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东北特产许氏大酱中挥发性成分的提取与分析 被引量:12
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作者 孙洁雯 杨克玉 +1 位作者 李燕敏 刘玉平 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2015年第14期115-120,共6页
为了研究作为东北特产的许氏大酱的挥发性成分,采用同时蒸馏萃取法对许氏大酱挥发性成分进行提取,并考察了原料量和提取时间对结果的影响。提取物经气-质联用仪分析,结合计算保留指数和NIST11谱库检索,确定了许氏大酱中挥发性成分的种类... 为了研究作为东北特产的许氏大酱的挥发性成分,采用同时蒸馏萃取法对许氏大酱挥发性成分进行提取,并考察了原料量和提取时间对结果的影响。提取物经气-质联用仪分析,结合计算保留指数和NIST11谱库检索,确定了许氏大酱中挥发性成分的种类,采用内标法确定了挥发性成分在许氏大酱中的含量。共鉴定出33种挥发性成分,在许氏大酱中含量为24.41μg/g,包括酯类13种(8.24μg/g)、醛类5种(11.74μg/g)、杂环类4种(0.87μg/g)、酮类3种(0.85μg/g)、含硫化合物2种(0.36μg/g)、其他类6种(2.35μg/g)。其中3-甲基丁醛、2-甲基丁醛、乙酸乙酯含量较大,且香气活性值(OAV值)>1,且数值较高,属于许氏大酱特征性香气成分。此外,己醛、苯乙醛、3-辛酮、二甲基二硫、2,3-戊二酮、2-戊基呋喃虽含量较少,但OAV值>1,且数值较高,对许氏大酱整体香气贡献较大。 展开更多
关键词 东北特产 许氏大酱 挥发性成分 同时蒸馏萃取(SDE) 气-质联用(GC-MS) 香气活性值(OAV值)
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地域性元素在东北特产包装设计中的应用
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作者 杨韫嘉 王彩云 《绿色包装》 2021年第12期121-124,共4页
伴随着东北旅游热的出现,当旅游受众在区域旅游之际,具有地域特色的特产产品便走入旅游受众的视野,深受人们的喜爱。东北地大物博、特产丰富,地域性文化多姿多彩。本文将借助东北地域性文化元素的应用,探求地域特产包装设计的新趋势,助... 伴随着东北旅游热的出现,当旅游受众在区域旅游之际,具有地域特色的特产产品便走入旅游受众的视野,深受人们的喜爱。东北地大物博、特产丰富,地域性文化多姿多彩。本文将借助东北地域性文化元素的应用,探求地域特产包装设计的新趋势,助力带动区域特产文化传播与经济发展。 展开更多
关键词 地域性元素 东北特产 包装设计 应用研究
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论地域文化在地方特产包装设计中的应用 ——以东北土特产包装为例 被引量:1
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作者 赵晓明 郭芳 《包装世界》 2018年第4期32-33,共2页
地域文化元素一直是影响包装设计发展的重要组成部分.本文通过对地域性文化融入到包装设计进行分析,强调包装设计中的地域性与文化内涵的特点.以分析东北地域文化结构元素为主,结合其独有的文化特色并着眼于'形'、'色'... 地域文化元素一直是影响包装设计发展的重要组成部分.本文通过对地域性文化融入到包装设计进行分析,强调包装设计中的地域性与文化内涵的特点.以分析东北地域文化结构元素为主,结合其独有的文化特色并着眼于'形'、'色'、'意'、'材'这四个角度,融入到东北土特产商品包装领域中.希望本文的研究可以给东北地区的土特产包装带来一定的启示. 展开更多
关键词 地域文化 东北特产 商品包装 元素植入
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地域风格影响下的东北土特产包装设计探究
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作者 王彩云 霍冀星 《绿色包装》 2021年第11期90-92,共3页
地域设计风格因其独特的文化特征和内涵而引发关注。地域特产品牌是一个城市经济实力和推动力的象征。东北地域辽阔、物产丰富,但由于低寒的地理因素所限,土特产品牌一直未能在国内占有先机。“振兴东北、设计先行”,必须加大地域特色... 地域设计风格因其独特的文化特征和内涵而引发关注。地域特产品牌是一个城市经济实力和推动力的象征。东北地域辽阔、物产丰富,但由于低寒的地理因素所限,土特产品牌一直未能在国内占有先机。“振兴东北、设计先行”,必须加大地域特色特产包装设计创新力度,强化将地域风格元素融入到特产包装设计中,充分体现东北地域特色,才能对地域风格特产品牌的推广起到一定的推动力。只有加大对于区域品牌特产的包装设计创新,才是区域特产品牌建设的唯一出路。 展开更多
关键词 地域风格 东北特产 包装设计 探究
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“花中黄金”藏在上海一座岛
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作者 宋杰 《中国经济周刊》 2024年第7期20-22,共3页
“离谱,我一个上海人30多年来第一次知道,藏红花竟然是上海产的!”当得知藏红花是“上海崇明户口”,不少上海网友感到非常意外,也十分惊喜。自从今年年初黑龙江用10万盒新鲜蔓越莓作为“东北特产”回礼广西的消息火爆社交平台,网友们便... “离谱,我一个上海人30多年来第一次知道,藏红花竟然是上海产的!”当得知藏红花是“上海崇明户口”,不少上海网友感到非常意外,也十分惊喜。自从今年年初黑龙江用10万盒新鲜蔓越莓作为“东北特产”回礼广西的消息火爆社交平台,网友们便自发开启了一场别开生面的“农业大摸底”行动,探寻各自家乡的“隐藏款”特产。 展开更多
