟品种。栽培上要加强肥水供应,注意疏花疏果。

柑橘品种不知火栽培技术探讨

探讨了柑橘品种不知火栽培技术,指出在彭山栽培柑橘品种不知火,选择适宜的土壤和砧穗组合,合理负载,增加肥水,加强病虫害防治,采取套袋和覆膜完熟栽培,是主要技术措施。研究结果为柑橘品种不知火的栽培提供了技术参考。

创新发展理念,变劣势为优势,丹棱“不知火”欲火遍全国 丹棱县杂柑产业高效发展助农增收探秘

作为并不是柑桔生长最适生态区的四川省丹棱县,通过观念更新和技术革新,变劣势为优势,大力发展以不知火桔橙为主的晚熟杂柑产业,并在政府积极有效的推介下,果品市场不断拓展,销售价格稳步上涨,生产经营效益大幅提升,成为业内外人士纷纷前往探秘的柑桔生产＂圣地＂。作为并不是柑桔生长最适生态区的四川省丹棱县，在广大科技人员和果农的不懈努力下，如今不仅创造出了“北纬30°的味觉奇迹”，而且也创造出了中国柑桔产业又一新典范，成为全国柑桔种植效益最好的县（区）之一，农民因种植以不知火为主的杂柑年人均纯收入达万元以上。在全国不少地区柑桔种植低效失管的同时，丹棱人却以鲜见的热情倾力发展柑桔产业，成为全国乃至全球柑桔人纷纷前往探秘的地方。

不同采摘期对不知火桔橙果实贮藏性及品质的影响

以不知火桔橙为试材,研究不同采收期对不知火桔橙果实贮藏性的影响。结果表明,12月和翌年1月采摘的果实,其鲜果和贮藏果品质、贮藏性均较差;翌年2月中旬采摘的果实贮藏到4月30日,不仅果品质量很好,而且果实腐烂率低、没有干疤果出现;翌年3月采摘的果实,鲜果和短期贮藏果品质均好,贮藏到4月30日时失重率低,但腐烂率高,并且有干疤果出现。因此,翌年2月中旬采摘是不知火贮藏果适宜采收期,具有60天以上中长期贮藏的价值;翌年3月采摘的果实适宜30天以内的短期贮藏。