中国城乡居民口粮消费差距估算——基于中国健康与营养调查数据

利用中国健康与营养调查数据,并结合食物成分表和人口统计年鉴的数据,可以估算城乡居民自1997年到2009年部分年份的口粮消费量。在估算时,需要考虑居民在外就餐的情况,并需解决同一类食物下不同种食物不能直接加总和不同特征人群之间食物消费不能直接加总的问题。根据估算结果,自1997年到2009年城乡居民的口粮消费量都出现了下降的趋势,并且农村居民的年人均口粮消费量在最近几年都是比城镇居民只高20公斤至24公斤(按成品粮计算),二者的口粮消费结构差异也不是很明显,据此可以认为城乡居民基本生活水平差距并没有因其收入差距的拉大而拉大。

基于美国国家健康和营养检查调查数据库的痛风病证素研究

目的:探讨痛风病高尿酸血症及尿酸盐沉积阶段的证素特点。方法:系统梳理美国国家健康和营养检查调查(NHANES)数据库中与中医症状/体征相对应的调查项目,采集NHANES数据库2007—2018年健康人群、高尿酸血症人群及尿酸盐沉积人群相关中医症状/体征数据进行频率分析,用χ^(2)检验确定不同人群中医症状/体征的变化,并以发生频率为权重,对证素诊断贡献度进行加权求和。结果:从NHANES数据库中确认与中医症状/体征相关的调查项目58个,证素分析结果表明痛风病高尿酸血症及尿酸盐沉积人群的病位证素均集中在肾、脾,病性证素均集中在气虚、湿、痰和阳虚;与健康人群比较,高尿酸血症人群病位证素变化主要为肾、脾、肝,病性证素变化主要为痰、湿、气虚;与高尿酸血症人群比较,尿酸盐沉积人群病位证素变化主要为肾,病性证素变化主要为痰。结论:痛风病高尿酸血症及尿酸盐沉积阶段的主要证素均为肾、脾、痰、湿、气虚,脾肾亏虚可能为高尿酸血症的发病基础,湿痰转化可能为尿酸盐沉积的发病过程。

老年高血压患者的全身炎症指数与心力衰竭的相关性及护理指导:基于美国国家健康和营养调查数据库的数据分析

目的探讨老年高血压人群中全身免疫炎症指数(SII)与心力衰竭患病率的相关性以及对护理工作的启示。方法从1999—2010年美国国家健康和营养调查(NHANES)数据库筛选5607例60岁及以上高血压患者为研究对象,分为心力衰竭组(437例)和非心力衰竭组(5170例)。将所有参与者根据SII水平的不同按照四分位法分为Q_1~Q_4组,Q_1组为参照组。逐步调整潜在混杂因素,通过Logistic回归分析探讨4组心力衰竭患病率的差异,并进行亚组分析。结果2组患者在种族、年龄、教育水平、收入水平、吸烟史、饮酒史、体质量指数(BMI)、C反应蛋白、估算肾小球滤过率(eGFR)、血红蛋白、糖尿病史和冠心病史等方面比较,差异有统计学意义(P<0.05)。与非心力衰竭组相比,心力衰竭组淋巴细胞计数和血小板计数较低,而中性粒细胞计数和SII较高,差异有统计学意义(P<0.05)。多因素Logistic回归分析结果表明,SII升高与心力衰竭患病率呈正相关(P<0.05)。在调整相关混杂因素后,SII第2至第4分位数的患者心力衰竭患病率的比值比(OR)和95%置信区间(95%CI)分别为0.80(0.57~1.11)、1.14(0.84~1.56)和1.38(1.02~1.87)(趋势P=0.006)。根据性别、糖尿病、冠心病、高脂血症和eGFR进行亚组分析,结果表明,在没有冠心病、eGFR≤90 mL/(min·1.73m~2)、无论有无高脂血症的女性中,SII最高四分位数(Q_4)的参与者较Q_1罹患心力衰竭的风险更高(趋势P<0.05)。结论SII可能与老年高血压人群心力衰竭患病率独立相关,对临床及护理工作具有指导意义。

