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辽宁省香葱灰霉病菌鉴定及生物学特性研究
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作者 陈乐 苗则彦 +1 位作者 孙柏欣 赵杨 《中国蔬菜》 北大核心 2023年第2期72-77,共6页
为明确辽宁省香葱灰霉病的致病菌,对采集自新民市兴隆堡镇的香葱灰霉病病原菌进行分离,采用分子生物学方法进行鉴定,并对其生物学特性进行研究。结果表明,辽宁省香葱灰霉病的病原菌为葱细丝葡萄孢(Botrytis byssoidea),适宜碳源为葡萄... 为明确辽宁省香葱灰霉病的致病菌,对采集自新民市兴隆堡镇的香葱灰霉病病原菌进行分离,采用分子生物学方法进行鉴定,并对其生物学特性进行研究。结果表明,辽宁省香葱灰霉病的病原菌为葱细丝葡萄孢(Botrytis byssoidea),适宜碳源为葡萄糖和果糖,适宜氮源为硝酸铵、酵母膏和蛋白胨;10~30℃条件下均能生长,最适生长温度为25℃,超过30℃菌丝生长缓慢,35℃菌丝停止生长;p H为5.0~11.0条件下均能生长,最适p H为7.0;对光照敏感,24 h连续光照和12h/12 h光暗交替条件下菌丝生长较快,24 h连续黑暗条件下菌丝生长最慢。 展开更多
关键词 灰霉病 葡萄孢 分类鉴定 生物学特性
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大师经典菜品500道(4)
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作者 李连群 唐文 +1 位作者 童辉星 李培雨 《烹调知识》 2009年第4X期72-79,共8页
"大师菜品"由名厨重金打造,集结各菜系50位大师代表菜品500道。每期精选16道大师经典菜品,为您持续奉送。传递烹饪精髓,分享大师经验,高品质从这里开始!
关键词 面包糠 海螺肉 辣椒仔 上汤 从这里开始 鸡粉 蒸熟 丝葱 麻花鱼 制汤
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日本“食草一族”成时尚
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作者 许从强 《茶(健康天地)》 2003年第3期21-21,共1页
关键词 日本 “食草一族” 时尚 三叶葵 丝葱
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危机中,如此“鱼”利
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作者 Amanda 陈纯 +5 位作者 尹子明 常美玲 汪晶 唐美娇 马志勇 陈哲 《烹调知识》 2009年第3X期101-110,共10页
鱼,由于寓意美好,一直受到宾朋宴请川餐的青睐,高中低档的鱼类做法也各有不同,传统与现代,古典与时尚……危机中,鱼类菜品是否能依然畅销?各家又有什么高招?危情时刻对店家的考验,既要看平日里功夫的积累,又要灵活应对市场需求,妙法各自... 鱼,由于寓意美好,一直受到宾朋宴请川餐的青睐,高中低档的鱼类做法也各有不同,传统与现代,古典与时尚……危机中,鱼类菜品是否能依然畅销?各家又有什么高招?危情时刻对店家的考验,既要看平日里功夫的积累,又要灵活应对市场需求,妙法各自有,不降成本,也能如此"鱼"利。 展开更多
关键词 供职单位 月销售额 丝葱 上汤 蒸熟 职务职称 三酒 黄豆酱 犯克 云昌
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湘西名菜土匪猪肝
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作者 叶建中 《烹调知识》 2013年第12期54-54,共1页
湘西出土匪,湘西的土匪如今早就剿灭光了,可是却留下了一道脍炙人口的名菜——土匪猪肝。解放前,湘西是个土匪最猖獗的地方,那里荆棘丛生,山险水恶。军阀混战时期,更是土匪的大本营。那样多的土匪要生存,当然就离不开饮食了。曾经出现了... 湘西出土匪,湘西的土匪如今早就剿灭光了,可是却留下了一道脍炙人口的名菜——土匪猪肝。解放前,湘西是个土匪最猖獗的地方,那里荆棘丛生,山险水恶。军阀混战时期,更是土匪的大本营。那样多的土匪要生存,当然就离不开饮食了。曾经出现了"土匪美食"文化,土匪肉、土匪鸭、土匪鸡等等,虽然名字听起来不怎么雅,但是雅俗共赏,至今,土匪猪肝仍以它特别的名字与口味横空出世,成为了湘西地区的一道非常有名的特色菜品。土匪猪肝这道菜做起来其实并不难,先准备好主料猪肝和配料姜。 展开更多
关键词 军阀混战 湘西地区 朝天椒 丝葱 陶碗 营养价值 加盐 蒜片 沥干 道外
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半里“长”街
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作者 朱文杰 《健康生活》 2016年第4期1-1,共1页
家乡的小镇,就一条街。小街,只有半里长。小街灰蒙蒙的路面上,立着灰蒙蒙的房屋。灰蒙蒙的店铺里,隐约透着灰蒙蒙的人脸。偶尔有几声高亢且洪亮的婴儿啼哭声夺窗而出,给小街带来几分生气,给小街带来几分话题。小街的东头,立着一座石拱桥... 家乡的小镇,就一条街。小街,只有半里长。小街灰蒙蒙的路面上,立着灰蒙蒙的房屋。灰蒙蒙的店铺里,隐约透着灰蒙蒙的人脸。偶尔有几声高亢且洪亮的婴儿啼哭声夺窗而出,给小街带来几分生气,给小街带来几分话题。小街的东头,立着一座石拱桥,据说建于唐朝。 展开更多
关键词 里长 某年某月 稻香村 大理菊 酸酸甜甜 人空 丝葱 灰色调 头长 香梅
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太湖蕴育锡菜之美
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作者 黄晴晴 《烹调知识》 2009年第2X期92-98,共7页
无锡菜简称锡菜.其独到之处.首先得益于鱼米之乡得天独厚的自然条件:气候温和.蔬果极多.水产丰富……纷繁的食材.多样的技巧让锡菜自8000年前吴地先民能够自己种植水稻以来.历经几千年积攒下的烹饪经验和自古流传的饮食习俗.逐渐形成了... 无锡菜简称锡菜.其独到之处.首先得益于鱼米之乡得天独厚的自然条件:气候温和.蔬果极多.水产丰富……纷繁的食材.多样的技巧让锡菜自8000年前吴地先民能够自己种植水稻以来.历经几千年积攒下的烹饪经验和自古流传的饮食习俗.逐渐形成了独特的区域文化和鲜明的饮食特色.无锡菜的风味特点.可谓清鲜适口.浓而不腻.淡而不薄。一只老烧鱼.可分档用料,因材施艺,派生出烧甩水、烧肚当、烧下巴、烧头尾、烧秃肺等一串菜来。烹调上尤其以焖、 展开更多
关键词 无锡菜 饮食习俗 食材 本帮菜 烧鱼 食用方法 丝葱 莽菜 去蒂 糖桂花
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虾仁葱菇丝
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作者 吴杰 《糖尿病之友》 2005年第10期51-51,共1页
原料 虾仁100克、水发香菇150克、元葱200克、姜丝10克、鸡蛋清半个、料酒10克、精盐3克、味精2克、干淀粉、湿淀粉各5克、清汤30克、植物油300克。
关键词 “虾仁 烹饪方法 饮食营养 糖尿病 蛋白质
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Nuclear lamina-like filaments and nuclear matrix in Allium cepa as revealed by scanning electron microscopy
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作者 HAO SHUI, ALIN HU, DEZHANG JIN, MINGDA JIAO AND BAIQU HUANGInstitute of Genetics & Cytology, Northeast Normal University, Changchun 130024, China 《Cell Research》 SCIE CAS CSCD 1992年第2期153-163,共11页
