中国农产品质量安全科技发展及前景分析——基于中外对比的视角

农产品是食品链的源头,其质量安全问题受到了世界各国的共同关注。文章阐述了中国农产品质量安全科技的发展现状,分析了中国与国外相关研究的差距:在检验检测技术方面,国内的研发在商业化、覆盖面以及精准性等方面均落后于国外;在溯源与过程控制方面,与国外相比,国内过程控制研究集成、整合性不足,环境污染物研究刚刚起步,国内在溯源与真实性研究方面的相关数据库建设尚待完善,准确度有待提高;在风险评估方面,国内风险评估平台数据应用不充分,对风险监管与预警的支撑乏力。建议梳理农产品质量安全科技发展中面临的诸如农产品中危害物污染途径、特征及迁移规律等重大科学问题,在解决方案、关键技术方面对于中国农产品质量安全科技发展中样品前处理基础材料、检测装备核心部件等薄弱环节和不足之处开展有针对性的研究。

推动我国茶叶质量安全进步——访中国农业科学院茶叶研究所农产品质量安全检测室主任陈宗懋院士

6月17日,中国农业科学院茶叶研究所农产品质量安全检测室成立仪式在浙江杭州举行。浙江省农业厅副厅长朱志泉、浙江省林业厅副厅长吴鸿、中国水稻研究所党委书记周晓震、浙江省农业科学院院长陈剑平、浙江省茶叶产业协会副会长沈璇和浙江出入境检验检疫局、浙江省科技厅、农业部农产品质检中心、农业部稻米检测中心、浙江省技术监督局、浙江大学等单位的部门领导,以及来自浙江、广东、福建、北京等全国10多家涉茶企业的代表应邀出席了成立大会。大会还收到了农业部农药检定所、农业部农产品质检中心(杭州)、浙江大学农业与生物技术学院、浙江省农业科学院、浙江省农药检定所、湖南农业大学茶学系、安徽农业大学茶叶系等10多家单位的贺电和贺信。浙江省农业厅朱志泉副厅长在讲话中对陈宗懋院士领导的检测室在提高全国包括浙江省的茶叶质量安全水平、促进出口等方面所取得的成绩作了高度评价,并对今后的工作重点和研究方向提出了期望。浙江省技术监督局认证处白雪处长为检测室揭牌。

第三届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会

2012年6月和2013年6月，由中国仪器仪表学会分析仪器分会与农业仪器应用技术分会和检验检疫仪器应用技术分会联合主办了第一届和第二届“中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会”，得到了工业和信息化部消费品工业司、农业部农产品质量安全监管局、中国检验检疫科学研究院、商务部流通产业促进中心、