职教扶贫视阈下校行企多元协同德育体系的构建与实践

职教扶贫班级构建校行企多元协同德育体系,对于实现扶贫目标、完善“德技并修”机制、主动适应智能网络时代、解决贫困生成长问题具有重要意义,同时需遵循一定原则。基于扬州旅游商贸学校“中国烹协-金龙鱼”烹饪班的具体实践,构建了学校主导、多方参与互补、线上线下结合的校行企多元协同特色德育体系。

厨界收徒英雄传

拜师收徒,传承厨艺,这是我国厨师行业的传统习俗,有着悠久的历史。师徒关系,不同于父子关系,不同于师生关系,它是特殊文化缔造的一种特殊关系,带着江湖侠义之气,饱含情感,又含蓄内敛。拜师收徒,对于师徒双方,都是隆重也慎重的事。在这个全新的时代,这种古老的关系依然为人们所推崇,虽然方式变了,内容也变了,但是世代相传的魂没有变,在今天,它依然是一件隆重也慎重的事。