In this study, freeze - fractured specimens of Allium cepa root tip meristems were examined under the scanning electron microscope (SEM). This technique permitted the visualization of the outer membrane of the nuclear... In this study, freeze - fractured specimens of Allium cepa root tip meristems were examined under the scanning electron microscope (SEM). This technique permitted the visualization of the outer membrane of the nuclear envelope with nuclear pore complexes and polyribosomes. Some of the cell nuclei prepared with this procedure had fissures of various widths on their nuclear envelopes through which the nuclear lamina-like filaments (LLF) underneath the nucleoplasmic side of the envelopes were clearly visible. The diameters of these filaments varied between 25 and 125 nm. Many of the LLFs showed granular thickenings at places, and were attached to the inner surface of nuclear envelope in some regions. Similar LLFs were also seen at the peripheries of the freeze -fractured faces of nuclei. Meanwhile,the spatial relation between the nuclear matrix filaments (NMF) and other nuclear structures (nucleoli, chromatin and peripheral lamina - like filaments) was revealed in these fractured preparations. In addition, the methods and techniques in studying the nuclear lamina morphology and the roles played by NMFs in activities of various nuclear structures were discussed in brief. 展开更多
关键词 nuclear lamina -like filaments nuclear matrix filaments Allium cepa freeze - fracture.
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Toxicity Screening of Water Sources in Flooded Agricultural Areas of Nen-Shkodra Lowland Using Allium cepa L. Assay
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作者 Ditika Kopliku 《Journal of Environmental Science and Engineering(A)》 2012年第10期1197-1202,共6页
The reaction ofAllium cepa root tips to the presence of potential toxic chemicals was used to evaluate the cyto/genotoxic effects of some water sources of Nen-Shkodra lowland agricultural area after massive 2010-2011 ... The reaction ofAllium cepa root tips to the presence of potential toxic chemicals was used to evaluate the cyto/genotoxic effects of some water sources of Nen-Shkodra lowland agricultural area after massive 2010-2011 flooding. MRL (Mean root length), MI (mitotic index), PI (phase index) and CA (chromosome abnormalities) endpoints of onion roots, grown in four water samples, were measured and compared with tap water and Cu solution 0.5 mg/L (negative and positive controls). Inhibition of root growth, cell division and induction of mitotic and chromosomal aberrations were detected. The most polluted water sample caused MRL inhibition of 36%, MI decrease of 38%, and a considerable increase in chromosomal aberrations (7.8%) compared to the negative control. Most frequent CA types were: bridges and fragments, stickiness and C-metaphase. The results indicated a slight toxic tendency of analyzed natural waters, serving as an alert of environmental impact that chemical pollution had after flooding. 展开更多
关键词 Agriculture water sources Allium cepa assay cyto/genotoxicity
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创意素食
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作者 Essa 风中彩虹 《城色》 2009年第9期104-105,共2页
素食令人心平气和、头脑清醒。吃动物时也把动物的激素、荷尔蒙一同吃进肚里,使人容易暴躁和发脾气。反之素食者大都性格温驯,时常保持心平气和,就好比大象、长颈鹿等食草动物一样,不恃强凌弱。动物脂肪阻塞血管,会产生胆固醇,令身体(... 素食令人心平气和、头脑清醒。吃动物时也把动物的激素、荷尔蒙一同吃进肚里,使人容易暴躁和发脾气。反之素食者大都性格温驯,时常保持心平气和,就好比大象、长颈鹿等食草动物一样,不恃强凌弱。动物脂肪阻塞血管,会产生胆固醇,令身体(包括脑部)老化。素食者的血液清洁,脑力当可大为提高。 展开更多
关键词 动物脂肪 头脑清醒 丝葱 可大 蟹味菇 凉开水 芹菜叶 去蒂 使人 用筷子
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