睡眠时间与单次访视内血压变异性关系研究-基于2015年至2018年国家健康和营养调查数据库

目的:探索睡眠时长与单次访视内血压变异性间的关系。方法:使用2015年至2018年美国国家健康和营养调查(national health and nutrition examination survey,NHANES)数据库的数据集。排除标准为年龄<20岁、相关睡眠和血压数据缺失及妊娠期妇女。最终纳入了10006名参与者,并按照睡眠时间长短,将参与者分为短(<7h)、中(7~8小时)、长(>8h)三个睡眠时间组。采用Logistic回归模型,分析不同睡眠时长与血压变异水平的关系。结果:在进行变量调整后结果显示,收缩期变异系数(coefficient of variation,CV)(OR=1.21,95%CI:1.97~1.50,P=0.09)、收缩期标准差(standard deviation,SD)(OR=1.24,95%CI:1.00~1.53,P=0.05)、脉压差(pulse pressure,PP)(OR=1.36,95%CI:1.19~1.92,P=0.001)与短睡眠时间相关。舒张期CV(OR=1.14,95%CI:0.98~1.33,P=0.09)、舒张期白大衣效应(white coat effect,WCE)(OR=1.24,95%CI:1.02~1.50,P=0.03)、PP(OR=1.36,95%CI:1.15~1.62,P=0.001)、平均动脉压(mean arterial pressure,MAP)(OR=1.37,95%CI:1.15~1.62,P=0.001)、收缩期WCE(OR=1.23,95%CI:0.96~1.57,P=0.09)、收缩期最大绝对差(maximum absolute difference,MAD)(OR=1.26,95%CI:0.95~1.66,P=0.097)、收缩期AR23(OR=1.25,,95%CI:0.96~1.62,P=0.093)与长睡眠时间相关。结论:异常睡眠时长与血压变异高相关,这将为血压监测和管理提供新思路。

中等职业教育对农民收入的影响分析——基于中国健康与营养调查数据

针对当前农村中等职业教育(以下简称中职教育)发展困境以及促进农村劳动力转移,选取中国健康与营养调查数据(CHNS),对中职教育农民收入及其影响因素进行分析,基于明瑟收入模型探讨收入的地区异质性,对比分析中职教育农民农业收入、非农收入的差异。回归分析发现,中职教育、普通高中教育(以下简称普高教育)对农民农业收入的影响系数分别为0.205、-0.046,中职教育、普高教育对农民非农收入的影响系数分别为0.341、0.089,说明农民接受中职教育既能提升其农业收入,又能拓宽就业选择提升其非农收入,且农民接受中职教育其农业收入、非农业收入均高于普高教育。

中美韩健康与营养调查数据库建设与应用研究

中美韩健康与营养调查数据库均是针对本国国民健康与营养监测而形成的数据库,近年已成为数据挖掘的重要公共资源。本文对比分析了中美韩3个国家健康与营养调查数据库的建设现状、历史追溯、抽样方法和调查内容,其主要区别在于研究设计的类型不同,我国采用的是队列研究,而美国和韩国均为系列横断面调查。随后对基于数据库发表文献的数量和研究热点进行可视化分析,发现美国的发文量上升趋势更为突出,且3个数据库的研究热点与健康、营养调查主题一致。最后对数据库建设和应用情况进行了讨论,并提出建议,期望为研究者开展相关研究提供路径,更好地促进科学证据产出。

基于CiteSpace对国家健康和营养检查调查数据库在肝脏疾病领域挖掘趋势及热点分析

目的通过对基于国家健康和营养检查调查(NHANES)数据库在肝脏疾病领域相关研究进行文献计量学统计及可视化分析,分析近20年该领域的热点和挖掘趋势。方法基于Web of Science核心数据库合集(WoSCC)以及CiteSpace分析软件,对1998年12月至2022年12月发表文献进行计量学可视化分析,分析内容为发表文章的年度分布、被引情况、关键词的共现、聚类、时间线图和国家、机构、基金等。结果通过对313篇基于NHANES数据库的肝脏疾病领域文献进行可视化分析显示,该领域的发文量呈逐年递增,美国是发文量及中心性居首,伊诺瓦卫生系统为发文量最多的机构,美国卫生部人类服务部是资助该领域最多的基金资助机构,对关键词共现、聚类、时间线图分析提示非酒精性脂肪性肝病、代谢相关脂肪性肝病(MAFLD)、肝纤维化、代谢综合征方面为研究热门。结论代谢性肝病、病毒性肝炎和肝纤维化是肝病的主要研究热点。流行病学调查、危险因素评估和诊断方法是主要的分析方法。营养干预和肝病预防是未来的研究方向。机器学习在数据挖掘中具有广泛的适用性。

身体活动水平对中国老年人衰弱的影响——基于中国健康与养老追踪调查的多期数据研究

基于中国健康与养老追踪调查数据,采用衰弱指数评估中国老年人的衰弱情况,利用Logistic回归模型分析身体活动水平对衰弱的影响,并对结果进行了稳健性检验。结果表明:中国老年人的衰弱率呈上升趋势,在无衰弱老年人中,26.0%的人群由无衰弱状态转变为衰弱状态;在衰弱老年人中,则有19.89%的人群由衰弱状态改善为无衰弱状态;女性由无衰弱状态转变为衰弱状态的比例高于男性。在衰弱老年人中,低水平身体活动的比例逐年增加;低水平身体活动的老年人状态转变为衰弱的风险是中高水平老年人的2.59倍,同时衰弱状态改善为无衰弱状态的可能性下降62%。研究结果说明,低水平身体活动是中国老年人由无衰弱状态转变为衰弱状态的危险因素,中高水平身体活动有助于衰弱状态转变为无衰弱状态。

