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湖北省1997-2005年重大食物中毒报告分析及对策
被引量:
5
1
作者
尹平
宋彩凤
+1 位作者
王鹏
陈永德
《公共卫生与预防医学》
2006年第4期34-36,共3页
目的了解湖北省重大食物中毒特点及发生规律,探讨防治对策。方法对湖北省各市(州)、县(区)1997-2005年上报的重大食物中毒事件报告卡进行统计分析。结果1997-2005年全省共报告重大食物中毒事件57起,中毒2512人,死亡86人,中毒死亡率为3...
目的了解湖北省重大食物中毒特点及发生规律,探讨防治对策。方法对湖北省各市(州)、县(区)1997-2005年上报的重大食物中毒事件报告卡进行统计分析。结果1997-2005年全省共报告重大食物中毒事件57起,中毒2512人,死亡86人,中毒死亡率为3·42%。其中死亡1人以上重大食物中毒事件45起,中毒582人,主要为农村家庭发生的化学性、有毒植物性食物中毒;发病100人以上的重大食物中毒事件12起,中毒1930人,主要为城区集体食堂、饮食服务单位发生的生物性食物中毒。结论因地制宜加强农村及城区的食物中毒预防工作是控制重大食物中毒事件的主要措施。
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关键词
重大食物
中毒
中毒特点及规律
防治对策
下载PDF
职称材料
题名
湖北省1997-2005年重大食物中毒报告分析及对策
被引量:
5
1
作者
尹平
宋彩凤
王鹏
陈永德
机构
华中科技大学同济医学院
武汉市武昌区卫生监督所
湖北省卫生厅卫生监督局
出处
《公共卫生与预防医学》
2006年第4期34-36,共3页
文摘
目的了解湖北省重大食物中毒特点及发生规律,探讨防治对策。方法对湖北省各市(州)、县(区)1997-2005年上报的重大食物中毒事件报告卡进行统计分析。结果1997-2005年全省共报告重大食物中毒事件57起,中毒2512人,死亡86人,中毒死亡率为3·42%。其中死亡1人以上重大食物中毒事件45起,中毒582人,主要为农村家庭发生的化学性、有毒植物性食物中毒;发病100人以上的重大食物中毒事件12起,中毒1930人,主要为城区集体食堂、饮食服务单位发生的生物性食物中毒。结论因地制宜加强农村及城区的食物中毒预防工作是控制重大食物中毒事件的主要措施。
关键词
重大食物
中毒
中毒特点及规律
防治对策
Keywords
Grave food-poisoning
Features of toxication
Countermeasure of prevention
分类号
R155.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
湖北省1997-2005年重大食物中毒报告分析及对策
尹平
宋彩凤
王鹏
陈永德
《公共卫生与预防医学》
2006
5
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