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喜客中国料理:精致中国料理配酒来
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作者 蔡恭子 GoGoGo(图) 《葡萄酒》 2012年第7期79-79,共1页
喜客中国料理多年来秉承中国传统饮食文化,发扬传统精髓、锐意创新,精制用心的手工菜,例如原只海螺长时间以卤水腌制入味、以砂锅焗出胶质精华的浓缩鸡汤,以安格斯牛扒原汁做成的牛肉酱汁等等,所有出品都务求用原材料的味道做出精... 喜客中国料理多年来秉承中国传统饮食文化,发扬传统精髓、锐意创新,精制用心的手工菜,例如原只海螺长时间以卤水腌制入味、以砂锅焗出胶质精华的浓缩鸡汤,以安格斯牛扒原汁做成的牛肉酱汁等等,所有出品都务求用原材料的味道做出精致的中国料理。 展开更多
关键词 中国料理 中国传统 饮食文化 原材料 牛肉 手工 腌制
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舌尖上的杭州——记中国杭帮菜博物馆
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作者 薛家柱 《杭州》 2017年第10期54-55,共2页
一部《舌尖上的中国》轰动了海内外。全世界都关注起中国的饮食文化、热衷于中国菜肴。连那些一向用惯了刀叉吃西餐的老外,也学着拿着筷子吃起中国料理,频频点头啧啧嘴巴:“OK!好吃,好吃。”
关键词 中国菜肴 博物馆 杭州 饮食文化 中国料理 西餐 筷子
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丢失的中奖彩票
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作者 木头 刘洋 《小学科学(学生版)》 2018年第9期36-37,共2页
艾斯很少吃中国料理,不过,为了接待他的中国朋友张医生,他特地预订了一家味道不错的中国饭店。由于还没到晚餐的时间,饭店中只有艾斯与张医生两位顾客。
关键词 彩票 中奖 中国料理 中国饭店 医生
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日本餐饮市场一瞥
4
作者 邵建华 《四川烹饪》 2000年第6期14-15,共2页
关键词 日本 餐饮市场 餐馆类型 和食 居酒屋 中国料理
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MANAGEMENT OF RADIOACTIVE WASTES IN CHINA
5
作者 潘自强 《Nuclear Science and Techniques》 SCIE CAS CSCD 1994年第3期129-133,共5页
The policy and principles on management of radioactive wastes are stipulated.Cement solidification and bituminization unit has come into trial run. Solid radioactive waste is stored in tentative storage vault built... The policy and principles on management of radioactive wastes are stipulated.Cement solidification and bituminization unit has come into trial run. Solid radioactive waste is stored in tentative storage vault built in each of nuclear faCilities. Seventeen storages associated with applications of nuclear technology and radioisotopes have been built for provinces. Disposal of low and intermediate level radioactive wastes pursues the policy of 'regional disposal'. Four repositories have been planned to be built in northwest, southwest, south and east China respectively. A program for treatment and disposal of high level radioactive waste has been made. 展开更多
关键词 Management of radioactive wastes Policy on management of radioactive wastes Disposal Repository
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Calculations of the 3-D Neutronics for ITER HC-SB TBM
6
作者 ZHANG Guoshu FENG Kaiming YUAN Tao LI Zengqiang 《Southwestern Institute of Physics Annual Report》 2005年第1期90-91,共2页
