石墨炉原子吸收法测定不粘锅食具中痕量铬

本文报道了利用石墨炉原子吸收法测定不粘锅食具中痕量铬的含量。并较为详细的研究和探讨了测定铬的最佳条件。成品样和半成品样经4%乙酸煮沸30min,室温放置24h后,取浸泡液经蒸发把乙酸析出,用硝酸溶解后进行测定。待测液和标准系列中均加0.5%磷酸氢二氨(NH_4H_2PO_4)作基体改进剂。样品中金属元素的含量经计算校正以每平方厘米加2ml浸泡液量表示。本文标准曲线的线性范围:0.00～50.00ppb,检出限:0.31ng/ml,分析质量控制的结果比较理想,变异系数8.51%,样品回收率92%～106%。本方法具有灵敏度高,操作简单,无干扰。该方法适用于食品中痕量铬的分析。