氮素形态对不同专用型小麦根系及氮素利用率影响的研究

采用盆栽方法研究了 3种氮素形态对不同专用型小麦根系及氮素利用率的影响 .结果表明 ,拔节期以后 ,强筋型小麦豫麦 34在酰胺态氮处理下 ,根系生物量、根系活力、氮素利用率、氮收获指数和籽粒蛋白质含量最高 ,铵态氮处理次之 ,硝态氮处理最低 .中筋型小麦豫麦 4 9的各测定指标以铵态氮处理最高 ,其它指标在酰胺态氮和铵态氮间的趋势不同 ;弱筋型小麦豫麦 5 0在酰胺态氮处理下各项指标最高 ,而铵态氮处理下蛋白质含量最低 ,符合品种优质和专用 .

氮素形态对不同专用型小麦生育后期光合特性及穗部性状的影响

采用盆栽的方法研究了氮素形态对不同专用型小麦生育后期光合特性及穗部性状的影响 ,结果表明 :强筋型豫麦 34在硝态氮处理下 ,生育后期衰老延缓 ,旗叶保持较高的光合速率、PS 活性 ( Fv/Fo)、PS 最大光能转换效率 ( Fv/Fm)、实际光化学效率 (PS )和光化学猝灭系数 ( q P)较高 ,非光化学猝灭系数( q N)降低 ,发生光抑制的可能性较小 ,穗部性状较好 ,穗粒重最高。中筋型豫麦 49和弱筋型豫麦 5 0在酰胺态氮处理下 ,光合和荧光参数较优 ,穗粒重较高 ,有利于实现高产。

小麦重要品质性状的遗传分析和面条专用型小麦的筛选

分析了 32个小麦品种 (或稳定品系 )的蛋白质和湿面筋含量、面粉 RVA粘度特性及其相互关系 ,结果表明 :(1)蛋白质和湿面筋含量以及 7个 RVA粘度性状在不同品种 (品系 )间存在着广泛的遗传变异 ,并且都具有较高的广义遗传力 ;(2 )蛋白质和湿面筋含量与到达高峰粘度的时间呈显著正相关 ,与其它 RVA粘度指标相关系数的高低因性状而异 ,未达显著水平 ;(3)依据蛋白质和湿面筋含量聚类的结果与依据 7个 RVA参数聚类的结果有较大差异。依据 RVA粘度性状聚类的结果表明 ,生态类型相似的品种 (品系 )有聚集在一起的趋势 ,而以蛋白质和湿面筋含量聚类时没有类似的现象存在。本研究按照两种聚类结果对蛋白质、湿面筋含量和 RVA粘度参数综合考虑 ,筛选出 10个优质面条加工潜力较大的品种 (品系 ) ,并对优质面条小麦的评价体系做了讨论。

硝态氮和铵态氮及其配施对专用型小麦蛋白质和GMP含量的影响

为探寻硝态氮和铵态氮及其配施对专用型小麦蛋白质形成的影响规律,以郑麦366、矮抗58和郑麦004为供试材料,在大田试验条件下,研究了硝态氮和铵态氮及其配施对专用型小麦籽粒蛋白质组分和GMP含量的影响。结果表明,籽粒蛋白及其组分含量、GMP含量和蛋白质产量均表现为郑麦366>矮抗58>郑麦004,品种间差异显著。N3处理(硝态氮∶铵态氮=50∶50)下3品种在灌浆期籽粒蛋白质含量均显著高于其它处理,成熟期N4(硝态氮∶铵态氮=25∶75)或N5(硝态氮∶铵态氮=0∶100)蛋白质含量最低。籽粒蛋白质组分含量的变化因氮素配施和品种不同而异,N3处理能促进3品种小麦清蛋白、醇溶蛋白和谷蛋白含量的提高,硝态氮处理次之,铵态氮处理最低。成熟期3品种籽粒谷蛋白大聚合体含量均以N3处理最高,N4或N5最低。为强化专用小麦的优质专用特性,强筋小麦和中筋小麦以硝态氮:铵态氮=75∶25或硝态氮∶铵态氮=50∶50为宜,弱筋小麦以硝态氮∶铵态氮=25∶75或硝态氮∶铵态氮=0∶100为宜。

