中国鹅5个品种遗传多样性的随机扩增多态DNA分析

用 40个 10 寡核苷酸随机引物对中国鹅的 5个品种———狮头鹅、皖西白鹅、太湖鹅、浙东白鹅和四川白鹅进行了随机扩增多态DNA (RAPD)分析。结果表明 ,用筛选出的 14个引物共扩增出 174个DNA片段 ,其中的 48个 (占2 8 2 % )在 5个品种间表现为多态性。根据扩增DNA片段的异同 ,计算了各品种和个体间的遗传多样性指数和遗传距离指数。同时 ,用分子进化遗传分析软件 (MEGA)以UPGMA法和NJ法对遗传距离指数进行了聚类分析。结果显示 ,中国鹅 5品种间的遗传分化可能与人工选择密切相关 ,而和地理分布没有明显的关联。

中国鹅5个品种随机扩增多态DNA(RAPD)分析

目的 用随机扩增多态ＤＮＡ（ＲＡＰＤ）技术分析中国鹅的５ 个品种—皖西白鹅、太湖鹅、浙东白鹅、四川白鹅和狮头鹅的随机扩增多态ＤＮＡ（ＲＡＰＤ）．方法 从３４ 个１０寡核苷酸随机引物中筛选出的１４ 个引物对每一品种的总基因组ＤＮＡ 进行了单引物ＰＣＲ扩增．结果 ５ 个品种共扩增出１７４个ＤＮＡ 片段，其中４８ 个（占２７．６％ ）在５ 个品种间表现为多态性．根据扩增ＤＮＡ 片段的异同计算了各品种间的遗传距离指数，其中皖西白鹅和太湖鹅、浙东白鹅、四川白鹅和狮头鹅间的平均遗传距离指数分别为０．１２０８，０．１５７１，０．１９１１，０．１８０５；太湖鹅和浙东白鹅、四川白鹅和狮头鹅间的分别为０．１６１４，０．１７１２，０．１９５４；浙江白鹅和四川白鹅、狮头鹅间的分别为０．１９４１，０．２０１６；四川白鹅和狮头鹅间的为０．２２７４．基于遗传距离指数用分子进化遗传分析（ＭＥＧＡ）软件以ＵＰＧＭＡ 法和ＮＪ法对它们进行了聚类分析．结论 中国鹅５ 品种间的遗传分化可能和人工选择密切相关。

中国鹅的品种简介(3)

1.20定安鹅1.20.1产地与分布定安鹅产于海南省定安县。中心产区在安定县新竹、定城和宣文等镇毗邻的澄迈县，海口市琼山、东屯等区也有分布。1.20.2特征耐粗饲，抗病力强，四季产蛋，肉质鲜美。全年能为市场提供鹅苗和肉鹅，为适应市场需求的中型鹅品种。1.20.3考证与现状《安定县志》和《安定县疫病志》均有记载。1.20.4保护2009年8月通过国家畜禽遗传资源委员会鉴定。产区定安鹅饲养量2006年约9600只。定安鹅处于维持状态。

中国鹅的品种简介(1)

中国鹅的品种较多,由于中国农业部的重视，国家水禽产业技术体系的建立，规模孵化、规模养殖、规模加工以及适合现代化企业经营的“公司+农户”、“公司+合作社+农户”等模式的普及，极大地推动了养鹅业的发展。据联合国粮油组织（FAO）统计数据，中国2005年鹅存栏数2.68亿只，屠宰量54.3万只，鹅肉产量2.2亿吨，鹅的存栏量、屠宰量、肉产量均居世界首位。近几年来，全国年出栏商品鹅6亿只左右，吃鹅的习惯也由南向北扩展，鹅的多种加工产品在东北地区餐馆已成为新宠。

中国鹅遗传资源数据库信息查询系统的开发与应用

中国鹅遗传资源数据库信息查询系统V1.0是在收集、整理我国鹅遗传资源领域多年研究成果和试验数据的基础上,以HTML、CSS、JavaScript为开发语言,建立适应HTML4、HTML5、CSS2、CSS3运行环境的中国鹅遗传资源综合数据查询应用软件,通过Internet以http://www.yzcom.com/webdemo/goose/网址发布。重点阐述了基于构建的中国鹅遗传资源数据库,共享中国地方鹅品种分布、外貌特征、品种体量及繁殖性能等数据信息,便于用户快速查询、分析和利用中国鹅资源数据信息,共同推动中国地方鹅品种开发进程。

中国鹅的繁殖管理

1选种 鹅有两个选种方法，一是根据体型、外貌和生理特征选种，二根据记录资料进行选种。

中国鹅的饲养管理

1雏鹅 雏鹅指从孵化出壳后至4周龄（28天）的鹅.雏鹅的生理特点：体温调节能力差,生长快,新陈代谢旺盛,消化能力弱,易扎堆,抗病能力差.