关键词 藏红花 社交平台 蔓越莓 上海崇明 别开生面 网友 东北特产 黑龙江
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家乡,你对我还藏着多少惊喜
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作者 吴雁南 《高中生(作文)》 2024年第6期20-25,共6页
2024年初,哈尔滨与“小砂糖橘”(在哈尔滨游学的广西幼儿)的火热互动引起社会广泛关注。为了感谢哈尔滨对“小砂糖橘”的照顾,广西送上200吨砂糖橘和沃柑,而黑龙江则用10万盒新鲜蔓越莓作为回礼。这让网友们大开眼界:“蔓越莓竟然是东... 2024年初,哈尔滨与“小砂糖橘”(在哈尔滨游学的广西幼儿)的火热互动引起社会广泛关注。为了感谢哈尔滨对“小砂糖橘”的照顾,广西送上200吨砂糖橘和沃柑,而黑龙江则用10万盒新鲜蔓越莓作为回礼。这让网友们大开眼界:“蔓越莓竟然是东北特产?”连许多黑龙江人都直呼:“我们家乡还有这种好东西?” 展开更多
关键词 蔓越莓 砂糖橘 东北特产 家乡 哈尔滨 黑龙江
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“吉祥鸟”助力哈尔滨宠粉
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作者 汤向伟(文/图) 王翔宇(文/图) +1 位作者 邱弘(文/图) 史启非(文/图) 《环球飞行》 2024年第1期64-67,共4页
淄博之后,哈尔滨成了新的顶流城市。2024开年网红第一城是哈尔滨,没有之一。为了迎接外地游客,哈尔滨采取了一系列“宠粉”行动。东北特产冻梨不会吃?餐厅可以切好摆盘再上桌。怕挨冻?建“温暖驿站”,市民自发组织免费接送游客。这一系... 淄博之后,哈尔滨成了新的顶流城市。2024开年网红第一城是哈尔滨,没有之一。为了迎接外地游客,哈尔滨采取了一系列“宠粉”行动。东北特产冻梨不会吃?餐厅可以切好摆盘再上桌。怕挨冻?建“温暖驿站”,市民自发组织免费接送游客。这一系列贴心服务,让哈尔滨赢得了“尔滨”的称号——这是网友对哈尔滨的亲切昵称。 展开更多
关键词 贴心服务 东北特产 哈尔滨
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小人参 大战略——“做好人参资源保护与开发”重点提案办理协商会侧记
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作者 赵瑜 《中国政协》 2022年第14期25-26,共2页
东北有三宝:人参、貂皮、乌拉草。这句朗朗上口的民间诊语传播甚久。记者向一个地道东北人打听,原来这句诊语说的是东北的“旧三宝”而“新三宝”则是:人参、貂皮、鹿茸。不管“旧三宝”还是“新三宝”,人参都毫无疑问地被公认为东北特... 东北有三宝:人参、貂皮、乌拉草。这句朗朗上口的民间诊语传播甚久。记者向一个地道东北人打听,原来这句诊语说的是东北的“旧三宝”而“新三宝”则是:人参、貂皮、鹿茸。不管“旧三宝”还是“新三宝”,人参都毫无疑问地被公认为东北特产的代表。很多人知道东北盛产人参,但东北人参有什么叫得响的品牌,却很少有人能说得出来。 展开更多
关键词 乌拉草 人参 三宝 东北特产
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“老爸”和他的400多个孩子
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作者 王培莲 冯楠 于喜水 《百姓生活》 2020年第2期17-19,共3页
11年里,王浩楠抚养了400多个孩子。有人感动,也有人质疑。他经常不厌其烦地解释:这些孩子不是收养的,只是长期寄宿在他家,他只是一个帮助者。事实上,王浩楠一直扮演着父亲的角色,他承担孩子们吃穿住用和学费等全部开销。承包建筑工程、... 11年里,王浩楠抚养了400多个孩子。有人感动,也有人质疑。他经常不厌其烦地解释:这些孩子不是收养的,只是长期寄宿在他家,他只是一个帮助者。事实上,王浩楠一直扮演着父亲的角色,他承担孩子们吃穿住用和学费等全部开销。承包建筑工程、当装卸工、给别人搓澡、网络直播卖东北特产……没上过几天学的王浩楠,不断地找他能胜任的工作,拼命地赚钱。 展开更多
关键词 网络直播 王浩 装卸工 建筑工程 帮助者 东北特产
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市长直播带火农产品销售
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《新农业》 2020年第8期48-48,共1页
吉林省梅河口市市长崔彦磊近日走进网络直播间,第一次面向镜头介绍东北特产。他带着区域性品牌"梅河臻品",依次推介了梅河口的皇家御米、东北冷面、长寿松子以及两款扶贫产品——蒲公英根和山城香菇。直播近1小时,在拼多多平... 吉林省梅河口市市长崔彦磊近日走进网络直播间,第一次面向镜头介绍东北特产。他带着区域性品牌"梅河臻品",依次推介了梅河口的皇家御米、东北冷面、长寿松子以及两款扶贫产品——蒲公英根和山城香菇。直播近1小时,在拼多多平台上创下了92万人围观的纪录,加上当晚其他同步直播平台,累计观看人数高达128万人,直播间共售出44吨大米,崔彦磊也成为了东北地区首个为农民代言做直播的市长。 展开更多
关键词 农产品销售 区域性品牌 梅河口 直播 东北地区 东北特产 吉林省
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