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两相发酵系统中提取分离雄烯二酮的研究
被引量:
5
1
作者
潘丽军
罗炳华
+2 位作者
姜绍通
杨英
冯丽桦
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2009年第11期144-146,共3页
分枝杆菌B696在构建的油水两相发酵系统中具有较高的降解植物甾醇侧链成为雄烯二酮(4-AD)的能力,但如何提高产物的提取率和纯度是目前要解决的难点之一。采用不同的预处理方式及萃取、结晶等操作对提取率的影响进行研究,确定了产物4-AD...
分枝杆菌B696在构建的油水两相发酵系统中具有较高的降解植物甾醇侧链成为雄烯二酮(4-AD)的能力,但如何提高产物的提取率和纯度是目前要解决的难点之一。采用不同的预处理方式及萃取、结晶等操作对提取率的影响进行研究,确定了产物4-AD的较适提取工艺条件为50℃加热处理10min,甲醇萃取油相,萃取温度15℃,萃取比3:1,结晶温度10℃,时间15h。此工艺下4-AD提取率为76.61%,产品纯度达98.24%。
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关键词
两相发酵系统
雄烯二酮
预处理
萃取
结晶
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职称材料
题名
两相发酵系统中提取分离雄烯二酮的研究
被引量:
5
1
作者
潘丽军
罗炳华
姜绍通
杨英
冯丽桦
机构
合肥工业大学生物与食品工程学院
安徽建筑工业学院
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2009年第11期144-146,共3页
基金
“十一五”国家科技支撑计划项目(2006BAD05A12)
安徽省自然科学基金项目(070413265X)
文摘
分枝杆菌B696在构建的油水两相发酵系统中具有较高的降解植物甾醇侧链成为雄烯二酮(4-AD)的能力,但如何提高产物的提取率和纯度是目前要解决的难点之一。采用不同的预处理方式及萃取、结晶等操作对提取率的影响进行研究,确定了产物4-AD的较适提取工艺条件为50℃加热处理10min,甲醇萃取油相,萃取温度15℃,萃取比3:1,结晶温度10℃,时间15h。此工艺下4-AD提取率为76.61%,产品纯度达98.24%。
关键词
两相发酵系统
雄烯二酮
预处理
萃取
结晶
Keywords
oil-water two-phase system
androst-4-diene-17-dione (4-AD)
pretreatment
extraction
crystallization
分类号
Q939.97 [生物学—微生物学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
两相发酵系统中提取分离雄烯二酮的研究
潘丽军
罗炳华
姜绍通
杨英
冯丽桦
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2009
5
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