中国鹅的特征特性及养殖场的设施建设

鹅是草食水禽。饲养家鹅具有耗粮少、投入低、周期短、市场大、综合开发能力强、产品优质、经济效益高等优点,也是广大农民勤劳致富的传统养殖项目,从而受到生产者和消费者的欢迎。由于中华人民共和国农业部的重视,国家水禽产业技术体系的建立,规模孵化、规模养殖、规模加工以及适合现代化企业经营的“公司＋农户”、“公司＋合作社＋农户”等模式的普及,极大地推动了养鹅业的发展。

王永厚:趣说中国鹅

“鹅，鹅，鹅!曲颈向天歌。白毛浮绿水．红掌拨清波。”这是“初唐四杰”骆宾王7岁时写的《咏鹅》诗，这首童诗生动、形象、逼真地勾画出一幅白鹅戏水图。

中国白鹅主要品种间配合力测定

用太湖鹅、四川白鹅、豁眼鹅、皖西白鹅等4个我国主要白鹅品种,组成包括纯繁在内的15个组合,测定了60、70日龄仔鹅活重的杂种优势、纯繁效应、一般配合力、特殊配合力、正反交效应和母体效应。60日龄活重的一般配合力、母体效应、正反交效应达到显著水平(P<0.05),70日龄活重仅母体效应达到显著水平(P<0.05),60日龄活重的一般配合力,皖西白鹅为197.8克,四川白鹅为108.6克,豁眼鹅为311.1克,太湖鹅为-617.4克。70日龄活重的一般配合力,皖西白鹅为213.8克,四川白鹅为183.3克,豁眼鹅为21.9克,太湖鹅为-419.0克。60日龄活重这个性状四川白鹅(公)×豁眼鹅(母)组合具有最高的特殊配合力278.6克。以豁眼鹅为母本的3个杂交组合都具有正向的杂种优势。

中国长江中下游地区鹅种种群动态分析

通过资源调查摸清我国长江中下游地区6个鹅品种的保存现状,同时结合微卫星标记对种群结构和动态进行了检测。结果显示,6个鹅品种均处于正常保种状态;群体平均杂合度最高的是太湖鹅(0.690),最低的是武冈铜鹅(0.567),各鹅种的平均杂合度为0.640。用UPGMA法进行聚类分析,将6个鹅品种聚为3类,四川白鹅、武冈铜鹅、道州灰鹅、酃县白鹅聚为第1类;溆浦鹅为第2类;太湖鹅为第3类。根据资源调查及分子研究结果提出了保种意见。

小扁担挑出“中国鹅王”

丁美中是中国白鹅养殖屠宰业的“龙头老大”。他今年40多岁,生就一副谦恭和善相,永远是眯着小眼睛,笑吟吟地看一切。他的美中鹅业公司是集白鹅良种繁育、白鹅收购、屠宰。

台湾省鹅业概况回顾(1945～1986年)

鹅在台湾的历史上，也与鸡、鸭一样是随先民渡海去台湾的。据凤山县志记载，早在十七世纪至tA世纪初，台湾已有人养鹅，羽色有白色及灰褐色两种，即中国鹅，俗称土鹅。

鹅的行为观察

对家鹅的行为进行系统观察的报道较少,因此观察鹅的行为,有助于掌握其生物学特性,并为家鹅的饲养和管理提供科学依据。中国鹅的远祖是鸿雁(Anser cygn-oides),常栖息于河川、湖泊、旷野、沼泽的水边,有时也活动在山区、平原、海湾等地。性爱群聚,结群觅食,主食植物,亦食些软体动物。迁徒时,常聚成大群。飞翔时,在高空中一会儿排“人”字,一会儿排“一”字,徐徐向前飞行。

养鹅浅谈

我国已有四千多年的养鹅历史.早在《尔雅》古书里就有鹅的记载.在河南殷墟遗址中,曾发掘出家鹅的玉石雕像.《周礼》上记载:“庖人掌六禽六畜,”就把雁列举在首位.据考证:中国鹅的祖先即是鸿雁(Auser Cygnopsis).《禽经》里还有“鹜、鹅脚能步行”的记载.

鹅的生物学特性及品种分类

鹅是食草禽,全身都是宝,羽毛是富贵华丽的服装,鹅肝是高等餐桌的美味,鹅肉营养丰富、氨基酸完全、脂肪是单一不饱和脂肪酸,价值敢与羊肉相媲美,是高档餐馆的必备。1生物学特性鹅是食草动物,鹅肉含蛋白质,其组成接近人体所需氨基酸的比例,从生物学价值上来看,鹅肉是全价蛋白质、优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量也较低,而且品质好,单一的不饱和脂肪酸的含量高,特别是亚麻酸含量超过其它肉类,

伊犁鹅的品种特性及草原放牧饲养管理技术

伊犁鹅又称伊犁飞鹅、草鹅、飞鹅、灰鹅、哈萨克鹅等,通过调查,认为属于同种异名,被国家农业部纳入第一批国家级畜禽品种资源保护名录。伊犁鹅与欧洲鹅相同,起源于灰雁,是我国鹅品种中唯一一种起源于灰雁的鹅种,其它的品种中国鹅均由鸿雁驯化而成。伊犁鹅驯养历史较短,大约有200多年的驯化史,其生物学特性和生产性能与其野生祖先灰雁较为相近,是一个驯化程度不高的半野生半家养型鹅种,也是我国唯一一种能够飞翔的家鹅。

《鹅肥肝生产技术规范》通过国家审定

我国鹅肥肝产业标准化生产“有章可循”了。近日由国家水禽产业技术体系岗位科学家、青岛农业大学食品科学与工程学院王宝维教授主持制定的《鹅肥肝生产技术规范》，顺利通过国家审定。这是全国首个属于鹅肥肝的行业标准。