China HC-SB TBM is designed as 3×3 sub-modules which making its structure to become robust but much complex. HC-SB TBM box is mounted inside a 20 cm of frame for a 1/4 of 1TER test port with 66.4 cm in width, an... China HC-SB TBM is designed as 3×3 sub-modules which making its structure to become robust but much complex. HC-SB TBM box is mounted inside a 20 cm of frame for a 1/4 of 1TER test port with 66.4 cm in width, and 44.5 cm in height, and 67 cm in depth. There have two 2 cm of gaps on side faces. A frame thickness around TBM module is 20 cm. In module of HC-SB TBM, LiaSiO4 pebble bed is used as tritium breeder zone. The packing factor of LiaSiO4 pebble bed is 0.59. The concentration of Li6 is 80%. Be pebble bed is used as neutron multiplication zone. The packing factor for Be pebble bed is selected as 0.8. All structural materials are Eurofer in which are helium cooling channel with diameter 0.6 cm of circular cross section. All sub-modules have a common FW that is independently cooled. There are only 4 Li4SiO4 regions which is lower volume ratio compared to Be. It is an advantage because Be has a better heat conductivity than Li4SiO4. 展开更多
关键词 Blanket Neutronics TBR
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Evaluation of Material-based Development of China Using GIS Methods
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作者 Liu Dong Feng Zhiming Yang Yanzhao 《Chinese Journal of Population,Resources and Environment》 2010年第3期17-24,共8页
Regional development is a course of accumulation based on many factors, which is directly related to resources utilization and conversion. And material wealth production and accumulation embody the outcome of regional... Regional development is a course of accumulation based on many factors, which is directly related to resources utilization and conversion. And material wealth production and accumulation embody the outcome of regional development. Thus, focusing on material wealth, regional development can be evaluated from resources and perspective of resources conversion. Taking the infrastructural level, transportation accessibility and economic development level into full account, the concept of "material-based development" was presented and the material-based development index (MDI) model was established. By using the MDI model, geographic information system technology and mathematic methods, this article then calculated MDI of each county and province of China in 2005 and systematically evaluated the material-based development of China at county and provincial scales, so as to bring some scientific references and policy-making supports to the population development function oriented zoning and population spatial distribution planning of China. The result showed that: (1) At county scale, the material-based development of counties within China in 2005 was significantly different, in which there were 1876 counties belonging to the mid-level material-based development and accounted for 78.10% of the total. The numbers of high-level and low-level counties were 144 and 382 and accounted for 6.00% and 15.90% respectively, demonstrating a spindle shape in general. The spatial distribution of material-based development was unbalanced, and it was much