欢迎订阅2023年《中国粮食经济》

《中国粮食经济》是国家粮食和物资储备局主管、国家粮食和物资储备局宣传教育中心主办、国家粮食和物资储备局机关刊物。《中国粮食经济》为中国粮食经济学会会刊,中国期刊全文数据库全文收录期刊,中国学术期刊综合评价数据库统计源期刊,中国核心期刊(遴选)数据库收录期刊。《中国粮食经济》为月刊,每期定价20元,全年12期,定价240元。国内外公开发行,国内统一连续出版物号:CN 11-3102/F,国际标准连续出版物号:ISSN 1007-4821,国外发行代号:M7060。订阅热线:010-68979795;广告合作:010-68979793;投稿咨询:010-68979806;地址:北京市西城区月坛北街25号,邮编:100834。

在中国粮食行业协会第五届、中国粮食经济学会第七届会员代表大会上的讲话(摘登)

多年来，中国粮食行业协会、中国粮食经济学会始终坚持以邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观为指导，认真贯彻党和国家的粮食方针政策，秉持“两会”章程，坚持服务宗旨，加强行业自律，围绕中心，服务大局，在国家粮食宏观调控与粮食企业经营发展之间很好地发挥了参谋助手作用和桥梁纽带的作用，实现了粮食流通工作实践与粮食经济理论研究的有机融合和相互促进。中国粮食行业协会在推进放心粮油工程、培育骨干粮食企业、打造知名粮食品牌、促进企业转型升级与做大做强等方面发挥了有力的推动和促进作用，取得了可喜的成绩。

中国粮食经济学会表彰老学会工作者

今年是中国粮食经济学会成立20周年的纪念年。一批长期从事粮食经济政策、经济理论和经济管理研究并作出突出贡献的老同志受到表彰。我省受到表彰的是四川省粮食经济学会顾问王健同志、四川省绵阳市粮食经济学会名誉会长张洪华同志、四川省射洪县粮食经济学会会长任晖同志。

浅谈中国粮食经济现状与发展

中国自古就是农业大国,农业在中国绝对重要。农业是国民经济的基础,粮食是农业的基础。建国后随着农业改革,中国农业制度有了巨大改变;改革开放后农业制度更加完善。伴随着农业制度的完善,中国粮食制度也一次次进步,这对于中国粮食的生产和流通意义更大。不过,虽然粮食产量不断增长,现在已达到建国后粮食产量最高纪录,但产量增加的数量仍不稳定。因此,不仅农业技术需进行完善,且粮食生产、储备、购销及管理等一系列制度也需要完善。

中国粮食行业协会、中国粮食经济学会进行换届

4月2日，中国粮食行业协会和中国粮食经济学会在北京召开会员代表大会进行换届．来自全国各地粮食行政管理部门、行业协会、粮油企业的代表以及粮食经济工作者代表400余人出席了会议，国家粮食局局长聂振邦、副局长张桂凤到会祝贺。

中国特色粮食安全之路的丰富内涵及践行策略

中国特色粮食安全之路,应该是中国化的、安全的、顺直的、宽阔的、发展的、高水平的、双循环的,不应该是外国化的、危险的、弯曲的、狭窄的、固化的、低水平的、单循环的。要走顺走好中国特色粮食安全之路,就要持之以恒地坚持“五项原则”,实施“两藏战略”,讲求“三量齐增”,兼顾“三方利益”,保证“三链安全”,健全“五大机制”。

