不锈钢烧烤签质量风险监测分析

为进一步提高食品安全水平,增强食品安全监管工作的针对性和有效性,本文对不锈钢烧烤签进行风险监测分析,以期能为烧烤商铺、生产企业在采购、生产制作过程中提供参考,从而促使监管部门更好地完善监测机制。