中华猕猴桃新品种“建科1号”

“建科1号”是建宁猕猴桃实验站从当地野生资源中经多年的驯化、筛选、培育出的一个中华猕猴桃优良新品种。1980年我站通过对全县野生猕猴桃资源的普查,从中初选出38株优良单株移植到实验站,当年从母株上采集接穗培育嫁接苗,并与从国内外引进的十几个品种一起,建立了品种园。经几年复选、决选,初步选出D-13（原代号）,D-25（原代号）两个优良单株,1982年参加全国区试各种性状均表现良好,经过多年的系统观察比较、大面积种植检验及果实品质分析,表明D-13具有适应性广,抗逆性强,结果早,单果大,丰产稳产,品质优良,味甜浓香等特点。1988年在福建省科委召开的中华猕猴桃驯化研究技术鉴定会上,通过技术鉴定,正式命名D-13为建科1号。1992年10月在北京全国猕猴桃基地品种鉴评会上,建科1号在众多参加鉴评的优良新品种中脱颖而出,获得希望奖。

猕猴桃不同品种需冷量的研究

以中华猕猴桃早鲜、金丰、素香、魁蜜品种及美味猕猴桃米良1号、沪美1号、徐香、金魁品种为试材，取休眠枝于4℃处理不同时间后进行室内水培，利用0～7．2℃有效低温模式，以萌芽率达到或超过50％时为顺利通过自然休眠。

有机及生态绿色栽培对猕猴桃果实品质的影响

以中华猕猴桃(Actinidia chinensis Planch.)品种‘H-1’为材料,研究有机栽培和生态绿色栽培模式对其可溶性固形物、总糖、总酸、Vc、氨基酸、矿物元素和香气等果实品质性状的影响。结果显示:生态绿色栽培的‘H-1’中,果实可溶性固形物、总糖和Vc含量比有机栽培的果实分别高出15.90%、26.30%和29.25%,其中Vc的差异最为明显;总酸含量与有机栽培种相差不大;有机栽培的‘H-1’中必需氨基酸的含量是生态绿色栽培种的1.69倍,且锌和钙的含量也高于生态绿色栽培,但钾元素含量相差不明显;生态绿色栽培的‘H-1’果实中可检出的果香成分比有机栽培多5种。研究结果表明栽培方式不同,猕猴桃果实品质表现出一定差异,可根据果实鲜食及加工用途的不同选择合适的栽培方式。