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中国古代陶瓷餐具对日本料理的影响
被引量:
3
1
作者
詹嘉
《装饰》
CSSCI
北大核心
2015年第11期136-137,共2页
文章通过分析文献、图片、实物,阐述了中国陶瓷对日本餐具的影响,比较了中日两国餐饮文化的特色。同时以料理为载体,论证了中国古代陶瓷餐具对日本餐饮文化的影响,总结了日本陶瓷餐具及餐饮的独特性。
关键词
陶瓷餐具
中
日
餐具
中日餐饮
交流影响
原文传递
题名
中国古代陶瓷餐具对日本料理的影响
被引量:
3
1
作者
詹嘉
机构
景德镇陶瓷学院
出处
《装饰》
CSSCI
北大核心
2015年第11期136-137,共2页
文摘
文章通过分析文献、图片、实物,阐述了中国陶瓷对日本餐具的影响,比较了中日两国餐饮文化的特色。同时以料理为载体,论证了中国古代陶瓷餐具对日本餐饮文化的影响,总结了日本陶瓷餐具及餐饮的独特性。
关键词
陶瓷餐具
中
日
餐具
中日餐饮
交流影响
分类号
J527 [艺术—艺术设计]
TS971 [轻工技术与工程]
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作者
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1
中国古代陶瓷餐具对日本料理的影响
詹嘉
《装饰》
CSSCI
北大核心
2015
3
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