中小规格养殖瓯江彩鲤肌肉营养成分的比较分析

为了解不同规格瓯江彩鲤的肉质差异和营养特点,采用常规方法,对平均体重53.5、170.8和308.5g的3组稻田养殖瓯江彩鲤进行含肉率、脏体比、营养成分、氨基酸和脂肪酸组成进行了分析比较。结果表明:较大规格(Ⅲ组)的瓯江彩鲤含肉率54.76%,显著高于较小规格的鱼Ⅰ组(40.99%)。3组鱼肌肉中含人体必需氨基酸占总氨基酸的比例均为44%,与非必需氨基酸比值为91%～95%;第一限制性氨基酸均为缬氨酸;Ⅲ组鱼PUFA含量较高,而Ⅰ组鱼EPA和DHA含量较大;4种鲜味氨基酸总量均超过29%。

中小规格漆包线技术及市场发展浅析

本文简要分析了国际上漆包线技术的主要发展趋势和我国中小规格漆包线市场的发展概况。