酒店管理与服务专业专业实践周教学模式的探究

＂专业实践周教学＂是中等职业学校学生校内实践的最佳途径,它可以弥补校企合作的不足。专业实践周教学有助于提高教师的教学水平和实际操作水平,有助于教师了解市场的需求,培养满足市场需求的人才,有助于学校为满足市场需求和经济发展而进行的教学改革,有助于实现教育对象从学生到从业者的＂角色转换＂。我国中等职业学校校企合作现状较流于表面,校企合作实施过程中存在体制及认知的障碍,专业实践周教学模式凭借自己的优势,在实践中充分展示了魅力。

专业实践周:旅游管理专业实践教学的有效载体

专业实践周是实践义乌工商学院旅游系进行实践教学的有效载体,它将学科教学、实践锻炼、德育渗透紧密的结合在了一起。实践证明,旅游系这种带学生去知名旅游景点实地授课,演示导游讲解技巧,让更多的学生"模拟带团"、"跟团"、"带团";以及让学生在旅游企业实战锻炼;不失为一种体现"能力本位"的教学理念的有效方式,同时也是为现代旅游行业培养应用型、技能型人才架起了一座从课堂教学到旅游实践的桥梁。

欢快一日的歌

6时,按下闹钟,张赟推开窗,山区凉凉的风伴着晨雾迎面扑来,她不由地打了个寒战。张赟,烟台出入境边防检查站执勤五队民警。2022年2月,音乐教育专业毕业的她,来到广西三江县民族高中,成为一名支教老师。6时40分,她来到音乐教室,这一周是高二艺术特长生声乐专业实践周,她要和学生们一起练声。半小时的专业加课结束。