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可溶性丝素粉末的制备
被引量:
25
1
作者
倪莉
王璋
许时婴
《无锡轻工大学学报(食品与生物技术)》
CSCD
2000年第2期146-149,共4页
研究了较大规模制备丝素粉末的方法 .以废蚕丝为原料 ,经 0 .5g/dL的Na2 CO3溶液精炼后 ,用质量分数为 4 0 %的CaCl2 溶液溶解丝素 ,采用中空纤维超滤器脱盐 ,丝素溶液经冷冻干燥或喷雾干燥后即制成白色的丝素粉末 .从丝素的SephacrylS ...
研究了较大规模制备丝素粉末的方法 .以废蚕丝为原料 ,经 0 .5g/dL的Na2 CO3溶液精炼后 ,用质量分数为 4 0 %的CaCl2 溶液溶解丝素 ,采用中空纤维超滤器脱盐 ,丝素溶液经冷冻干燥或喷雾干燥后即制成白色的丝素粉末 .从丝素的SephacrylS 2 0 0凝胶过滤图谱中可以看出 :用氯化钙溶液溶解丝素 ,煮沸时间延长 ,丝素相对分子质量呈下降趋势 ;在超滤浓缩过程中 ,丝素发生了部分缔合 .
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关键词
超滤
脱盐
丝素粉末
废蚕丝
NA2CO3
干燥
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职称材料
题名
可溶性丝素粉末的制备
被引量:
25
1
作者
倪莉
王璋
许时婴
机构
无锡轻工大学食品学院
出处
《无锡轻工大学学报(食品与生物技术)》
CSCD
2000年第2期146-149,共4页
文摘
研究了较大规模制备丝素粉末的方法 .以废蚕丝为原料 ,经 0 .5g/dL的Na2 CO3溶液精炼后 ,用质量分数为 4 0 %的CaCl2 溶液溶解丝素 ,采用中空纤维超滤器脱盐 ,丝素溶液经冷冻干燥或喷雾干燥后即制成白色的丝素粉末 .从丝素的SephacrylS 2 0 0凝胶过滤图谱中可以看出 :用氯化钙溶液溶解丝素 ,煮沸时间延长 ,丝素相对分子质量呈下降趋势 ;在超滤浓缩过程中 ,丝素发生了部分缔合 .
关键词
超滤
脱盐
丝素粉末
废蚕丝
NA2CO3
干燥
Keywords
silk fibroin
ultrafiltration
desalt
silk fibroin powder
分类号
TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
可溶性丝素粉末的制备
倪莉
王璋
许时婴
《无锡轻工大学学报(食品与生物技术)》
CSCD
2000
25
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