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中端饭店的主题创建途径——以成都京川宾馆为例 被引量:1
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作者 王晓蓉 《四川烹饪高等专科学校学报》 2009年第3期25-27,共3页
中国饭店行业的发展日趋完善、成熟,并呈现饱和态势。三类饭店中,高端的五星级饭店和低端的一、二星级饭店分别朝豪华和经济型的方向转变。面对激烈市场竞争环境,中端饭店需探寻自身特色发展之路。
关键词 中端饭店 主题饭店 京川宾馆 创建
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