中华猕猴桃汁阻断胃癌高发区人群的内源性N-亚硝基化合物合成

本文以空腹胃液中挥发性亚硝胺(VNA)和24小时尿N-亚硝基脯氨酸(NPRO)排出量为指标,观察中华猕猴桃汁(简称桃汁)阻断胃癌高发区人群内源性N-亚硝基化合物(NOC)合成的阻断作用。受试者服用30ml桃汁后,空腹胃液中VNA总量由平均2.08±1.06μg/L显著下降至0.42±0.43μg/L(P<0.01),阻断率为79.8％。在NPRO试验中,受试验者摄入300mg脯氨酸后,尿NPRO排出量由本底的3.3±1.2μg/d显著升高至9.4±4.7μg/d(P<0.001)。与脯氨酸同时服用30ml桃汁后,NPRO排出量显著降低至本底水平(2.9±1.9μg/d,P<0.001)。上述阻断作用在胃粘膜病变程度不同的三组人群间未见显著性差别(P>0.1)。本研究证实,中华猕猴桃汁能有效地阻断胃癌高危人群内源性NOC合成。

猕猴桃汁对老龄大鼠肝脏β肾上腺能受体的影响

目的 :了解猕猴桃汁对老龄大鼠肝细胞膜 β肾上腺素能受体的影响。 方法 :用猕猴桃汁喂养 15月龄大鼠 5个月 ,测定大鼠肝细胞膜 β肾上腺素能受体数目、亲和力以及丙二醛 (MAD)含量。 结果 :大鼠肝脏 β肾上腺能受体数目无显著变化 ,但亲和力增加 (P <0 .0 5 ) ;肝细胞膜及胞浆中MDA也有下降趋势。结论 :猕猴桃汁对老龄大鼠肝细胞膜 β肾上腺素能受体具有一定的保护作用。