中华美食绽放沈阳——筷道·第十二届中国美食节暨第十届国际美食博览会7月开幕

筷道·第十二届中国美食节暨第十届国际美食博览会。以“健康美食、绿色生活”为主题，由商务部批准并列人商务部2011年内贸领域重点引导支持展会，国际饭店与餐馆协会给予大力支持，中国饭店协会、沈阳市人民政府联合主办，于2011年7月22日至24日在沈阳市奥林匹克体育中心隆重举行，为中国共产党建党90周年献礼。

第五届中国美食节十月火重庆

经国家商务部批准，主题为“以人为本、美食健康、服务创新”的第五届中国美食节，将于2004年10月15日至10月25日在重庆市举行。目前，第五届中国美食节的各项准备工作已全面启动。

世界美食闹重庆 绝活绝技惊山城 第四届中国美食节盛况空前

10月16日至26日，由中国饭店协会、重庆市人民政府共同主办的第四届中国美食节在美丽的山城重庆胜利召开。山城的市民真不愧为美食家，对美食的各项活动都表现出了极大的兴趣。不论是开幕式、中华名小吃展、国际美食展，还是精彩的绝技绝活表演，盛大的颁奖晚会，都场场爆满。用评委张奔腾的一句话说，就是美食节一届比一届规模高、档次高、效果好，

第十一届中国美食节8月香飘沈阳

第十一届中国美食节暨第九届国际美食博览会将于2010年8月26日至8月28日在沈阳市举办。本届美食节作为商务部2010内贸领域重点支持的展会,以＂振兴东北、餐饮先行＂为主题,目的是推进餐饮业的可持续发展、品牌化发展,充分发挥餐饮业在改善民生、扩大消费、促进相关产业发展的积极作用。

中国美食节如何引导餐饮企业提升市场竞争力

随着餐饮业的迅猛发展．国内美食与国外美食进一步融合．竞争日益激烈。竞争的焦点已由数量、菜品、价格转变为质量、服务和特色。提高菜肴质量、服务质量直至经营质量，已成为不同所有制餐饮企业不懈的追求。提升餐饮企业的市场竞争力，需要正确的引导和必要的激励措施。举办中国美食节。

中国美食节 巴黎“开席” 阿兴记美食艳惊联合国大使

为了更好地展示和弘扬中华饮食文化,与世界人民共同分享历史悠久、内涵丰富、独具特色的中华传统文化瑰宝,推进重庆市申请加入联合国教科文组织创意城市网络并申报"世界美食之都",10月13日—22日,由世界中国烹饪联合会和中国烹饪协会共同主办的"中国美食节—巴黎·2010"在法国巴黎隆重举行。重庆阿兴记美食艳惊联合国教科文组织各国大使,让他们真切感受到了中华美食和重庆美食的独特魅力。

土耳其学生踊跃参加中国美食节活动

20日晚，土耳其第一学府中东技术大学（以下简称中技大）国际关系学院张灯结彩，灯笼高挂；学院门口风车迎人，对联醒目，一派喜庆景象。这里正在举办“感知中国·土耳其行”活动之中国美食节。

第17届中国美食节在济举办

9月2日，历时3天的第17届中国美食节暨首届中国鲁菜美食文化节在济南开幕，美食节以“行业盛会、百姓节日”为主题，涵盖了美食展示、食材展示、行业展示、论坛峰会、百姓美食和鲁菜品鉴六大板块。在美食节上，吃货们不仅可以大决朵颐，饱享口福之乐，同时还可以增广见闻，欣赏到多国厨师烹饪技艺，了解来自异国他乡的代表性美食。

亚美尼亚孔子学院举办中秋中国美食节

“明月几时有，把酒问青天”伴随着优美的中国传统古诗词歌曲“水调歌头”，亚美尼亚孔子学院中秋中国美食节在亚美尼亚首都埃里温萨拉扬公园广场上隆重拉开帷幕。

第十八届中国美食节在济南开幕

9月15-17日，由中国饭店协会主办的第十八届中国美食节暨第二届中国鲁菜美食文化节在济南国际会展中心和山东大厦举行。美食节期间，有来自全国20多个省区市和港澳台地区以及美国、加拿大、挪威等国家的餐饮业传统名企、新秀品牌及供应链企业的近2000名饭店餐饮业专业人士齐聚泉城，共同推动餐饮业文化传承、品牌发展。

第二届“中国国际美食节”9月在烟台举办

9月23日至26日．第二届“中国国际美食节”将在烟台国际会展馆举办，同时在海滨广场、山东烹饪高级技工学校，上夼西路等地点设分会场。美食节还将与“第八届国际果蔬·食品博览会”同时同地举办。

美食节不“美”怎么办？

赣台美食节、湛江海鲜美食文化节、韩国美食节、佛山美食节、冬季美食节暨特色商品展销会、中国美食节暨国际美食博览会、杭州美食节、大荔美食文化节……近日，各地以美食为主题的节庆活动轮番上演，大有你方唱罢我登场之势。

面向大众:成功节展的启示

本文总结了首届中国美食节的成功经验 ,提炼出了举办节展在理念和方法上的几项可资借鉴的可取之处。

石头入菜,成就创业梦想

在重庆万州，提起“魔石咕噜鱼”，当地人就会很自然地想起王锟。这位经历人生起起伏伏的女性，在经过数年的艰苦探索后，发明的“魔石咕噜鱼”，一举获得了第二届中国餐饮博览会的美食创新奖和第八届中国美食节最高奖——金鼎奖。问鼎这些奖项，她用的是什么独门功夫？告诉你，她用的是石头!

诸葛烤鱼——引领都市烹鱼新时尚

从一家小店铺到如今的饮食机构,付泉为诸葛烤鱼倾注了无尽的勤劳与智慧。