中国瘦肉猪新品系SⅡ_1系基础群的组建

在引进的SPF级美系大白猪和原中国瘦肉猪新品系SⅡ系的基础上,组建具有自主知识产权的优质、高效、抗逆性强的中国瘦肉猪新品系SⅡ1系基础群。建立了共7个血统、14头公猪、80头母猪的品系选育基础群,基础群初产母猪产仔数9.61头/窝,达100kg体重日龄为175.04d,达100kg体重活体背膘厚9.48mm,公猪间平均亲缘系数0.0179,母猪间平均亲缘系数0.0213,群体平均亲缘系数0.0192,美系大白猪氟烷敏感基因频率0.0625。基础群遗传基础广泛,基因来源丰富,为新品系选育奠定了良好的基础。

中国瘦肉猪新品系SⅡ_1系选育及利用研究

采用"开放与闭锁"相结合的不完全群体继代选育方法,并与分子标记辅助选择与常规育种相结合,培育中国瘦肉猪新品系。经过五个世代的选育,初步育成了具有自主知识产权的优质、高效、抗逆的中国瘦肉猪新品系SⅡ1系。新品系初产母猪产仔数10.63头/窝、产活仔数9.41头/窝、经产母猪产仔数11.50头/窝、产活仔数10.72头/窝,肥育期日增重810.90 g、料肉比2.58∶1、瘦肉率71.03%,达100 kg体重日龄为159.05 d,该结果全面达到或超过了育种目标。在此基础上,通过配套杂交利用,新品系展现出了良好的配合力和杂种优势率,优化的"杜×长大"、"杜×大湖"三元配套系商品猪的料肉比分别为2.69∶1和2.81∶1,达100 kg体重日龄分别为162 d和167 d,瘦肉率分别为68.98%和67.13%,表现出了良好的生产性能。累计推广各类种猪3.2万多头,获得了显著的经济效益和社会效益。

中国瘦肉猪新品系DⅣ系肌肉品质测定

对中国瘦肉猪新品系ＤⅣ系０～５世代共１８８头同胞测定猪的肌肉品质进行系统测定。结果表明：其肌肉色鲜，大理石纹适中，ｐＨ值适应，系水力强，肌内脂肪含量技高，具有良好的肌肉品质。各世代肉质指标无明显差异，说明世代选育未导致肉质下降。通过肉质性状间的相关与聚类分析，１２个肉质性状可分为３类，使性状间的复杂关系清晰地呈现在聚类图上。肉质指标与其他经济性状也有一定的相关，说明在选择瘦肉率的同时还应注重肉质的选择。

中国瘦肉猪新品系DⅣ系氟烷敏感性检测

采用英国产Ｆｌｕｏｔｅｃ型半封闭式氟烷麻醉仪，对中国瘦肉猪新品系ＤⅣ系１９６头仔猪进行氟烷测验（其中公４５、母１５１），结果２头呈阳性反应，阳性率为１．０３％。公母猪间对氟烷的耐受性差异不显著（Ｐ＞０．０５），个体间氟烷耐受性的差异颇大。选择３６头氟烷阴性猪进行肥育测定至９０ｋｇ屠宰和肉质评定，各肉质指标均在正常范围内。

中国瘦肉猪DIV系人工授精对比试验

为了探讨中国瘦肉猪新品系DIV系优良猪更好的人工授精方法,提高窝均产仔猪数。选择中国瘦肉猪新品系DIV系经产第三胎母猪为试验对象,采取两种不同的方法判断首次人工授精输精适宜时间,保证相同的饲养管理、相同的免疫注射、相同的配种员、相同的人工授精输精方法和次数,6个月后统计各处理组的出生窝数、出生均重、产仔总数、窝均产仔数、活仔总数、死胎数、28d断奶均重等指标。结果显示,采用母猪排卵测定仪测定经产母猪排卵时间从而确定首次人工授精输精适宜时间,能有效提高经产母猪的窝均产仔数和窝均产活仔数,提高养猪的经济效益。即应用母猪排卵测定仪测定比配种员判断经产母猪排卵时间有利于提高经产母猪人工授精的产仔数和产活仔数。

氟烷测验在中国新品系长白猪选育中的应用

本研究在中国瘦肉猪新品系长白猪(SⅣ系世代选育中,对至3月龄(20至35千克重)长白猪,采用氟烷测验方法,对氟烷反应不同类型猪进行测交验证,根据测交的结果,进行系谱分析,逐年筛选淘汰,达到降低群体阳性率的目的。1990—1995年,在966头猪检测中,共测获阳性猪25头,可凝猪13头,阴性猪928头,经筛选使选育猪群氟烷阳性率从1990年3.07%和1992年6.02%,降低到1993年的2.47%和1995年的0.3%。