美味与习俗:论近代天津民众喜食河海两鲜的风俗

自天津开埠通商以来,西方饮食和各省移民饮食相继汇入天津,丰富了近代天津的饮食种类,但天津饮食文化中的本土元素并没有因为外来饮食的流入而日渐消退,反而随着该地区饮食文化的不断丰富和完善而愈加熠熠生辉。种类繁多的河海两鲜就是近代天津传统饮食类别中的代表之一,其因多样的海鲜食材种类和别样的烹调方式成为近代天津饮食风俗中的一道靓丽风景。而且,对近代天津民众海鲜饮食习俗的研究,既是近代天津民俗文化研究和中华饮食文化研究的重要内容,同时也是天津区域文化研究乃至华北地区海洋文化探究不可或缺的重要组成部分。

两鲜供应链管理体系的SWOT分析

为了优化企业生产流程,降低企业生产成本,供应链管理的重要性和必要性日益凸显。尤其在生鲜行业,良好的供应链管理是保证产品新鲜度的关键。本文以两鲜生鲜为例,运用SWOT分析模型,对其供应链管理模式的优劣势、面临的机会和挑战进行分析,并提出引进冷链物流人才、建立完善的风险预警机制等建议。

食俗与文化:论近代天津民众喜食河鲜之风俗

自天津开埠通商以来,西方饮食和各省移民饮食相继汇入天津,丰富了近代天津的饮食种类,但天津饮食文化中的“本土”元素并没有因为外来饮食的流入而日渐消褪,反而随着该地区饮食文化的不断丰富和完善而愈加熠熠生辉。种类繁多的河鲜就是近代天津传统饮食类别中的突出代表,其因多样的河鲜食材种类和别样的烹调方式成为近代天津饮食风俗中的一道靓丽风景。而且,对近代天津民众河鲜饮食习俗的研究,既是天津民俗文化研究和中华饮食文化研究的重要内容,同时也是天津区域文化研究乃至华北地区饮食文化探究不可或缺的重要组成部分。

丰宁果业生产调研分析及设想

丰宁是山区大县,又是经济欠发达的国家级贫困县。针对丰宁的气候特点,山区资源优秀,对搭建"一干一鲜两树"特产经济进行调研分析,并提出今后建设的设想。以促进县域经济增长、改善生态环境,达到经济的可持续发展。