中国各大酒庄的生存方式及现状研究

酒庄源自国外,有着悠久的发展历史,建立酒庄的条件严格,其建立不仅对地理环境的选择有着高标准,对经验技术也有相当高的要求。酒庄的经营更是一大难题,在中国,酒庄的发展较晚,且少有像国外那样十分出名的酒庄,因此在众多酒庄建立者的摸索中, 逐渐产生了具有本土特色,且符合实际的酒庄模式。目前中国各大酒庄的生存方式大多为与旅游业结合,打造高端精品,突出个性化。

葡萄酒大师萨拉·海勒:我对自己很诚实

她是酒圈里实至名归的全能型学霸级大师。2013年,年仅25岁就以全球最高分摘取了WSET Diploma的最高奖项Vintner’s Cup,也是这一年她踏上了葡萄酒大师（Master of Wine）征途,且不到4年,便顺利通过考试,实现了当年的小目标：30岁前成为葡萄酒大师。＂年轻有为、后生可畏、前途无量＂大概就是她最好的注脚。她就是世界上最年轻的葡萄酒大师—萨拉·海勒（Sarah Heller）,一个典型的80后：有想法、果敢、坦诚率真,但也有着社会转型时期的不安。

2017年度葡萄酒行业的回顾与展望

2017年,我们目睹了全球葡萄酒行业的潮起潮落。在过去的一年里,国外的酒商在积极进入中国葡萄酒市场,而哪些新的增长点随着2018年的春风萌芽发展？目前众多葡萄酒产区的行业协会正积极在中国做推广活动,在他们的眼里中国的葡萄酒行业会是什么样子,又有哪些大动作将会在2018年发生？