加入WTO后中国涉外旅游饭店集团的发展及对策

自改革开放以来 ,中国涉外旅游饭店已成为国民经济中发展最快的行业之一 ,形成了一个大产业、大投入、大市场、大竞争的局面。虽然如此 ,仍存在饭店地区分布格局不平衡、饭店市场供给相对过剩、市场秩序不规范、削价竞争普遍存在等问题。面临中国即将加入世界贸易组织 ,为入世后增强与境外众多饭店管理公司的竞争 ,我国旅游饭店集团必须抓住历史机遇 ,实现产业整体水平全面升级。 (一 )应以饭店集团为纽带 ,建立起规范的企业集团组织结构 ;(二 )实施我国涉外旅游集团扩张战略 ;(三 )建立知名品牌 ,实施品牌战略 ;(四 )推行个性化服务 ;(五 )建立我国饭店集团的市场营销系统 ;(六 )建立中国饭店集团的企业文化 ;(七 )积极开拓国内低档饭店市场 ;(八 )跨国经营。

谈中国旅游涉外饭店发展中出现的问题及对策

谈中国旅游涉外饭店发展中出现的问题及对策陈雪琼７０年代由于“文革”的影响，我国旅游事业陷入停滞不前的状态，饭店发展缓慢，截止７０年代末，中国各大城市共有饭店２０３家，客房３１７８８间，床位７６１９２张，可接待外国游客的床位４４２４１张，而７８年旅游入...

中国旅游饭店业跨国经营道路的探讨

中国旅游饭店业跨国经营道路的探讨赵西萍，王磊，刘洪涛西安交通大学管理学院ＰｒｏｂｉｎｇｔｈｅＲｏａｄｏｆＴｒａｎｓｎａｔｉｏｎａｌＭａｎａｇｅｍｅｎｔｏｆＣｈｉｎａ＇ｓＴｏｕｒｉｓｔＨｏｔｅｌｓ￥ｂｙＺｈａｏＸｉｐｉｎｇ；ＷａｎｇＬｅｉ；ＬｉｕＨｏｎ...

论我国饭店集团发展过程中的几个误区——暨中国饭店集团演进的一个理论框架

本文首先简单回顾了我国饭店集团发展的历史进程 ,然后指出了在这一发展过程中 ,出现了忽视饭店集团个体特征、忽略了市场环境对饭店集团成长过程的制约和影响及过分强调资产纽带的重要性等三大误区 ,最后作者针对中国饭店集团化今后的发展、研究提出了一个概括性的理论框架。

网络时代中国旅游饭店发展研究

网络技术为人们创造了一个虚拟社会 ,在这个社会里派生出许多新的商业模式、贸易方式以及新的生活方式和管理理念 ,它正改写这个社会的竞争规则 ,它不仅促成了贸易的全球化 ,而且催生出管理的无国界。旅游饭店作为旅游业的基础产业 ,理所当然必须适应网络时代的要求 ,顺应网络技术的发展 ,才能把握旅游饭店的发展方向 ,才具有国际竞争力 ,才能紧跟甚至超过国际饭店集团 ,乃至最终在国际市场中占有一席之地。为了寻求中国旅游饭店的快速发展 ,必须采用集团化经营、集成化管理、网络化营销、信息化决策等措施。

中国饭店集团跨国经营的现状与策略分析

在经济全球化背景下，跨国界的旅游活动为饭店业实施跨国经营提供了有利的市场条件。自上世纪50年代以来，跨国饭店作为一种特殊的跨国公司，迅速发展起来，经历了90年代的产业重组，目前跨国饭店集团已经进入了全球战略扩张、全球获取收益的成熟阶段。

跨国饭店集团进入中国市场与我们的应对

跨国饭店集团大举进军中国市场,给本土饭店业带来了巨大竞争压力,同时对本土饭店业的发展也有促进作用,我们要积极应对:加深对大型饭店集团发展的研究,尽快形成具有较强竞争力的中国民族饭店集团;主动调整饭店业供给结构,将国内旅游者作为一个重要的客源市场;培育独立的民族饭店品牌;充分利用信息技术开展网上销售活动;积极引进现代企业制度;建立完善的绩效考核体系;建立有效的企业经营负责人的奖惩体系;完善饭店企业的运营监督制度;加强交流,实行竞争和合作两轮驱动;加快对饭店高级经营管理人员的培养。

对中国旅游饭店出路的探讨

随着旅游业的飞速发展,中国旅游饭店由供不应求,到供过于求,已进入价格竟争的恶性循环之中。认真分析目前形势,笔者认为:中国旅游饭店必须走集团化、品牌化、多元化经营、提倡绿色消费、着力饭店人力资源的开发和利用的发展之路。

