中华食雕第一龙——访京城“龙王”赵惠源

赵惠源，北京食品协会食品雕刻专业委员会会长，北京东方食艺职业技能培训中心主任，食雕大师，中国餐饮业国家级评委，大赛裁判员，兼神州大学烹饪文化系兼职系主任，名誉副教授。