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引入6S管理体系提高个体食品生产者职业素质
1
作者
樊军浩
李红利
+1 位作者
孟宏昌
李东亚
《农产品加工(下)》
2011年第9期111-113,128,共4页
介绍了6S管理的内涵、实施方案,以及引入6S管理的必要性与可行性。针对当地个体食品生产者生产馒头的现状,引入6S管理体系,取得了良好的效果。
关键词
6S管理
个体食品生产者
职业素质
下载PDF
职称材料
题名
引入6S管理体系提高个体食品生产者职业素质
1
作者
樊军浩
李红利
孟宏昌
李东亚
机构
漯河职业技术学院食品工程系
漯河市质量技术监督局
出处
《农产品加工(下)》
2011年第9期111-113,128,共4页
文摘
介绍了6S管理的内涵、实施方案,以及引入6S管理的必要性与可行性。针对当地个体食品生产者生产馒头的现状,引入6S管理体系,取得了良好的效果。
关键词
6S管理
个体食品生产者
职业素质
Keywords
6S management system
sole proprietors in food production
professional quality
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
引入6S管理体系提高个体食品生产者职业素质
樊军浩
李红利
孟宏昌
李东亚
《农产品加工(下)》
2011
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