“采后生物学与技术”课程混合教学模式的改革与探索——以甘肃农业大学食品科学与工程专业为例

“采后生物学与技术”是一门综述果蔬产品采后生理、病理、商品化处理及贮运基础知识和基本技术的课程,是食品科学类及园艺类专业的重要专业课程.混合教学模式在“采后生物学与技术”教学应用过程中可发挥新媒体环境下的交互作用,在提高学生的学习兴趣和效率方面具有较好的教学效果.阐述了“采后生物学与技术”混合式教学模式改革的必要性、内容及特色,总结了在线课程设计的主要内容、考核方式及实施效果.

农业院校工科机械类学生毕业设计改革的探讨

根据毕业设计的特点,分析了高等农业院校工科机械类专业学生毕业设计教学环节中存在的主要问题,提出了这一教学环节中对学校、学院、指导教师、学生等方面进行改革的思路。