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就业教育融入中式烹饪教学的路径研究
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作者 姚明帅 袁锋 潘霖 《中国食品工业》 2024年第18期156-158,共3页
就业教育是学生学习生涯中不可或缺的组成。中式烹饪类专业要积极开展就业教育与中式烹饪教学的融合工作,在发展学生中式烹饪专业技巧的同时,帮助学生提前了解就业环境,掌握相关职业素养和工作技能。本文简要概述就业教育融入中式烹饪... 就业教育是学生学习生涯中不可或缺的组成。中式烹饪类专业要积极开展就业教育与中式烹饪教学的融合工作,在发展学生中式烹饪专业技巧的同时,帮助学生提前了解就业环境,掌握相关职业素养和工作技能。本文简要概述就业教育融入中式烹饪教学的必要性,并基于就业教育与中式烹饪教学的融合现状提出具体的融合策略,希望为相关教育工作者提供参考。 展开更多
关键词 就业教育 中式烹饪教学 融合路径
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