专业养猪场经营管理策略

在分析我国生猪市场周期性变化规律的基础上,介绍了如何根据市场情况调整猪场生猪存栏量的技巧,以及创新猪场经营模式的具体内容,以期为生猪规模养殖提供参考。

生猪·猪肉 价格大幅下滑原因何在?

去年下半年以来,全国生猪和猪肉价格大幅下滑,一般比同期下降30％以上。养猪在很多地方由致富产业、盈利产业变为严重亏损产业。 生猪和猪肉价格下滑的原因 1.生产的盲目性。在由计划经济走向市场经济后,生猪生产出现过辉煌期。养猪比种庄稼划算,生猪比粮食好卖,利润也高,一度成为农民脱贫致富的首选项目。因为有利可图,不可避免地形成一哄而起。据权威部门提供的资料:母猪占总存栏的7％为正常,超过了就要出问题。而全国母猪存栏去年一度跃升到8％以上,尽管有关部门发出警告,但却无济于事。加上近年以玉米为主的猪饲料大幅度降价,以及方方面面要求调整结构,也助长了养猪热和养猪成本的下降。生猪产大于销,供大于求,大大超过市场的需求量,这是生猪和猪肉价格大幅下降的根本原因。 2.消费的多样性。过去肉食品消费,主要是猪肉消费。 现在不同了,五花八门,应有尽有。牛、羊、狗、驴、兔、鸡、鸭、鹅、鱼、龟、鳖、海鲜等,都进入了寻常百姓家。甚至连骆驼、鹿、蛇、鸵鸟、鸽子、鹌鹑等也都成为餐桌上常见的肉食品。

当前我区生猪生产的隐忧和对策

今年以来,我区的生猪生产形势是令人乐观的。在去年生猪生产高幅度增长的基础上,今年一季度我区生猪出栏数达572.43万头,比去年同期增长26.9％,这样高的增长幅度是近年来极少有的。在这种形势下,社会舆论认为,当前的猪肉价格提高了,农民养猪有利可图,因而极大地推动生猪生产的发展。其实,这只是一种假象,实际上,当前我区猪粮比价跌至近十年来的最低点,农民的养猪收益已大不如前。