better in southeastern part of the line of "Daxinganling–Yinshan-Liupanshan–southeast edge of Qinghai–Tibet Plateau" than that of northwestern. Furthermore, there were also differences of the sub-index between different material-based development levels. Therefore, for different regions, key issues and measures adaptable to local condition should be prioritized and taken in order to realize regional balance development. (2) At provincial scale, there was also significant difference between each province and the spatial distribution of it was "high in the east, low in the west" in general. It meant that the capacity of natural resources attraction and conversion of east China was better than that of west China. The infrastructure level was the main factor ac- counting for the differences of material-based development levelsamong provinces. As a result, our government should make great efforts to improve infrastructure condition, especially the western part of China, so as to narrow the gap between the western part and the eastern part to realize the coordinated development within different regions and rapidly socio-economic development of China. 展开更多
关键词 material-based development material-based development index RESOURCES population GIS China
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雪利酒百搭中国菜不奇怪
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作者 艾哲庸(John Isacs) 《投资有道》 2013年第5期128-130,共3页
中国料理博大精深,不管是天上飞的、地上跑的、水里游的都能在中式料理手法下变身成为一道道佳肴。逢年过节所有亲朋好友齐聚一堂时,最能让人展现自己如“蝗虫过境”般的扫荡威力的莫过于中国料理。然而,如同我一直不遗余力倡导的“... 中国料理博大精深,不管是天上飞的、地上跑的、水里游的都能在中式料理手法下变身成为一道道佳肴。逢年过节所有亲朋好友齐聚一堂时,最能让人展现自己如“蝗虫过境”般的扫荡威力的莫过于中国料理。然而,如同我一直不遗余力倡导的“美食美酒联姻”,在欢乐的场合用餐绝对少不了美酒助兴。不过,助兴要助得有道理、要与菜色口感相辅相成,才能达到欢庆的最佳效果。因此,这次我要推荐的,是口感“多彩多姿”、并与中国酒同样拥有悠久历史的“雪利酒”。 展开更多
关键词 中国 中国 中国料理 最佳效果 口感 联姻
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丙烯酸-2,4,6-三硝基苯乙酯的合成及热分解 被引量:2
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作者 刘强强 金波 +3 位作者 彭汝芳 舒远杰 楚士晋 董海山 《含能材料》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第5期579-582,共4页
以TNT、甲醛为原料,在弱碱性条件下反应合成得到2,4,6-三硝基苯乙醇(PicCH2CH2OH);PicCH2CH2OH在浓硫酸催化下和丙烯酸在甲苯中回流反应24h,合成得到丙烯酸-2,4,6-三硝基苯乙酯,产率为62%。采用紫外可见光谱(UV-Vis)、核磁共振氢谱(1HN... 以TNT、甲醛为原料,在弱碱性条件下反应合成得到2,4,6-三硝基苯乙醇(PicCH2CH2OH);PicCH2CH2OH在浓硫酸催化下和丙烯酸在甲苯中回流反应24h,合成得到丙烯酸-2,4,6-三硝基苯乙酯,产率为62%。采用紫外可见光谱(UV-Vis)、核磁共振氢谱(1HNMR)、红外光谱(FTIR)、质谱(MS)以及元素分析等对产物结构进行了表征。利用热重分析(TG)对产物热稳定性进行了研究,采用Kissinger方法和Ozawa方法计算其热分解活化能Ea分别为99.78,102.96kJ·mol-1。 展开更多
关键词 有机化学 2 4 6-三硝基苯乙醇 丙烯酸-2 4 6-三硝基苯乙酯 热稳定性 活化能
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关铭的音乐世界——读《二胡曲论》感言 被引量:1
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作者 杨昊云 《音乐天地》 2013年第10期60-62,共3页
一句“中国二胡,中国料理”道出了二胡演奏家、著名作曲家关铭先生对其二胡音乐创作和整个中国民族音乐创作语言的表达所坚持的信条和观念。同时透过他新近出版的《二胡曲论》一书也明白无误的证实了其多年以来为此所付出的实践努力和... 一句“中国二胡,中国料理”道出了二胡演奏家、著名作曲家关铭先生对其二胡音乐创作和整个中国民族音乐创作语言的表达所坚持的信条和观念。同时透过他新近出版的《二胡曲论》一书也明白无误的证实了其多年以来为此所付出的实践努力和劳动而得到的丰硕成果。 展开更多