黑海粮食协议中断对全球粮食市场影响及中国应对策略

2022年2月俄乌冲突爆发,加剧全球粮食供给偏紧局面,引发全球关切。为促进全球粮食安全,缓解两国经济困境,2022年7月规定两国可通过安全的海上人道主义走廊出口粮食和肥料的黑海粮食协议签订,但由于双方在协议的内容和执行上存在分歧,2023年7月黑海粮食协议中断。本文从“俄乌冲突爆发—黑海粮食协议签订—黑海粮食协议中断”的动态变化过程着手,构建了“黑海粮食协议的主要内容和角色—黑海粮食协议中断对各方的影响”对比性研究框架,分析黑海粮食协议执行期间粮食外运规模、出口分布,继而研究黑海粮食协议中断对全球和中国粮食市场的影响。研究发现,乌克兰共通过黑海粮食走廊出口粮食3 285.60万吨,对改善全球粮食供应紧张起到积极作用,但对保障世界最贫穷国家和低收入人群的粮食需求作用不足;同时,协议期间乌克兰收益增加但俄罗斯的权益未得到满足。黑海粮食协议中断使得全球粮食供给回到俄乌冲突爆发之初,引发部分国家出口限制,造成供应进一步短缺,但相对于2022年俄乌冲突爆发之际,黑海粮食协议中断引发的市场价格波动更为缓和,粮食市场对此有所准备。为防范国际市场供给异动对中国的不良影响,中国作为粮食消费和进口大国,需未雨绸缪,坚持底线思维,持续完善粮食安全保障体系,提高全球粮食供应链韧性,将粮食安全的主动权掌握在自己手中。

农户耕地质量保护措施的采纳决策及收入效应分析——基于中国粮食主产区的实证研究

开展耕地质量保护与提升行动,是保障粮食等重要农产品有效供给的重要措施。利用多项内生转换回归模型,探索了中国粮食主产区农户采纳耕地质量保护措施对种植业净收入的影响。研究得出以下结论。(1)农户采纳耕地质量保护措施未显著增加种植业净收入,甚至可能导致种植业净收入损失。(2)采纳作物轮作的农户若选择不采纳,其种植业净收入未发生显著变化。采纳其余耕地质量保护措施的农户若选择不采纳,其种植业净收入将显著提升。(3)采纳多项耕地质量保护措施对种植业净收入的负向影响存在协同效应,即农户采纳的保护措施更多时,对种植业净收入的消极影响更显著。基于此,耕地质量保护措施的推广需要充分保障农户在采纳措施后的经济效益,并对此提出对策建议。

地缘冲突下全球粮食危机的传导效应与中国因应之策

党的二十大报告提出,全方位夯实粮食安全根基。在地缘冲突不断加剧背景下,以俄乌冲突为切入点,构建俄乌冲突下粮食危机的生成逻辑,分析其传导效应,把握粮食供求结构性矛盾的内在机理,从而探索保障中国粮食安全的路径。研究表明:地缘冲突导致的粮食危机实质反映出全球粮食供求的结构性矛盾,在短期内俄乌冲突直接导致全球粮食价格上涨,随后传导至化肥和能源市场,间接推高粮食价格。俄乌冲突的持续发酵会引发更多外溢风险,一方面负向影响全球粮食产业链稳定,另一方面加剧中国粮食供给与市场压力,推高农资成本,同时增加中国贸易政策制定难度和风险。据此,提出保障中国粮食安全的4条路径:一是构建粮食进口多元化格局;二是完善中国粮食安全监测预警体系;三是健全粮食产业财政支持政策;四是畅通粮食流通内部循环。

粮食安全中国化的使命、任务、现实挑战及政策建议

在全球粮食供需矛盾愈益突出的背景下,唯有准确把握粮食安全中国化的使命、任务,深入剖析农业资源配置效率不高和增值增效空间受限及农业发展缺乏内在动力的体制机制原因,有效借鉴发达国家建设农业强国及发展现代农业的成功经验做法,始终把改革创新作为农业发展持续向好、农民生活不断改善、农村社会和谐稳定的根本动力,按照“藏粮于地、藏粮于技”战略和“不与粮争地、不与人争粮”原则,坚持走中国特色农业现代化道路,瞄准国家粮食安全战略要求,在化解深层次矛盾上狠下功夫,持续强化农业科技和体制机制集成综合创新,加快推动以生产要素重组和优化升级为核心的农业产业革命,充分释放各类要素的合作潜能及发展潜力,并通过全方位夯实中国特色粮食安全保障体系,才能确保农业稳产增产、农民稳步增收、农村稳定安宁。