播期对不同专用型小麦籽粒灌浆特征参数和产量的影响

以3个不同专用型小麦品种为材料,研究了不同播期条件下籽粒灌浆特征参数、粒重和产量的差异。结果表明:3个专用型小麦品种平均灌浆速率(V)均以中播为最高,灌浆持续期(S)和有效灌浆持续期(Se)以早播最长;平均灌浆速率与最大百粒重之间呈显著正相关;3个不同专用型小麦品种最大百粒重和产量均以中播为最高,晚播最低。

饼干专用型小麦扬辐麦1号

扬辐麦1号系江苏里下河地区农科所核辐照应用研究室用1-3058与扬麦5号杂交，并用^60Co-1射线辐射育成的花粒型饼干优质小麦新品种，于1999年8月通过江苏省农作物品种审定委员会审定。

钾肥对优质面包专用型小麦产量及品质的影响

本文研究了在江苏淮北地区不同钾肥用量对优质面包专用型小麦苏徐1号产量的影响,同时通过长期定位试验研究了增施钾肥对苏徐1号产量及品质的影响。钾肥用量试验结果表明,施用钾肥可增加产量8.3%～13 7%,适宜的钾肥用量为90～135kgK2O/hm2,最佳经济钾肥施用量为135.6kgK2O/hm2,其产量为5056.1kg/hm2,长期定位试验结果表明,施用钾肥可提高苏徐1号的商品品质,在长期不施有机肥(厩肥)的情况下,增施钾肥可改善面粉的加工品质,提高其评价值。

合水县旱塬地优质专用型冬小麦高产栽培技术

本文总结了旱塬地优质专用型冬小麦高产栽培技术,包括因地制宜选择品种、适期播种、重施底肥、足墒播种、重施起身、拔节肥,增施挑旗孕穗肥、病虫害综合防治、适时收获等内容,以期为旱塬地优质专用型冬小麦的推广种植提供参考。

绿邦98(小麦专用型)的作用与机理

绿邦98-小麦专用是由中国农业大学专家研制,北京北农绿邦科技开发有限公司生产的小麦专用杀菌剂(推广咨询010-62819119),可提供小麦整个生长期所需的营养,对小麦容易发生的有关病害有着特殊的疗效.

氮·磷·钾肥对小麦籽粒产量和品质的影响

化肥是重要的农业生产资料,在我国粮食生产中的贡献率为30%～70%。探讨了氮、磷、钾肥施用量、施用时期和运筹比例对不同专用类型小麦籽粒产量和品质的调节效应,提出由于小麦生产地区生态、生产条件的差异,氮磷钾肥施用量和运筹配比尚需进一步明确,做到因地制宜形成不同专用类型小麦生产相配套的栽培技术。

谈农业结构调整的目标

我国农业已由卖方市场转入买方市场,而加入WTO后对农产品市场的竞争与挑战,都说明农业原有的产业结构已远远不能适应千变万化的市场。进行农业结构调整势在必行。1、农业增效是农业结构调整的目的。1995年以来,我国农产品市场供求出现结构性过剩,使农业比较效益持续下滑。如麦一稻一年两熟,亩产可达850公斤左右,年亩纯收入100元左右;麦一花生一年两熟,亩产分别可达350公斤左右,年亩纯收入200元以上;种植蔬菜亩产可达3000公斤,亩纯收入1500元以上。这说明调整农业结构可提高农业综合效益。2、市场需求是调优农产品的质量标准。当前主要是市场适应性差的低质农产品过剩,而优质农产品则总量不足。如大量劣质小麦、大米库存积压多,而面包、蒸煮类专用型小麦和优质大米则供不应求。据报道。