3-(3,5-二叔丁基-4-羟基苯基)丙酸十八碳醇酯合成工艺改进

3- ( 3,5 -二叔丁基 - 4-羟基苯基 )丙酸十八碳醇酯 (抗氧剂 1 0 76)是以 3- ( 3,5 -二叔丁基 - 4-羟基苯基 )丙酸甲酯、十八碳醇为原料 ,以二辛基氧化锡为催化剂 ,在二甲苯溶剂中合成的。利用正交实验研究了影响反应的因素 ,如原料配比、催化剂用量、反应温度、反应时间等 ,从而确定了最佳反应条件。最佳工艺条件为 :原料配比为 n[3- ( 3,5 -二叔丁基 - 4-羟基苯基 )丙酸甲酯 ]∶n(十八碳醇 )=1∶ 1 ,催化剂二辛基氧化锡用量为 3- ( 3,5 -二叔丁基 - 4-羧基苯基 )丙酸甲酯的 1 .5 % (质量分数 ) ,于 1 30～ 1 35°C反应 4h,收率可达 97%以上 ,且后处理简单。产品经红外光谱及熔点分析 。

3,6-二甲基-2,5-吡嗪二甲酸酯的合成及其卷烟加香应用

以四甲基吡嗪为原料,经氧化和酰氯化反应得到3,6-二甲基-2,5-吡嗪二甲酰氯后,与1-辛烯-3-醇经酯化反应得到潜香化合物——二(1-辛烯-3-醇)-3,6-二甲基-2,5-吡嗪二甲酸酯(DMPOE)。采用1HNMR、13CNMR、IR和HRMS表征其结构,经热重(TG-DTG-DSC)和热裂解-气相色谱/质谱(Py-GC/MS)分析测定其热性能。结果表明:合成产物为目标化合物;DMPOE的主要热失重区间为220~360℃,其失重达85.2%,从224.9℃开始降解,在312℃失重率最大,失重约65.48%;热裂解共检测到9种代表性产物,主要有2,5-二甲基吡嗪、1-辛烯-3-醇和2-异丁基-3-甲基吡嗪等香味物质;在典型中间香型烤烟烟叶中加入0.75 mg/kg的DMPOE可以改善卷烟吸食品质,增补烟香,协调香气,降低杂气和刺激性。

美国调香师对若干食用香料的评价(175)

2-（4-甲氯基苯氯基）丙酸钠；天然反式-2-＋-碳烯醛（1%溶于Neobee油中）；乙酸2，4-己二烯酯；丁酸2，4-己二烯酯；异丁酸2，4-己二烯酯；丙酸2，4一己二烯酯；丙酸顺式-3-辛烯醇酯；乙酸异戊二烯酯；苯甲酸异戊二烯酯；己酸异戊二烯酯。

几种人体代谢化合物诱捕致倦库蚊效果

目的评价6种人体代谢化合物在室内场所对家栖蚊虫致倦库蚊成蚊的诱捕效果。方法采用陷阱诱捕法,分别比较乙酸、丙酸、辛酸、乳酸、1-辛烯-3醇和尿素6种人体代谢化合物单组分,液态乳酸、乙酸、丙酸、辛酸和1-辛烯-3-醇分别与固态尿素等质量混合后组合物以及乳酸、尿素按不同质量比混合后组合物诱捕致倦库蚊成蚊的效果,并以脱氯自来水作为对照。结果乙酸、丙酸、辛酸乳酸、1-辛烯-3醇和尿素诱捕致倦库蚊成蚊效果均优于脱氯自来水。按1∶1质量比制备乙酸、丙酸、辛酸或1-辛烯-3-醇与尿素组合物,其诱蚊效果与各单组分比较差异均无统计学意义(P均>0.05)。按1∶1质量比制备的乳酸-尿素组合物,其平均累计诱捕量[(35.60±8.11)只]显著优于乳酸[(20.80±8.53)只]、尿素[(17.00±7.18)只]和脱氯自来水[(7.20±2.68)只](P均<0.05)。按1∶1、1∶2、1∶3、1∶4、1∶5质量比制备的乳酸-尿素组合物,其诱蚊效果均显著优于乳酸、尿素和脱氯自来水(P均<0.05);其中最优质量比为1∶4,该组合物平均累计诱捕量为(56.20±9.88)只,显著高于乳酸[(17.00±3.94)只]、尿素[(16.40±3.78)只]和脱氯自来水[(7.40±3.44)只](P均<0.05)。结论将乳酸和尿素按一定质量比制备的组合物能明显提高致倦库蚊成蚊诱捕数量;该组合物气味微弱,适合在家居办公环境使用。