中国式分权与居民生活健康状况——来自营养与健康调查数据的证据

中国式分权对经济增长和居民生活质量提升的正面作用已得到学界的一致肯定,但分权是否能提升居民的生活健康水平仍未有定论。本文基于微观营养与健康调查数据,采用生活质量指标QWB表征居民健康水平,实证检验了分权与居民生活健康状况间的关系。我们发现,分权与居民生活健康的关系呈现倒U型特征。分权的增长会先使生活健康水平提升,在分权程度到了一定水平之后,又会带来生活健康水平的下降。这说明,分权改革达到一定阶段后,会对生活健康产生负面作用。本文的研究结果首次证实了分权改革可能对居民健康存在负面影响,而分权改革的进一步深化是减少这一负面影响的必由之路。

健康中国战略下南京市餐饮从业人员健康素养调查研究

目的:了解江苏省南京市餐饮从业人员健康素养现状,为更好地开展营养健康餐厅建设提供理论依据。方法:在南京市餐饮从业者中,通过多阶段分层整群随机抽样选取325名人员进行线上问卷调查。调查内容包括个人基本信息、健康素养具备情况及其影响因素等部分。结果:被调查餐饮从业者健康素养的平均知晓率为71.8%,其中健康基本知识与理念、健康态度与生活方式行为、健康技能的平均知晓率分别为75.8%、65.5%、72.6%。被调查对象健康素养整体的具备率为21.2%,其中健康基本知识与理念、健康态度与生活方式行为和健康技能等3个健康素养分类的具备率分别为41.9%、15.7%和8.0%。对健康素养的影响因素分析发现,文化程度是餐饮从业者健康素养的重要影响因素,其健康素养水平随文化程度升高而明显增高;与初中及以下学历相比,高中/中专、大专和本科及以上的OR值分别为5.20(95%CI:1.12~24.12)、9.59(95%CI:2.02~45.44)和13.87(95%CI:2.90~66.22),Pfortrend<0.0001。结论:南京市餐饮从业人员的健康素养水平较低,特别是健康技能。应加强健康教育,普及健康素养相关知识和技能,促进餐饮从业人员健康素养的全面提升;与此同时,还应全面提升烹饪类专业人才培养标准,推动我国健康餐厅的发展,提升在外就餐人员的健康水平,助力健康中国战略的实施。

逐步消除差异 全面改善中国妇女健康状况——基于第三期中国妇女社会地位调查数据分析

本文基于全国妇联和国家统计局联合开展的2010年第三期中国妇女社会地位调查数据,重点考察中国妇女健康水平、保健服务利用、求医行为和疾病治疗情况以及所面临的由环境恶化、家庭与婚育角色等带来的健康风险,并考察在这些方面存在的性别差异和群体差异。

中国健康与养老追踪调查数据库介绍

一、健康与养老调查的国际背景与发展随着老龄化趋势的不断发展,健康与养老问题已成为全球的关注焦点。为了更准确地跟踪老龄化的发展趋势、评估老龄化的影响,并制定相应的经济和社会政策,政界和学界都迫切需要获取客观、详尽、动态的一手调查数据。

信息技术、性别平等与中国农村孩童教育——来自中国营养健康调查的证据

本研究采用中国家庭营养与健康调查（CHNS）1991—2009的数据，分析中国农村中小学孩童入学的影响因素，并着重研究移动电话、互联网、电视等信息技术的发展对中小学孩童入学率的影响。

《儿童营养与健康调查基本数据集标准》标准解读

遵循《卫生标准管理办法》的相关规定,依据《GB/T 1.1-2020标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》《WS 370-2012卫生信息基本数据集编制规范》编制《儿童营养与健康调查基本数据集标准》。标准由4章组成,包括适用范围、规范性引用文件、数据集元数据属性、数据元属性。标准实现儿童营养与健康调查信息在收集、存储、发布、交换等应用中的一致性。

中国居民食品营养健康关注度大数据发布 儿童营养受关注

11月29日,《2017年中国居民食品营养健康关注度大数据》在北京发布。数据显示,加工食品、儿童营养和健康生活方式等话题被大众广泛重视。肥胖、身体发育和营养不良是大众最关注的儿童健康话题,钙、铁、钾成为最受关注的儿童营养素前三甲。

全民营养周《媒体人健康生活方式调查报告》出炉——百胜中国携手北京营养师协会等多家机构关注媒体人健康

5月17日,《媒体人健康生活方式调查报告》发布活动在中国记协新闻大厅举行。作为本年度“全民营养周”重点活动之一,此次调查由中国营养学会社区营养与健康管理分会、北京营养师协会、中国行业报协会.传媒茶话会和百胜中国旗下“百食百步”公益科普公众号联合举办。