一种以中国粮食酒为基酒的预调鸡尾酒研发

本文选择清香型粮食白酒作为酒基,通过绍兴黄酒调色和自酿水蜜桃果酒调味,添加白砂糖优化其口感,并采用单因素实验和正交实验来优化以中国粮食酒为基酒的预调鸡尾酒配方。结果表明,当白酒添加量为4%、水蜜桃果酒添加量为18%、黄酒添加量为4%、白糖添加量为9 g/100 mL和苏打水充气7 s时,配制的鸡尾酒感官评分最高,为88分。此方法配制的鸡尾酒理化性质均符合T/CBJ 5101-2018的规定,对扩大中国粮食酒的消费市场具有重要意义。

中国粮食行业协会粮食财会分会第七届理事会暨第八届第一次理事会议在成都召开

2023年12月21日,中国粮食行业协会粮食财会分会第七届理事会暨第八届第一次理事会议在成都市召开。中国储备粮管理集团有限公司党组成员、总会计师李天,中国粮食行业协会副会长兼秘书长任智,中国储备粮管理集团有限公司原总会计师姚明烨、原副总经理陈红旗.

中国粮食行业协会粮食储备分会第二届理事会第一次会议在杭州召开

2024年5月30日,中国粮食行业协会粮食储备分会第二届理事会第一次会议在浙江省杭州市召开。中国粮食行业协会副会长兼秘书长任智,中国储备粮管理集团有限公司党组成员、副总经理熊本国,国家粮食储备局原局长、中国储备粮管理总公司原总经理高铁生,中国农业发展银行原副行长姚瑞坤.

中国粮食安全:内涵、挑战和对策建议——基于“推进国家安全体系和能力现代化”战略视角

粮食安全既是“推进国家安全体系和能力现代化”的战略基础,也是中国农业发展的压舱石[1]。从古至今,粮食对于一个国家生存和发展都极为重要。在外部风险、挑战以及内部问题并存的背景下,中国粮食安全问题愈发严峻,成为学者们研究的重点。基于党的二十大报告中提出的“推进国家安全体系和能力现代化”战略指导下,来阐释中国粮食安全的新内涵,研究粮食安全面临的新挑战,同时提出现阶段解决粮食安全问题的对策建议[2]。

俄乌冲突对中国粮食安全的影响与启示

探讨了俄乌冲突对全球粮食安全的叠加效应,分析了粮食价格波动、能源价格大幅增长、农业投入品供应短缺和地缘政治风险等因素对中国粮食安全的影响。中国作为全球重要的粮食生产和消费国,全球援助责任也随着外部环境的变化而增加,同时还受到来自外部因素的影响。全球合作和协调在解决粮食安全及其他全球性问题方面有重要作用。提出了构建人类粮食安全共同体的对策建议,包括通过国际合作和国内政策措施等方式,共同推进全球粮食安全的可持续发展。

粮缘法治情:我与《中国粮食经济》杂志的故事

我与《中国粮食经济》杂志相识于2008年。那年10月29日,十一届全国人大常委会立法规划向社会公布,《粮食法》首次纳入起草工作。恰在当日,我告别上海师友、告别福建同事和友人,调回河南工作,加盟河南工业大学。一次茶余饭后的学校图书馆闲逛,我在期刊架上第一次翻阅了《中国粮食经济》杂志。

“一本杂志”成了我的引路人——我与《中国粮食经济》的故事

时光不语,岁月不居。每一个拼搏的日子,如天空中晶亮的繁星,都闪闪发光;每一段温馨的记忆,如光芒凛于内的玉,都温润人心。2023年6月9日,看到“我与《中国粮食经济》——35周年特刊征稿启事”后,过往的种种场景,帧帧记忆涌上心头,思绪将我拉回到与《中国粮食经济》交往的难忘岁月。