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食品腌制专用盐水生产工艺可行性分析
1
作者
曹军
董秀芳
《中国井矿盐》
CAS
2011年第6期10-11,33,共3页
针对目前井神二公司卤水品质和食品腌制专用盐水市场需求情况,进行食品腌制专用盐水生产工艺可行性分析,利用二公司现有的闲置生产装置对原卤进行降硫酸根操作,达到食品腌制专用盐水化学和卫生指标,对外销售。
关键词
食品腌制
专用盐水
可行性分析
下载PDF
职称材料
题名
食品腌制专用盐水生产工艺可行性分析
1
作者
曹军
董秀芳
机构
天津科技大学
江苏食品职业技术学院
出处
《中国井矿盐》
CAS
2011年第6期10-11,33,共3页
文摘
针对目前井神二公司卤水品质和食品腌制专用盐水市场需求情况,进行食品腌制专用盐水生产工艺可行性分析,利用二公司现有的闲置生产装置对原卤进行降硫酸根操作,达到食品腌制专用盐水化学和卫生指标,对外销售。
关键词
食品腌制
专用盐水
可行性分析
Keywords
Pickled food
exclusive brine
feasibility analysis
分类号
TS36 [轻工技术与工程]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
食品腌制专用盐水生产工艺可行性分析
曹军
董秀芳
《中国井矿盐》
CAS
2011
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