旅游饭店集团跨文化管理的实施策略研究

旅游饭店集团国际化经营是世界经济一体化、国际旅游业蓬勃发展的要求，也是现代饭店企业拓展市场空间、扩大经济规模的必然趋势。随着国际饭店集团大规模入驻中国市场，以及中国饭店业的发展日益呈现出国际竞争国内化，国内竞争国际化的趋势，跨文化管理是国际饭店集团在中国进行管理，以及中国本土饭店集团进入国际市场的重要战略。旅游饭店集团能否确立跨文化管理模式，制定跨文化管理策略，决定其国际化经营能否成功。

中国饭店集团化经营思路新探

一、中国饭店集团化经营现状 1、国际饭店集团频频进入,利用优势抢占市场。到2002年末,全国共有星级饭店 8880家,目前有1060余家是由中国饭店集团管理,而其他大部分知名度高的饭店是由国际连锁饭店集团参与管理经营的。进入中国市场的国际连锁饭店集团主要来自欧美,这些饭店集团所控制的饭店均为中高档涉外饭店。

集团化经营——江苏旅游饭店业发展之趋势

江苏为全国主要旅游区域之一。全省12个旅游城市中就有3个被纳入全国10大旅游城市之列。改革开放十多年来,江苏的旅游业得到了持续、稳定、迅速的发展,而作为旅游业“三大体”之一的旅游饭店的发展就更为迅猛。至1990年底,江苏旅游涉外饭店已由1980年的20多家发展到76家。从整体上看,江苏旅游涉外饭店已具备了相当的规模,并已从原来供不应求的卖方市场转向了供略过于求的买方市场。旅游饭店的市场竞争在本省范围内已初步形成。那种等客上门,“皇帝女儿不愁嫁”的状况已成为历史。

外资饭店集团在中国管理饭店逾千家

在中国．旅游饭店行业是最早对外开放的行业。目前外资的国际饭店管理集团在中国管理的饭店达1000多家．旅游饭店始终是中国开放度最高的行业之一。

旅游饭店集团化的SWOT分析及对策

随着经济全球化的深入发展,中国饭店业竞争主体不断增多,竞争程度不断加剧。尤其是在中国加入WTO、北京成功申办2008年奥运会、上海获得2010年世界博览会主办权、广州成功申办2010年亚运会等背景下,中国饭店业发展既面临着难得的机遇,也面临严峻的挑战。中国饭店集团化进程也在不断加快,成为行业内备受关注的焦点。

论旅游市场的结构性变化与饭店业经营

论旅游市场的结构性变化与饭店业经营□史国祥中国旅游市场已经发生了结构性变化，这种变化对饭店业正产生着巨大的影响。一、中国旅游市场的结构性变化长期以来，中国旅游业是以入境观光为龙头而超常规发展的，由此决定了我国旅游市场的单一观光型结构及饭店业的涉外观光...

当前我国旅游饭店发展动态综述

从中国当前旅游市场的结构性变化入手，指出饭店业必须适应这种变化走资本经营和集团化的道路。

1991年中国旅游业发展综述

1991年,是“八·五”计划的第一年,也是我国旅游业在经历了1989年的滑坡和1990年的基本复苏之后取得更大发展并跃升到新的发展阶段的一年。回顾和总结1991年我国旅游业的发展历程,对“八·五”期间乃至九十年代我国旅游业持续、稳定、协调的发展都具有十分重要的意义。

浅议旅游餐饮业的企业集团化发展与体制障碍

我国旅游饭店市场中的过度竞争问题，一直是理论界关注的重要问题之一。从理论上说，市场的竞争程度与市场结构密切相关，因此，为了缓解市场竞争的强强，争取扩大市场占有率，提高企业经济效益的出路就在于企业的集团化发展。但是，如何进行我国旅游饭店企业集团化发展，则是我们必须面对的问题。

中国星级饭店已逾千家

据国家旅游局统计，目前中国星级饭店已达1030余家，比80年代初期增加10多倍，已占全国涉外饭店总数一半以上。

谈我国涉外饭店的所有制结构

在社会主义初级阶段的现阶段,我国的涉外饭店的所有制结构必须是以全民所有制涉外饭店(以下简称全民饭店)为主体的多种经济成分涉外饭店并存的结构。这意味着我国涉外饭店中的绝大多数应当是占支配地位的全民饭店。同时,我们要积极稳妥地发展全民与集体合营、集体经营的公有制饭店,以及个体涉外饭店和外方独资、中外合资。