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强化两级精品课程建设 全面发挥引领作用——以食品科技学院“动物性食品加工学”精品课程建设为例
被引量:
2
1
作者
徐晓云
马美湖
荣建华
《科教文汇》
2011年第5期41-42,48,共3页
华中农业大学食品科技学院"动物性食品加工学"精品课程建设小组以国家教育部"质量工程"为纲领,结合学院及专业的教学与科研情况,创造性地构建了校、院两级精品课程体系。该体系全面发挥了其在师资队伍建设、教材与...
华中农业大学食品科技学院"动物性食品加工学"精品课程建设小组以国家教育部"质量工程"为纲领,结合学院及专业的教学与科研情况,创造性地构建了校、院两级精品课程体系。该体系全面发挥了其在师资队伍建设、教材与课程建设、教学方法和手段改革、教学实践与学术交流等方面的引领作用,使精品课程形成了动态型可持续发展教学体系,提升了学生专业素养与创新能力,在社会范围内获得了较高质量的教学评价。
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关键词
“动物性食品加工学”
两级精品课程
引领
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职称材料
题名
强化两级精品课程建设 全面发挥引领作用——以食品科技学院“动物性食品加工学”精品课程建设为例
被引量:
2
1
作者
徐晓云
马美湖
荣建华
机构
华中农业大学食品科技学院
出处
《科教文汇》
2011年第5期41-42,48,共3页
文摘
华中农业大学食品科技学院"动物性食品加工学"精品课程建设小组以国家教育部"质量工程"为纲领,结合学院及专业的教学与科研情况,创造性地构建了校、院两级精品课程体系。该体系全面发挥了其在师资队伍建设、教材与课程建设、教学方法和手段改革、教学实践与学术交流等方面的引领作用,使精品课程形成了动态型可持续发展教学体系,提升了学生专业素养与创新能力,在社会范围内获得了较高质量的教学评价。
关键词
“动物性食品加工学”
两级精品课程
引领
Keywords
"Animal Food Processing"
two excellent courses
leading
分类号
G642 [文化科学—高等教育学]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
强化两级精品课程建设 全面发挥引领作用——以食品科技学院“动物性食品加工学”精品课程建设为例
徐晓云
马美湖
荣建华
《科教文汇》
2011
2
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