茶皂素和丝兰皂苷对山羊人工瘤胃发酵和瘤胃微生物的影响

【目的】研究利用茶皂素和丝兰皂苷混合物对瘤胃发酵和瘤胃内纤维降解菌变化的影响。【方法】采用2×4因子体外培养试验设计,因子一为对照组(不添加皂苷)和添加皂苷组(添加0.3%茶皂素和0.03%丝兰皂苷的混合物),因子二为不同精粗比水平(20﹕80、40﹕60、50﹕50及60﹕40),研究不同精粗比以及皂苷条件下对瘤胃发酵和瘤胃微生物的影响。【结果】茶皂素和丝兰皂苷的混合物能降低瘤胃pH,且精粗比为20﹕80时差异极显著(P<0.01);能够增加乙酸、丙酸、丁酸以及TVFA的浓度,但从各成分所占比例来看,茶皂素和丝兰皂苷混合物的添加降低了乙酸和丁酸的摩尔百分比例,增加了丙酸的摩尔百分比例,因此降低了乙酸/丙酸;能够降低原虫真蛋白产量而细菌真蛋白产量提高,细菌与原虫的比值提高且差异极显著(P<0.01)。同一精粗比条件下,添加皂苷组产琥珀酸拟杆菌的相对数量均比非添加组高,除精粗比为20﹕80时差异不显著外(P>0.05),其它精粗比状态下差异极显著(P<0.01);除精粗比为40﹕60时外,其它精粗比状态下添加皂苷组白色瘤胃球菌和黄化瘤胃球菌的相对数量均比非添加组高。【结论】添加皂苷有降低瘤胃液中原虫总数和pH的趋势,并能够降低原虫真蛋白产量而提高细菌真蛋白产量。茶皂素和丝兰皂苷混合物对瘤胃发酵模式和瘤胃内纤维降解菌变化有一定影响,其作用效果受培养底物精粗比的显著影响。

体外法研究丝兰皂苷对瘤胃发酵参数的影响

试验旨在探讨添加不同剂量的丝兰皂苷(YS)对瘤胃体外发酵参数的影响。试验采用完全随机试验设计,以0.5g全混合日粮(TMR)作为发酵底物,添加0、1、5、25和125g/kg TMR的YS,每个处理6个平行,分别通过AGRS-III微生物发酵微量产气自动记录仪和恒温箱在39℃条件下进行30h体外发酵。结果表明:(1)与对照组相比,25和125g/kg剂量组显著提高了总产气量(P<0.05),25g/kg剂量组显著提高了理论最大产气量(P<0.05);(2)25和125g/kg剂量组的体外干物质降解率,中性洗涤纤维降解率和酸性洗涤纤维降解率均显著高于其他处理组(P<0.05),氨氮浓度显著低于其他处理组(P<0.05);(3)25和125g/kg剂量组显著提高了体外连续培养30h发酵液中的乙酸、丙酸和总挥发性脂肪酸浓度(P<0.05)。由此可见,体外试验TMR中添加25和125g/kg的YS能够促进瘤胃发酵。

丝兰皂苷对瘤胃发酵参数和甲烷产生影响的研究进展

随着公众对动物源性食品中化学残留物及对抗生素残留的关注,开发新的安全性添加剂代替化学性添加剂是必然趋势。丝兰皂苷作为纯天然提取物在调控瘤胃发酵模式,减少甲烷排放方面有很好的作用。因此,丝兰皂苷可望成为反刍动物的新型瘤胃发酵调控剂。本文就丝兰皂苷结构,以及丝兰皂苷对甲烷产量和瘤胃发酵的影响等方面进行综述。

体外法研究添加混合皂苷对瘤胃微生物组成和产气量的影响

以3只瘘管山羊作为瘤胃液供体,用体外法研究添加混合皂苷对瘤胃产气和微生物组成的影响。试验一中茶皂素(茶)和丝兰皂苷(丝)混合添加,添加量分别为底物的0(Ⅰ对照组)、茶0.5%+丝0.01%(Ⅱ组)、茶0.4%+丝0.02%(Ⅲ组)、茶0.3%+丝0.03%(Ⅳ组)、茶0.2%+丝0.04%(Ⅴ组),结果表明,第Ⅳ组添加效果最佳,培养24h时原虫数量极显著低于对照组(P<0.01),并且双毛虫比例有上升趋势。试验二按精粗比不同(20∶80、40∶60、50∶50、60∶40)设计为A、B、C、D,并设添加皂苷组(茶0.3%+丝0.03%)a、b、c、d4组,结果表明,精粗比为40∶60时效果较好,添加皂苷组的产气量极显著高于对照组(P<0.01),且细菌蛋白产量呈上升趋势。

不同皂苷对山羊瘤胃内纤维物质降解的影响

以4头瘘管山羊作为试验动物,采用4×4拉丁方试验设计,分别在饲粮中添加0(C)、茶皂素6%(T)、丝兰皂苷0.3%(S)、茶皂素3%和丝兰皂苷0.3%的混合物(TS),研究了添加不同皂苷对瘤胃内纤维类物质降解率及其相关纤维降解酶活性的影响。结果表明,TS组的DM平均降解率比对照组高9.72%,差异极显著(P<0.01);添加皂苷组的NDF和ADF平均降解率与对照组相比都呈上升趋势。除S组的滤纸纤维素酶活力低于对照组外(P>0.01),其余各组的相关纤维降解酶活性均高于对照组,差异显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)。

丝兰提取物生理功能及其在养殖生产上的应用

丝兰属是一类集观赏、食用、药用、饲料添加剂于一体的多功能植物。丝兰提取物的活性成分包含甾体皂苷、多酚类、多糖等物质,具有抗氧化、抗炎抑菌、抗肿瘤、免疫刺激活性、降糖、降低胆固醇、促进生长等多种功能。本文从丝兰提取物的主要活性成分、生理功能及其在养殖生产上的应用等方面进行阐述,深入探讨丝兰属植物在食用、药用及动物生产中可能的作用机制及潜在的应用价值。

蛋鸡用复合维生素纳米乳的制备及质量评价

研制针对蛋鸡的复合维生素混饮剂纳米乳,并加入生物活性物质丝兰皂苷,通过伪三元相图的绘制,依据乳区面积的大小来确定复合维生素纳米乳最佳表面活性剂,用苏丹红/亚甲基蓝染色法判断复合维生素纳米乳类型,使用透射电子显微镜来观察复合维生素纳米乳的乳滴微观形态及其粒径分布,通过激光粒度测定仪测定复合维生素纳米乳的粒径大小,用高效液相色谱法测定复合维生素混饮剂纳米乳的成分及其含量,通过离心加速试验来验证复合维生素混饮剂纳米乳的稳定性。结果显示,复合维生素纳米乳的最佳表面活性剂为吐温-80,复合维生素纳米乳各组分质量分数为混合维生素油相3.15%、吐温-8012.6%、水溶性维生素8.2%、蒸馏水74.2%;复合维生素纳米乳的类型为水包油型纳米乳,肉眼观为黄色、澄清透明样液体;透射电子显微镜下,纳米乳的粒子形态呈现球状,大小分布均匀;离心加速试验显示复合维生素混饮剂纳米乳不分层。说明制备的复合维生素纳米乳混饮剂符合纳米乳制剂的质量要求,为规模化生产饲用复合维生素混饮剂提供了模板意义。