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江淮优良食味高产中熟常规粳稻品种的特征
被引量:
18
1
作者
朱盈
徐栋
+7 位作者
胡蕾
花辰
陈志峰
张振振
周年兵
刘国栋
张洪程
魏海燕
《作物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2019年第4期578-588,共11页
从103个中熟常规粳稻品种(品系)中,根据不同食味值和产量水平筛选出具有代表性的3种类型(味优高产、味优中产、味中高产),系统比较各类型品质和产量,以探究江淮优质食味与高产协同的品种特征。结果表明,味优高产类型品种加工品质与味中...
从103个中熟常规粳稻品种(品系)中,根据不同食味值和产量水平筛选出具有代表性的3种类型(味优高产、味优中产、味中高产),系统比较各类型品质和产量,以探究江淮优质食味与高产协同的品种特征。结果表明,味优高产类型品种加工品质与味中高产类型品种无显著差异。与味中高产类型相比,味优高产类型品种垩白粒率、垩白面积比、垩白度分别高82.06%、56.34%和93.28%,蛋白质含量、直链淀粉含量分别低14.21%、39.78%,胶稠度高8.73%,消减值和回复值分别低282.11%、37.88%。在产量方面,味优高产类型比味优中产类型高26.73%,其高产原因主要是具有较高的每穗粒数和结实率。与味优中产类型相比,味优高产类型单位面积穗数低22.26%,每穗粒数与结实率分别高42.12%、6.18%,成穗率高4.2%,抽穗期与成熟期叶面积指数分别高5.47%、16.94%,叶面积衰减率低7.25%,抽穗至成熟期干物质积累量和积累比例分别高24.07%和15.50%,着粒密度高40.33%。综上所述,味优高产类中熟常规粳稻的特征是,出糙率和整精米率都达国标1级;透明度由3级至5级不等;蛋白质含量在8%左右;直链淀粉含量在10%左右;胶稠度在75 mm以上; RVA谱消减值在-300 cP以下,回复值在600 cP以下。在产量方面其单位面积穗数310万穗hm–2左右,每穗粒数140个左右,抽穗后叶面积指数、干物质积累量与积累比例都能维持较高水平。
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关键词
优良食味
高产
中熟常规粳稻
品种特征
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职称材料
题名
江淮优良食味高产中熟常规粳稻品种的特征
被引量:
18
1
作者
朱盈
徐栋
胡蕾
花辰
陈志峰
张振振
周年兵
刘国栋
张洪程
魏海燕
机构
江苏省作物遗传生理重点实验室/江苏省作物栽培生理重点实验室/江苏省粮食作物现代产业技术协同创新中心扬州大学农学院
出处
《作物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2019年第4期578-588,共11页
基金
国家重点研发计划项目(2016YFD0300503)
江苏省重点研发计划项目(BE2016344
+2 种基金
BE2018355)
国家现代农业产业技术体系(水稻)建设专项(CARS-01-27)
江苏高校优势学科建设工程项目资助~~
文摘
从103个中熟常规粳稻品种(品系)中,根据不同食味值和产量水平筛选出具有代表性的3种类型(味优高产、味优中产、味中高产),系统比较各类型品质和产量,以探究江淮优质食味与高产协同的品种特征。结果表明,味优高产类型品种加工品质与味中高产类型品种无显著差异。与味中高产类型相比,味优高产类型品种垩白粒率、垩白面积比、垩白度分别高82.06%、56.34%和93.28%,蛋白质含量、直链淀粉含量分别低14.21%、39.78%,胶稠度高8.73%,消减值和回复值分别低282.11%、37.88%。在产量方面,味优高产类型比味优中产类型高26.73%,其高产原因主要是具有较高的每穗粒数和结实率。与味优中产类型相比,味优高产类型单位面积穗数低22.26%,每穗粒数与结实率分别高42.12%、6.18%,成穗率高4.2%,抽穗期与成熟期叶面积指数分别高5.47%、16.94%,叶面积衰减率低7.25%,抽穗至成熟期干物质积累量和积累比例分别高24.07%和15.50%,着粒密度高40.33%。综上所述,味优高产类中熟常规粳稻的特征是,出糙率和整精米率都达国标1级;透明度由3级至5级不等;蛋白质含量在8%左右;直链淀粉含量在10%左右;胶稠度在75 mm以上; RVA谱消减值在-300 cP以下,回复值在600 cP以下。在产量方面其单位面积穗数310万穗hm–2左右,每穗粒数140个左右,抽穗后叶面积指数、干物质积累量与积累比例都能维持较高水平。
关键词
优良食味
高产
中熟常规粳稻
品种特征
Keywords
high quality
high yield
medium-maturity conventional japonica rice
breed characteristic
分类号
S511.22 [农业科学—作物学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
江淮优良食味高产中熟常规粳稻品种的特征
朱盈
徐栋
胡蕾
花辰
陈志峰
张振振
周年兵
刘国栋
张洪程
魏海燕
《作物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2019
18
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