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个体经营职工食堂的卫生状况调查
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作者 何翠冰 《广东卫生防疫》 1995年第1期54-55,共2页
个体经营职工食堂的卫生状况调查何翠冰深圳特区的改革开放，使大量外资“三来一补”企业涌入深圳，工厂职工人数猛增，由于种种原因，企业职工食堂的建设跟不上需要，一些外来人员就在工厂区内搭起简易工棚．办起食堂，从而带来了一系... 个体经营职工食堂的卫生状况调查何翠冰深圳特区的改革开放，使大量外资“三来一补”企业涌入深圳，工厂职工人数猛增，由于种种原因，企业职工食堂的建设跟不上需要，一些外来人员就在工厂区内搭起简易工棚．办起食堂，从而带来了一系列的食品卫生问题。１９９１年至１９... 展开更多
关键词 个体经营职工食堂 卫生状况 从业人员 厨房卫生 餐具消毒
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