中外酒店管理模式比较初探

我国酒店业的管理模式还处于对国外的简单模仿阶段,尚未形成自己独特的管理模式,并且无论从制度建设、流程建设上,抑或从企业文化方面都存在很大的差距。本文拟通过中外酒店管理模式的比较,以期为中国酒店的管理提供一些理论上可供参考的标准。