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中国红菇的研究现状与展望 被引量:47
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作者 王青云 石木标 《中国食用菌》 北大核心 2004年第4期10-12,共3页
综述了近年来中国红菇的研究概况 ,包括红菇生态、营养和功能性成分、人工培养的研究 ,并在此基础上总结和展望开发利用红菇资源的前景。
关键词 中国红菇 生态 营养成分 功能性成分 人工培养 开发利用
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