KLD2-3两段式滚筒烘丝机控制模式研究

为验证KLD2-3两段式滚筒烘丝机9种控制模式对卷烟产品综合质量的影响,采用对比论证法分析了不同控制模式对卷烟产品的物理质量、感官质量、叶丝常规化学成分、烟气常规化学成分、烟气香味成分的影响。结果表明:①物理质量方面:逆流式控制模式比顺流式控制模式填充值高,烟丝耐加工性能好;②感官质量方面:顺流式控制模式优于逆流式控制模式,其中以顺流两段式前高后低模式(滚筒一区脱水量大,二区脱水量小)感官质量最优;③叶丝常规化学成分方面:与固定筒壁温度控制模式相比,固定热风风量控制模式下叶丝总糖、还原糖含量整体较高,烟碱、氯和钾的含量整体差别不大;④烟气化学成分方面:不同控制模式对烟气焦油量、烟碱量影响不大,但顺流式控制模式比逆流式控制模式一氧化碳释放量低。⑤烟气香味成分方面:顺流式控制模式比逆流式控制模式酸性香味成分总量高,碱性香味成分以顺流两段式前高后低控制模式为最高,中性香味成分总量变化不大。