关键词 二胡演奏家 中国民族音乐 曲论 感言 世界 中国料理 创作语言 音乐创作
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在日本黄酒名气更大
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作者 孙秀萍 《国际广告》 2009年第4期69-69,共1页
中国白酒味道醇香,浓郁,但对于口味清淡的日本人来说有点难于接受。只有到过中国的人,或是中国白酒迷才知道茅台、二锅头。日本人一般都知道中国黄酒,而且在各种中国料理店都备有黄酒出售,但能找到中国白酒的料理店却凤毛麟角。只... 中国白酒味道醇香,浓郁,但对于口味清淡的日本人来说有点难于接受。只有到过中国的人,或是中国白酒迷才知道茅台、二锅头。日本人一般都知道中国黄酒,而且在各种中国料理店都备有黄酒出售,但能找到中国白酒的料理店却凤毛麟角。只有上世纪80年代后到日本的中国人开的少数料理店中备有中国白酒。大的百货店可以看到青岛啤酒,却没有任何一种品牌的中国白酒。 展开更多
关键词 日本人 黄酒 中国白酒 名气 中国料理 80年代 青岛啤酒 中国
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总有人比你更拼命
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作者 梁广 《黄金时代(下半月)》 2012年第7期67-68,共2页
事情要从我在日本第一个学期的期末考时说起。 在期末考之前,我一直是在一家日式小餐馆里扣工。到了七月底,由于考试迫近的关系,我便请了几次假以便复刊。店老板就比较不爽,后来干脆不打招呼就不给我排班了。考完8月初的期末考,... 事情要从我在日本第一个学期的期末考时说起。 在期末考之前,我一直是在一家日式小餐馆里扣工。到了七月底,由于考试迫近的关系,我便请了几次假以便复刊。店老板就比较不爽,后来干脆不打招呼就不给我排班了。考完8月初的期末考,我去店里把钱结了,也就没再去那家店上班。放暑假后,我呆在家里玩了两周游戏,想着不打工始终不是办法,便又出去找工作。这次进的是一家中国料理店。 展开更多
关键词 中国料理 期末 打招呼 考试 游戏
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吃在世界
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作者 刘少才 《海内与海外》 2003年第1期130-132,共3页
日本的中国料理 在日本, “中国料理”就是中国人在日本开的餐馆。每当夜幕降临,各市区的餐馆就亮起灯火,闪烁的霓虹灯把日本各大中城市变成不夜城,在众多的料理中,惟独中国料理数量最多,规模最大。 有一次,我轮在日本大分港抢修机器,... 日本的中国料理 在日本, “中国料理”就是中国人在日本开的餐馆。每当夜幕降临,各市区的餐馆就亮起灯火,闪烁的霓虹灯把日本各大中城市变成不夜城,在众多的料理中,惟独中国料理数量最多,规模最大。 有一次,我轮在日本大分港抢修机器,全船停电,不能做饭。 展开更多
关键词 日本 中国料理 规模 数量
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一碗烩面,一层乡愁
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作者 张岳晨 《天津中学生》 2014年第10期30-31,共2页
河南,一个文化气息浓厚的地域,伴着“几”字形黄河的哺育,华夏民族在此诞生、繁衍和发展。古代中国的饮食是单一的,所以从某种意义上来说,豫菜是中国料理的起源之一。而后,随着地域差异的显现,中国料理趋向多元化,而豫菜却逐渐... 河南,一个文化气息浓厚的地域,伴着“几”字形黄河的哺育,华夏民族在此诞生、繁衍和发展。古代中国的饮食是单一的,所以从某种意义上来说,豫菜是中国料理的起源之一。而后,随着地域差异的显现,中国料理趋向多元化,而豫菜却逐渐淡出了人们的视野。但如今,作为一名来到天津求学的河南孩子,我自然对家乡菜有一种莫名的亲切感,也许这就是所谓的乡思。 展开更多
关键词 烩面 乡愁 中国料理 地域差异 文化气息 华夏民族 古代中国 “几”
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一字之差,味道却很不一样
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作者 徐航明 《中外文摘》 2017年第14期69-69,共1页
去Et本的中国游客会发现,那里似乎存在着两种中国菜——“中华料理”和“中国料理”。它们是一回事吗?如果不是,到底哪一种才是正宗的中国菜?
关键词 味道 中国游客 中国料理 中国
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日本第七个汉语角“名古屋汉语角”正式成立
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《海外华文教育动态》 2012年第7期116-116,共1页
日本第七个汉语角——名古屋汉语角,5月27日中午在名古屋中国料理店龙美举行成立仪式,现任爱知学院大学教师的日本湖南人会副会长朱新建出任名古屋汉语角代表。东京汉语角创始人段跃中,日本湖南人会理事姜杰和横滨汉语角代表、
关键词 名古屋 汉语 日本 中国料理 大学教师 湖南人 副会长 创始人
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驻日本新渴总领馆办“讲汉语纳凉会”
17
作者 臼羚 《海外华文教育动态》 2012年第9期96-97,共2页
8月4日下午,中国驻新溻总领馆在新渴市内中国料理店“张园”举办了第二届“讲汉语纳凉会”,吸引了来自新渴县·市政府国际科、《新淌日报》社、新溻大学、新渴国际情报大学以及新渴市国际交流协会等当地多个民间团体的学习中文的... 8月4日下午,中国驻新溻总领馆在新渴市内中国料理店“张园”举办了第二届“讲汉语纳凉会”,吸引了来自新渴县·市政府国际科、《新淌日报》社、新溻大学、新渴国际情报大学以及新渴市国际交流协会等当地多个民间团体的学习中文的日本朋友和华侨华人80余人参加。 展开更多
关键词 汉语 日本 国际交流协会 中国料理 华侨华人 民间团体 市政府 大学
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